夏季應該如何預防胃病

　　夏季是胃病的高發季節，我們在預防高溫中暑的同時，也要多注意對胃部的保養，避免引發胃病。那麼，夏季如何預防胃病呢?下面由小編為大家講解下夏季預防胃病的方法吧。

　　夏季發生胃病的原因分析

　　胃病的發生與胃黏液密切相關，胃黏液是胃體分泌的用來保護胃黏膜、提升胃動力的物質。充足的胃黏液能覆蓋整個胃黏膜，隔離胃酸、生冷和刺激性食物、酒精及幽門螺旋桿菌等有害物質的侵蝕，保護胃黏膜不受傷害，同時提升胃動力保障消化。

　　一旦胃黏液分泌不足，各種致病因素就會乘虛而入，導致炎症、潰瘍的發生，或引發消化不良。進入夏季，持續的炎熱高溫恰恰會導致人體脾胃功能下降，胃黏液分泌也會隨之相對減少。加之夏天大量生冷食物的攝入，都是各種胃病在這個季節發生的誘因。

　　夏季預防胃病的方法

　　1、養成喝開水、吃熟食、勤洗手的良好衛生習慣。

　　2、儘量不要到衛生條件差的街頭攤點就餐，儘量在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

　　3、注意家庭飲食衛生，食物製作要加熱3分鐘以上。儘量不吃剩飯菜。冰箱不是“保險箱”，冰箱內儲放的直接食品，經衛生處理後才能進食。

　　4、涼拌菜時，要把雙手清洗乾淨，一定要用專用的熟食案板和刀具，不要和生肉刀具和案板混用，將生菜在加工前用開水過一下，盛放涼拌菜和色拉的容器要專用。

　　5、蔬菜水果要先用清水浸泡，然後使用清潔水沖洗三遍以上，特別是一些帶葉、帶根的蔬菜，要特別注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果需要在清水中適當加一點鹽浸泡幾分鐘，用清水衝淨，在沖洗的過程中，在表面用手輕輕地洗刷一下。

　　6、旅遊者要注意個人衛生，儘量避免在疫區當地進食生冷食品，尤其生食蔬菜，避免接觸牛、羊、鹿等動物。如發生腹瀉及時就診。

　　7、開展“三管一滅”管水、管糞、管飲食，消滅蒼蠅，保持良好的環境衛生和飲食衛生。

　　夏季胃病的食療偏方

　　1、鯽魚椒薑湯：鯽魚500克，洗淨切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、乾薑、陳皮，空腹食之。不能下食，虛弱無力，胃部飽滿，遇寒則發，喜溫喜按，形寒肢冷者尤宜。

　　2、姜棗飲：生薑5片、紅棗10枚，煎水代茶。

　　3、椒姜粥：胡椒麵1克加入大米或小米50克中煮粥服。適於胃涼暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。

　　4、陳佛飲：陳皮10克、佛手10克，水煎取150ml拌勻分3次溫服。適於胃部脹痛，痛竄脅背，噯氣痛輕，氣怒痛重者。

　　5、雞蛋殼：取三個雞蛋洗淨，開啟後，留皮，爐邊烘乾，研細粉末備用，發病時內服，一次服完，溫開水送服下即可。

　　6、柿子餅：選最軟的柿子3-4個，用開水燙一下，去掉柿子皮，加入少量麵粉，和成軟一點的麵糰，然後擀成小餅，外焦裡嫩，對有胃寒的人來說，隔三岔五的吃點，能去寒暖胃。