成都美食有哪些

　　東京有深夜食堂，成都有鬼飲食。夜色漸濃，尤其到了盛夏時節，不知道有多少夜遊神漫步在蓉城的大街小巷，帶著挑剔的味蕾尋覓一處美食做為宵夜。從不打烊的手撕烤兔、哼著小曲兒的燒烤師傅、賣雜醬麵的小夥都是有故事的人……

　　1、徐亮胖哥烤蹄

　　推薦理由：媒體爭相報道過的烤蹄店，據說有吃貨在聖誕平安夜中，排了40多分鐘的長隊就為了這烤蹄，簡直太魔性了。烤豬蹄的皮略微焦香，帶有滷汁的味道，有白味和香辣的。如果不趕時間，就任性地早點來這家小攤前排隊，將吃遍美食的精神進行到底吧!

　　地址：成都市成華區電子科大建設巷小吃街

　　2、李記糖醋燒烤

　　推薦理由：環境簡陋了點，但店門前大排長龍也是常態。這家店是採用鐵板烤的，對於不常吃糖醋味燒烤的人來說，味道確實很驚豔，不過也有食客覺得比較一般，全看個人的口味偏好了。除了燒烤，搭配涼糕、冰粉、水果粥等成都本地甜品就更爽口了。

　　地址：成都市錦江區下蓮池街34號

　　3、廖老媽蹄花

　　推薦理由：端上來只見一碗白白的湯、白白的蹄。蹄花又耙又糯，即化，連雪豆也燉得酥軟，湯又濃又鮮，蘸上配的小料味道很好。一碗下肚，既美容又補元氣，讓人慾罷不能。逛完人民公園，別忘記去公園大門附近尋找這一美味。

　　地址：青羊區東城根南街7-11號

　　知識延伸：

　　成都，簡稱“蓉”，別稱“蓉城”，副省級市，享有“西部之心”美譽。成都約在公元前5世紀中葉的古蜀國構築城池，三國時期為蜀漢國都。成都境內地勢平坦、河網縱橫、物產豐富，非常適合農業生產，自古就有“天府之國”的美譽，並由此催生了繁榮商貿業。成都位於位於四川盆地西部，成都平原腹地，成都東與德陽、資陽毗鄰，西與雅安、阿壩接壤，南與眉山相連。成都市下轄錦江區等9區6縣，代管4個縣級市。2014年末，成都市轄區建成區面積604.1平方公里，常住人口1442.8萬人。1952年9月1日，正式獲批四川政治、經濟、文化中心。2015年9月，成都舉辦2015年成都IVV奧林匹克運動會。2015年8月6日，成都成為中國11個建立社會信用體系建設示範城市之一，是西部地區唯一獲批城市。2015年9月，經濟智庫米爾肯研究所首次發表了“中國最佳表現城市”報告，成都經濟表現指標位居全國大型城市第一。

　　2015年8月6日，成都市人民政府新聞辦公室釋出資訊，成都獲得國家發改委和中國人民銀行批覆，成為全國11個建立社會信用體系建設示範城市之一，是西部地區唯一獲批城市。這意味著，成都將建立健全公民、法人和其他組織的信用記錄，用大資料監管全社會信用記錄。