喝下午茶的禮儀

　　喝下午茶宴時，茶得小口慢飲，點心要細細品嚐，低聲絮語，舉止端莊。下面是小編為大家整理的關於喝下午茶禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　喝下午茶禮儀

　　諸如兩手的手腕部位儘量不要緊貼身體，或者藏著讓人完全看不到，這種姿勢代表了你在封閉自己，很不禮貌;別人說話的時候，眼神要溫和地平視對方，表示你很關注;手機響了，如果對方有話正好說到一半，不能粗魯地打斷，在談話間隙跟對方說抱歉然後接聽。

　　其實這些也是在其他場合都需要遵從的淑女禮儀。傳統英式下午茶是僅次於晚宴的非正式社交，很講究姿勢姿態。

　　表情要大方得體，保持笑容

　　下午茶的飲茶禮儀輕輕拿起茶杯以前必須要用大拇指和食指捏住杯柄，現在也可以把手指伸進杯圈，把杯子送到嘴邊。

　　喝的時候不能發出聲音，出聲是很不優雅的。

　　如果由上而下食用糕點，那就大錯特錯了。

　　下午茶點心貴族式傳統的英國維多利亞式下午茶點，用的都是三層點心瓷盤。

　　最下面一層可以放一些有夾心的味道比較重

　　的鹹點心，如三明治、牛角麵包等;第二層放的是鹹甜結合的點心，一般沒有夾心，如英式Scone鬆餅和培根卷等傳統點心;第三層則放蛋糕及水果塔，以及幾種小甜品。

　　吃的順序要遵循由淡而重，由鹹而甜的法則，從三層點心盤的最下層往上吃，先嚐嘗帶點鹹味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。

　　接下來是塗抹上果醬或奶油的英式鬆餅，絲絲甜味在口腔中慢慢散開，最後才將甜膩厚實的水果塔及芝士蛋糕一點一點放中，讓甜蜜慢慢升騰。

　　之所以這樣吃的原因是：最下層的三明治和牛角麵包是解餓的，就像正餐中的主菜;而最上層的水果塔是一種甜度很高的糕點，就像正餐中的甜食。

　　蘸料之奶油吃Scone的時候還可以塗奶油。

　　這種奶油不是煉乳，很香卻又不會太甜膩，與果醬的味道不盡相同，由此可見早前貴族們的享受到了何等奢華的程度。

　　蘸料之果醬Scone是一種英式特色鬆餅，樣子不太好看，卻是非常美味的鹹甜味混合小點，通常會配合調味料一起吃，蘸上各種果醬，能夠吃出各種風味。

　　下午茶中的特色點心Scone、手工餅乾、牛角麵包等都是英國下午茶中特有的不可或缺的點心，維多利亞時代這些點心都是由手工製成，現烤現吃，熱的時候味道更好。