如何種植刺梨

　　刺梨你們聽過嗎？你們知道刺梨應該怎麼種植的嗎？今天小編就來給大家講講刺梨種植的方法。

　　刺梨種植的方法

　　刺梨的種植：繁殖

　　刺梨的枝條易產生不定根，根易形成不定芽，可採用扦插、分株和壓條等繁殖育苗。

　　1扦插繁殖

　　刺梨扦插，春、夏、秋均可進行以秋插為例。

　　做床。選背風稍陰、土壤肥沃、有澆水條件的沙壤土做床，深翻，施底肥，耙幹，做寬1米、長度不限的插床，澆足水後待扦插。

　　剪插條。從已經結果的優良母樹上剪取已木質化的當年生枝條，剪成長10釐米-15釐米的插條，下剪成馬耳形，扦插深度為插條的2/3，株行距10釐米×25釐米，斜插於苗床上，插完後在苗床上扣一方形塑料拱棚，並開通風口，上凍後及時將通風口封閉，待第二年春插穗萌芽時澆一次水，逐漸開啟通風口，30天左右撤去薄膜，秋季即可成苗出圃。

　　2壓條繁殖

　　刺梨採用各種壓條方法都易獲得良好的效果，水平壓條成苗率高，除所壓枝條的先端數芽之外，壓入土中的每一節都能髮根生枝成苗，如為了保持一定的母株數量可用株叢外圍枝水平壓條，春季壓條，秋季即可切離起苗，一母株可得20株左右的苗。

　　3組織培養

　　1982年高相福等開始對刺梨組織培養快速繁殖進行了研究，並在當年培育出第一批刺梨組培苗。現將情況簡介如下。

　　選用優良單株上的莖尖進行培養。將採集來的莖尖，先用清水沖洗乾淨，去掉大葉片，用0.1%的昇汞溶液浸泡3分鐘—5分鐘;或用酒精浸泡半分鐘再用漂白粉飽和上清液浸泡6分鐘一10分鐘，用無菌水沖洗3次—5次，然後在無菌條件下，剪去藥液接觸過的傷口，保留莖尖0.5釐米—1釐米，插入裝在三角瓶內經高壓滅菌的MS培養基上培養。在溫度25±3℃、溼度60%一80%、光照強度2000勒克斯—3000勒克斯、光照時間10±2小時的培養室條件下培養。

　　4培養基成分

　　培養基的基本成分是每升含量：硝酸鉀1250毫克，硫酸銨67毫克，硫酸鎂125毫克，磷酸二氫鉀75毫克，氯化鈣44毫克，硫酸鋅86毫克，硫酸錳22.3毫克，硼酸6.2毫克，氯化鉀0.83毫克，氧化鉬酸鈉0.25毫克，硫酸銅0.025毫克，氯化鈷0.025毫克，硫酸鐵13.9毫克，乙二胺四乙酸二鈉18.65毫克，鹽酸硫胺素10毫克，鹽酸吡哆素1毫克，煙酸1毫克，肌醇25毫克，另加適量的萘乙酸或吲哚乙酸，將pH調至5.8，用0.9%的瓊脂固化，裝入100毫升的三角瓶中，每瓶培養液35毫升左右，用0.8千克/平方釐米高壓滅菌20分鐘待用。

　　刺梨的種植：育苗

　　莖尖插到培養基中培養18±4天開始生根，試管苗的根為1條—14條，成放射狀分佈，開始為白色，後逐漸老化變黃，變褐，最後變為灰褐色。生根後的莖尖，成為一株完整的試管苗。當試管苗高1.5釐米—3釐米，根長至1.5釐米以上，尚未老化變色前需進行第一次移栽。此次移栽是把適合移栽的試管苗假植到裝有珍珠岩粉的小缽內，立即澆水後把小缽移入塑料小拱棚內假植5天—6天。然後再把珍珠岩粉小缽內的組培苗移栽到裝有腐植土的小缽內，澆透水，置於塑料小拱棚內，此為第二次移栽。

