夏至養生吃什麼蔬果好

　　今天是夏至節氣，也是北半球白天最長的一天。那麼在今天，要如何做好養生的工作呢?下面小編整理了夏至養生宜吃的蔬果，一起來了解吧。

　　夏至養生宜吃的蔬果

　　1、香蕉

　　香蕉性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對於口渴、便祕等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。

　　但是，香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發虛火更旺。

　　2、梨

　　梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。

　　梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。

　　3、西瓜

　　夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痺、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

　　但是吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。

　　4、獼猴桃

　　獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養素，尤其維生素C的含量遠遠高於梨和蘋果。

　　脾胃虛寒者不宜多吃。

　　5、苦瓜

　　“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、並且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。

　　6、芹菜

　　性味甘苦。微寒。具備清熱利溼、平肝涼血的作用。時常食用。對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

　　7、絲瓜絡

　　性味甘苦。有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。

　　8、萵筍

　　萵筍具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對幼童來講，還能起到幫助長牙、換牙的作用。

　　常言道：三天不吃青，兩眼冒金星。這裡的“青”就是指各種蔬菜瓜果。

　　夏至養生五要點

　　1、飲食宜清淡，要多食雜糧，不可過食熱性食物，以免助熱。冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃。

　　2、從這天開始，最好睡午覺。夏至陰生，在中醫理論中，午覺是以陽養陰。只要能合上眼睛一會兒，就能達到很好的養陰效果。

　　3、夏至時節氣溫高，人體內的水分大量流失，應及時補充水分。

　　4、晚上睡覺儘量別整夜開空調冷氣。此外，夜間亦要注意不要吃生冷之物，否則可能導致腹瀉。

　　5、此時節，應避免在強烈的陽光下暴晒。外出時，應採取防晒措施，亦可隨身帶著藿香正氣水、清涼油等預防中暑。

　　夏至養生的飲食原則

　　1、清心祛暑、清熱解毒。

　　中醫認為，夏為暑熱，夏季歸於五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥製品，之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜，儘量不吃辛辣溫燥之物。不過應注意生食冷飲不宜過度，以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。

　　2、清熱利溼、生津止渴。

　　因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應注意清熱生津止渴，並且因這一時期暑溼並重，所以應在日常多注意清熱利溼、清暑化溼。中醫認為，長夏在五臟中歸於脾，也宜清補。按中醫養生學的觀點，過溼對脾不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。但應注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導致溼氣易侵入人體。外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的運化功能產生障礙，就會積水為患，引起食食慾不振等。因此，夏天要常吃利水滲溼的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運化功能得以恢復，有利於行水利溼。

　　3、健脾養胃，補氣益陰。

　　進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補充營養物質和津液，另一方面因暑、溼氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑溼、中暑等上文中所提到的症狀出現，那麼根據中醫養生學的觀點，注意針對性，辨證用膳，或補脾肺氣虛，或氣、陰雙補。