食品衛生安全手抄報簡略

　　食品安全問題是一個世界性的話題。隨著經濟全球化的不斷推進,因食品安全問題引發的全球性食品惡性事件頻發,由此引起的國際食品安全法律責任問題也日益突出。你知道食品安全的手抄報怎麼做嗎?下面是小編為大家帶來的，希望大家喜歡。

　　食品衛生安全宣傳語

　　1、長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。

　　2、建食品安全體系，保千家萬戶健康。

　　3、家事國事天下事，食品安全是大事。

　　4、欲食天下鮮，安全記心間。

　　5、食品安全有保障，綠色消費享健康。

　　6、安全食品為大家，食品安全靠大家。

　　7、食品安全天天講，健康生活歲歲享。

　　8、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。

　　9、食品安全共同的心願，社會和諧快樂的家園。

　　10、安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

　　圖一

　　圖二

　　圖三

　　食品衛生安全資料

　　一、豆腐和豆漿如何儲存?

　　豆腐和豆漿是富含蛋白質的食品。蛋白質是細菌的良好的培養基，一旦加工過程中殺菌不徹底，或受到汙染，細菌在營養豐富的豆製品中會以成倍的速度迅速地繁殖，這就對人體健康產生嚴重的損害，從而食入後會引起食物中毒。

　　如果豆腐和豆漿放置在溫度較高的環境，時間一久就極易腐敗。一般在常溫下也不易久存。夏季最好當天食用，春、秋、冬季最好也不要超過3天。

　　工業化生產的盒裝豆腐在2—8℃下，可保質7天，工業化生產的袋裝複合薄膜豆腐在5℃—10℃下。保質期為3天。

　　二、如何選購腐竹?

　　消費者在選購腐竹產品時應注意以下幾點：一是從色澤看，腐竹是用黃豆製成的，優質腐竹顏色不會很鮮亮，一般呈淡黃色，有光澤;次質腐竹色澤較暗淡或泛潔白、清白色，無光澤;劣質腐竹呈灰黃色、深黃色或黃褐色，色彩暗而無光澤;二是從外觀看，也可折斷再觀察，好的腐竹為枝條或片葉狀，質脆易折，條狀折斷有空心，無黴斑、雜質、蟲蛀;三是從其味來說優質腐竹具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，劣質腐竹有黴味、酸臭味及其他外來氣味。四是從滋味判別，優質腐竹具有腐竹固有的鮮香滋味;次質腐竹滋味平淡;劣質腐竹有苦味、澀味或酸味等不良滋味。

　　三、如何選購豆腐乾?

　　豆腐乾和豆腐片是半脫水的豆製品, 它們的含水量均顯著低於豆腐. 豆腐乾經過壓榨脫水、切幹而製成, 也叫大白乾、白豆腐乾。選購時以顏色白淨或淺黃色, 薄厚均勻, 四角整齊, 柔軟有勁, 無雜質無異味的為佳. 用手按壓，質地細膩，有一定彈性，切開處擠壓不出水，無雜質，具有豆腐乾特有清香氣味，滋味純正，鹹淡適口的。不能購買呈深黃色或微發紅發綠的，無光澤質地粗糙無彈性，表面粘滑切開時粘刀，切口擠壓時有水流出，有餿味，腐臭味，酸味，苦澀味等不良氣味的。