　　經過二次移栽的苗，在小拱棚內培育10天左右，即可去掉小拱棚，處於露地條件，此時要注意小缽的水分管理，上午要澆水，晴天陽光過強要用遮陽網。去掉小拱棚後經1個月左右，組培苗就可以移栽到苗圃中去。在貴州，以3月—6月和9月一11月移栽到露地苗圃最好，移栽成活率高。

　　刺梨的種植：定植

　　定植前適宜期為12月下旬至次年2月上旬。

　　1.定植前土壤準備

　　定植前土壤要進行深翻熟化、改良和挖好定植溝或穴。

　　山地建園，土壤耕層薄，有機質少，肥力低，需要進行土壤改良，定植前一般要挖深40釐米、寬或直徑60釐米的溝或穴，將表土與農家肥等充分混合回填並用水沉實或邊境邊踏實。

　　2.定植密度

　　對立地條件差或管理粗放的地塊，可採用2米×1米或2米×1.5米的行株距;對土壤肥沃、雨水充足的地塊，行株距可適當大些，以2.5米×1.5米或2.0米×1.5米較適宜。

　　3.定植時期

　　因刺梨喜溼不耐乾旱，保護組織又不發達，易蒸騰失水，所以在貴州地區一般於11月下旬到翌年2月上旬刺梨落葉後的休眠期內定植，其他地區可依實際情況酌情而定。

　　刺梨的種植：整形修剪

　　刺梨是一種叢生性強的灌木，層性弱，成株叢狀生長結果。刺梨的芽具有早熟性，當年形成後立即萌發生長。芽有主芽和副芽之分，一般由主芽萌發抽枝，枝條生長無明顯頂端優勢，一般枝條中部的生長勢較強，生長量較大，枝條有自剪現象，合軸生長。刺梨的結果母枝多為一年生枝，二年生枝較少抽生果枝。結果母枝一般除基部和頂部幾節外，下部至上部都易形成混合芽抽生結果枝，結果枝有單花結果枝和花序結果枝兩種。

　　一般多為單花結果枝，生長健壯的結果母枝，可抽生花序結果枝。花序結果枝，一般具有3朵—4朵花，多的可達7朵花，形成不規則的傘房花序結果。

　　根據楊勝學進行的刺梨整形與產量關係試驗研究表明，人工栽培刺梨，整形應以不控制主枝數目、保持自然多幹的樹形為主。因為刺梨是叢生性強的灌木，人為強行單幹、雙幹以及三幹自然型，必然造成修剪過重，這樣會大大降低單株產量和單位面積產量，不利於早結果早豐產。

　　研究還表明，輕度修剪能提高刺梨的光合效率，從而提高坐率，由於刺梨是叢生灌木，層性弱，枝條易密集，形成較多下部和內膛枝，這些枝常因通風透光不好，造成生長不良以至枯死。

　　輕度修剪可改善下部和內膛枝條的通風透光條件，提高光合效率，達到主體結果的目的。刺梨的修剪，在冬季只宜剪除枯枝、病蟲枝、衰老枝。在修剪老枝時，應考慮有利於促發粗壯枝條，一般對衰老枝不採取徹底剪除的辦法。夏季修剪只對強枝作摘心處理。

　　刺梨的種植：病蟲害防治

　　刺梨常見病蟲害有白粉病、蚜蟲、刺蛾、避債蛾、黑刺粉蝨及食心蟲等。白粉病春秋皆有發生，應於6月上旬發病初期及時噴粉鏽寧，防效可達74%-88%。蚜蟲主要危害新梢，宜用80%敵敵畏2000倍液噴灑，防效較好，此外，對葉蟬、刺蛾、卷葉蛾、小猿葉蟲等也有效。黑刺粉蝨寄生於葉背面，在5~8月發生蟲害時，可用2000倍水胺硫磷防治。用2.5%敵殺死6000倍液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可防治食心蟲。

