女人吃大蒜有什麼好處及其注意事項

　　很多女性不愛吃大蒜，因為其味道難聞，其實大蒜是一種營養價值豐富的蔥蒜類蔬菜，女人常吃大蒜有眾多的好處。下面小編為大家整理了女人吃大蒜的好處，希望大家能夠喜歡。

　　女人吃大蒜的好處

　　1、防銀屑病

　　蒜瓣數個搗成泥，加熟菜油調勻，外敷在患部，大蒜的抗炎作用對緩解銀屑病俗稱牛皮癬有一定效果。

　　2、降低血糖

　　大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平。

　　3、祛痘

　　大蒜的抗菌屬性有助於清潔面板，讓膚色更好。可以將大蒜瓣切成兩半，然後在痘痘上輕揉，堅持幾天就可明顯見效。

　　4、除妊娠紋

　　大蒜是為數不多的去除妊娠紋的祕方之一。將蒜瓣搗碎取汁，滴入熱油中，塗抹在妊娠紋上，堅持兩週即可見效。

　　5、排毒清腸

　　大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。

　　6、強力殺菌

　　大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

　　7、除皺

　　大蒜裡的某些成分，有類似維生素E與維生素C的抗氧化、防衰老特性，有助於保護面板免受自由基損傷。具體的用法為：將三個大蒜瓣搗碎後，塗抹在面板皺紋處即可，堅持每天塗，有助於讓面板恢復青春活力。

　　8、強健指甲

　　大蒜不但可以保護面板，還可以強健指甲，防止脆裂折斷。每天用大蒜瓣切片或搗碎後取汁擦指甲，堅持幾周，指甲質地明顯改觀，強度恢復如初。另外，大蒜去皮切碎或搗爛，再加入陳醋浸泡3~4天，然後塗抹在灰指甲甲癬上，每天2~3次，幾周後真菌感染症狀可明顯改善。

　　大蒜的營養價值

　　1、大蒜中鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。

　　2、蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。

　　3、大蒜中含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。

　　4、每100克大蒜中含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。

　　5、大蒜中含蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養成分，還含有硫、硒、有機化合物大蒜素以及多種活性酶。

　　6、大蒜含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。而且還含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。

　　吃大蒜的4大禁忌

　　1、忌空腹食蒜

　　忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。

　　2、忌過量食蒜

　　每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。

　　3、忌長期食用大蒜

　　大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便祕的一個原因，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些面板病。

　　4、五類忌吃大蒜

　　1、脾虛腹瀉患者

　　生大蒜的的刺激性很強，平常少吃點是可以促消化，但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜，強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。

　　2、虛弱有熱者

　　古人認為多食蒜會耗散人的氣，同時也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾脣”.所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

　　3、眼病患者

　　古人說：“蒜治百病唯害一目”.長期、大量吃蒜，對眼睛是有害的。因為蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過多，尤其是有眼病的人，在治療時必須忌掉辛辣食物。

　　4、肝病患者

　　很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎，甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。這都是不對的，《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強。肝有內火者如果食用，肝火會更旺，時間久了當然會造成損傷。

　　5、重病者慎食

　　蒜屬發物，所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，對得患有重病、或者正在服藥的人來說，很可能出現明顯的副作用，不但可能引發舊病，還可能使藥物失效，或與藥物產生連鎖反應，影響身體健康。