膽結石手術後吃什麼好

　　膽結石患者大多不可避免做手術,因為人們發現的時候很可能病情已經比較嚴重了。微創手術是膽結石常用手術之一,那麼膽結石微創手術後吃什麼好?下面小編分享了膽結石手術後宜吃的食物，一起來看看吧。

　　1、多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

　　2、要注意攝入纖維，食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能，多吃含豐富纖維的新鮮水果和蔬菜，如香蕉、紅薯、西紅柿、土豆、胡蘿蔔、菜花、茄子、糙米、海藻等。

　　3、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。至於調味料方向，一些重口味的調味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

　　4、常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、四要多吃些能促進膽汁分泌和鬆馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米鬚泡茶慢慢喝。

　　5、優質蛋白要補充，充足的蛋白質有利於修復因膽囊炎和膽石症引起的肝細胞損傷，故可以選擇以魚，蝦，禽，豆腐及少油的豆製品等為主的低脂肪優質蛋白質飲食。

　　6、適當的水份攝取，一般來說，一天至少要喝3000cc左右的白開水。

　　7、蔬菜水果保健康，蔬菜、水果富含維生素，礦物質和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。每天蔬菜攝入量應大於500克，水果至少有2種。

　　膽結石患者的飲食

　　1、流質飲食

　　手術後，由於胃腸受到刺激，蠕動減少，肝臟功能受到抑制，膽汁分泌量降低，會影響整個消化系統的功能。所以，術後1～2天，應嚴格禁食，宜用靜脈滴注補充各種營養。第3天起可視情況給予流質飲食，如米湯、豆漿、藕粉、果汁等，隨後再逐漸改為脫脂牛奶加甜麵包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊以及麵食類等。

　　2、用植物油

　　烹調可以用植物油，儘量少用動物油;應減少脂肪類食物的攝入，禁食高脂肪類和煎炸食品。減少脂肪類攝入，主要指不吃或儘量少吃肥肉、動物內臟、蛋黃及油炸食品，也不宜吃各類高脂肪、高熱量的“快餐食品”。

　　3、含維生素的食物

　　手術後飲食宜清淡易消化，宜食含豐富營養，維生素的食物，多食含維生素A的食物如綠色蔬菜，胡蘿蔔，西紅柿，玉米等。

　　4、促進膽汁分泌的食物

　　必要時可吃些能促進膽汁分泌、鬆弛膽道括約肌的食品，如山楂、烏梅、玉米鬚泡水代茶飲。

　　5、適當增加蛋白質攝入

　　可適當增加蛋白質攝入，吃一些含蛋白質質量較高的食物。每天應吃些瘦肉、水產品、豆類食品，如能飲一杯牛奶更好。如不習慣食奶類或魚肉者，可多吃大豆製品及菌菇類，以彌補動物蛋白的不足。

　　6、高纖維素

　　多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對患者術後的恢復也十分有益。

　　7、有利膽的食物

　　宜多吃具有利膽的食物如薺菜，茉莉花，玫瑰花泡茶飲，西瓜，梨汁、蘿蔔等;其中蘿蔔有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收。

　　8、食用醋

　　最好能每天吃點醋，因為醋會增強胃的消化能力，還可調節腸道內的酸鹼度，以利於膽汁發揮作用，促進對脂肪類食物的消化。

　　9、多喝水

　　不要憋尿，多喝多尿有助於細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機會。

　　膽結石手術後宜吃的食物

　　膽結石患者保健的方法

　　1、平時生活要有規律，一日三餐進食正常，葷素搭配，不吃過量油膩食物，多參加體育運動，避免高脂、高糖飲食，最好不吃避孕藥。

　　2、要有樂觀態度，保持心情舒暢，少發脾氣，不動怒，防止肝氣鬱滯。

　　3、多食黑木耳、磨菇、西瓜、核桃、蘋果、檸檬、烏梅、山楂等食物，有利於排石化石預防結石再生。

　　4、多飲水，不喝酒，飯前便後一定要洗手。

　　5、不宜純吃素食，應適當吃點脂肪性食物，防止膽汁長期淤滯。