　　刺梨的種植：採收乾製

　　自8月~9月底均有果實陸續成熟，應以果實深黃色，並有果香味散發時分批採摘為好。採摘時應輕放防壓，採後立即出售。乾果加工簡便，將果實晒乾、烘乾即可。

　　乾製品存放時間約為1年，應在入庫前將每噸乾製品用硫磺粉2千克薰2小時，然後用麻袋包裝，外套薄膜袋貯藏，1年後維生素C僅損失2.85%。如不經薰硫處理，1年後維生素C損失會高達 80.1%。

　　刺梨栽培的管理方法

　　1、整形修剪：保持樹高1.5-2米，冠幅1.5米左右，全叢5-8個主枝，其上交錯分佈結果母枝。定植初期，任其生長，促果並形成樹冠，然後疏除過密、下垂和過長的枝條，並採取冬夏修剪結合的辦法培養結果母枝，達到立體結果的目的。

　　2、肥水管理

　　①調節酸鹼度：調節土壤的酸鹼度，使之處於微酸性到中性，ph5.5-7.0。如果土壤過酸，則應增施石灰水加以調整，若土壤過鹼，就要增施石膏或硫磺。

　　②增施有機肥料：要增施有機肥料，如廄肥、土雜肥等，每年秋季進行秋施基肥，每公頃22500千克，在開花前，幼果期各施一次追肥，每公頃施尿素75-90千克。

　　③土壤水分管理：要加強土壤水分管理，乾旱進要及時灌溉，水澇時要及進排水，當土壤板結，要及時中耕除草等等。

　　3、病蟲防治：刺梨常見病蟲害有白粉病、蚜蟲、刺蛾、避債蛾、黑刺粉蝨及食心蟲等。白粉病春秋皆有發生，應於6月上旬發病初期及時噴粉鏽寧，防效可達74%-88%。蚜蟲主要危害新梢，宜用80%敵敵畏2000倍液噴灑，防效較好，此外，對葉蟬、刺蛾、卷葉蛾、小猿葉蟲等也有效。黑刺粉蝨寄生於葉背面，在5~8月發生蟲害時，可用2000倍水胺硫磷防治。用2.5%敵殺死6000倍液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可防治食心蟲。

　　4、採收乾製：自8-9月底均有果實陸續成熟，應以果實深黃色，並有果香味散發時分批採摘為好。採摘時應輕放防壓，採後立即出售。乾果加工簡便，將果實晒乾、烘乾即可。乾製品存放時間約為1年，應在入庫前將每噸乾製品用硫磺粉2千克薰2小時，然後用麻袋包裝，外套薄膜袋貯藏，1年後維生素c僅損失2.85%。如不經薰硫處理，1年後維生素c損失會高達80%。

　　刺梨的食用方法

　　刺梨冰粥

　　【材料】刺梨300克，粳米100克，冰糖30克。

　　【做法】

　　①將刺梨搗碎爛，然後去渣或煮汁去渣留汁。

　　②把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥。

　　③把粥放入冰箱內冷凍即可。

　　【功效】清熱解毒、消食和胃。

　　刺梨怎麼吃最好，刺梨的食用方法

　　玉米刺梨粥

　　【材料】玉米鮮30克，粳米60克，刺梨15克。

　　【做法】

　　①將玉米洗淨，刺梨去皮，洗淨，切片，粳米洗淨。

　　②把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。

　　【功效】補中健脾、開胃消食，但冠心病、高血壓病、高脂血症屬脾虛、症見食慾不振、飲食減少、胸悶心悸、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫、胃熱泛酸者不宜食用。

　　刺梨怎麼吃最好，刺梨的食用方法

　　刺梨泡水

　　【材料】刺梨乾、水。

　　【做法】

　　①刺梨乾泡水最適宜的水溫是70攝氏度，因為刺梨乾是富含維c，用沸水泡的話會破壞維c，這樣就達不到我們想要的保健效果了。

　　②第一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然後倒掉水。

　　③然後用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘。這是因為刺梨乾果比較堅硬，需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養物質。

　　④然後開蓋就可以飲用了，之後直接續水即可，不需刻意再蓋蓋了，直至刺梨不在釋放出營養物質。