檸檬用糖醃製的方法

　　檸檬中含有豐富的維生素 C，具有防止面板血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用！今天小編就教大家一種吃檸檬的方法，就是檸檬用糖醃製的妙招！

　　檸檬用糖醃製的常見方法

　　1、將檸檬用溫水洗淨，然後再用粗鹽若干仔細揉搓按摩每個檸檬，這個步驟很重要，就像洗臉一樣，是為了把檸檬毛孔裡的髒東西徹底去除，避免醃製的過程中檸檬發黴變質。然後再放鹽水裡浸泡30分鐘，再用清水洗淨，把表皮乾燥。

　　準備一隻空的玻璃瓶，洗淨，晾乾水分。若干粒冰糖。

　　2、鮮檸檬切成薄片。一定要確保檸檬、砧板和菜刀什麼的要乾淨乾燥，這樣可以避免醃漬時變質。

　　3、按照一層冰糖一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來。

　　然後在最後一層的檸檬層上放上一層冰糖後，再在冰糖上撒薄薄的一層食鹽。放些許鹽巴的作用是為了把檸片的裡的汁水儘量的多“榨”出一些來，再一點是少許食鹽可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。

　　4、最後，用力往瓶子裡擠些檸檬汁這樣做是為了讓冰糖融化的快些

　　做好後就放冰箱保鮮裡擱置1~2星期。

　　檸檬用糖醃製的做法圖解

　　食材

　　步驟

　　1.準備好檸檬、白糖和密封小罐。

　　2.將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。

　　3.罐裡撒一層白糖。

　　4.放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。

　　5.就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。

　　6.取一張紙寫上日期。

　　7.貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。

　　8.幾天後，取出一片。

　　9.最簡單的吃法沖水喝。

　　小貼士

　　1.糖有防腐的作用，糖放少了，檸檬很容易長黴變質，我用的糖量是檸檬重量的1/3。

　　2.可在常溫下醃製，但開蓋後要在冰箱內儲存。

　　檸檬的美容功效

　　一、去角質

　　檸檬含有豐富的維他命C，對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體之抵禦能力等等都十分有幫助，而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。

　　使用方法：

　　將潔面產品取適量於手心，然後滴3滴左右檸檬汁,充分揉搓後清潔面部。或者用臉盆接水後，切2~3片檸檬泡水2分鐘左右，然後用它洗臉，使用潔面產品後，再用自來水把面部沖洗乾淨。兩者所取的是檸檬中的果酸成分，可軟化角質，令清潔更加深入，也兼備美白功能。

　　二、美白

　　檸檬含豐富的維生素C和果酸成份，有助淡化黑斑黑色素，在面板和牙齒上都能發揮美白效能。

　　使用方法：

　　1、取檸檬片擠出汁，加入蛋清和適量奶粉，充分混合成糊狀如有需要可加入少量牛奶，敷於面部15~20分鐘後清洗，可以使肌膚光潔、毛孔細膩、膚色白皙，奶粉、牛奶也可滋養面板也可用麵粉代替，但沒有奶粉細膩滋潤。

　　2、蜂蜜一匙，加入幾滴檸檬汁，和適量奶粉可用麵粉代替，調和成糊狀敷於面部，檸檬可漂白膚色，蜂蜜滋養肌膚，奶粉可滋養面板。

　　3、少許檸檬汁和三茶匙小麥粉，再加入少量清水調和，敷於臉上，20分鐘後洗淨，可以面板滋潤和美白。

　　三、順滑美髮

　　檸檬皮可以令頭髮回覆柔順有彈性。

　　使用方法：

　　用一湯匙搗碎檸檬皮，混合一湯匙酸乳酪，攪勻後當護髮素用，輕輕按摩頭髮約5分鐘，然後沖水，頭髮就會順滑一些。假如你正為頭皮屑過多的問題而煩惱，建議你將一杯檸檬汁，加入兩湯匙日本米酒，再混入一湯匙蜂蜜，攪勻後平均抹在乾的頭皮上，輕輕按摩5分鐘。待1 0分鐘後用清水沖洗乾淨後，再用平時日用的洗髮水洗髮，會有紓緩毛囊、減少頭皮的作用

　　四、除疤

　　材料：檸檬1個、蜂蜜50毫升、雞蛋1個

　　製作方法：

　　把檸檬洗淨，用家用攪拌機絞汁過濾，再把蜂蜜加進去，把雞蛋打碎取蛋清並加進去，輕輕攪拌，讓其徹底混勻，但不能過多起泡，最後兌入少量糖水服用。堅持每天服1次，3月內有明顯的除疤效果

　　五、去皺

　　材料：檸檬一個、雞蛋一個，麵粉一勺

　　製作方法：

　　取新鮮的雞蛋清，加入檸檬汁，用麵粉調成濃糊狀，擦於面部15分鐘後用清水洗淨，可舒緩皺紋，並有效抑制皺紋的產生。

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