早春甘藍種植技術

　　甘藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。那麼早春甘藍的種植技術是什麼呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　扦插

　　盆花，到春天3、4月份甘藍抽苔開花後，不能拔掉丟棄，而是繼續澆水施肥養下去。花謝後老莖又會萌發大量櫱芽，此時把沒有櫱芽的老莖剪去，正常澆水管理到秋季。11月後把這些櫱芽剪下進行扦插。方法是根據自己需要扦插數量的多少，把乾淨的花盆裝上乾淨的河沙或珍珠岩，然後用開水澆透消毒，放涼後備栽。

　　剪下的櫱芽每個保留3~4片葉子。扦插密度以葉片不互相重疊為度，扦插完後噴一遍水，把花盆放在樹蔭下，或早照能見陽光，中午晒不到的地方。根據天氣情況靈活掌握每天進行噴水次數，在保證插穗不出現過分萎蔫的前提下，控制澆水次數。

　　插穗

　　養花者就可以根據自己的需要種上幾盆。留作採插穗的甘藍老莖，採完插穗後，最好是在採插穗時就注意觀察，根據老樁莖的長相在不同部位留上3枝至5枝芽，繼續管理下去可培養出多頭甘藍盆花。如果是盆景愛好者還可以利用這種老樁莖製作甘藍盆景。

　　上盆

　　甘藍插穗生根後，一星期開始紮根，兩個星期就可移栽上盆。如果在6月中旬即剪取 櫱芽進行扦插，生根後即上盆種植，用這種方法可以長出莖長50釐米的甘藍切花。也可不剪芽扦插，使老莖上的櫱芽任其生長，這樣雖然獲得的切花莖長不長，一般只有20釐米至30釐米，不太粗壯且大小不一，但多種規格的甘藍切花又可以使你在製作插花作品時有更大的挑選餘地。另外甘藍進行瓶插，在室內擺放的環境下很容易紮根，如果是擺放在光線明亮的房間裡，可以擺放兩三個月時間。

　　甘藍的栽培技術

　　選種

　　選擇生育期短的早熟品種，單球重1公斤左右，定植後到收穫期45天左右，比較適合消費者的消費習慣，又不影響下茬越冬菜的播種期，如日本品種早帥等。

　　播種

　　甘藍幼苗對溫度的要求不嚴格，但結球期對溫度的要求十分嚴格，應在17℃左右，有利於葉球的形成和生長。因此，夏播時間為7月下旬左右。

　　壯苗

　　1、苗床：苗床應選擇通風良好、地勢較高、排灌方便、未種過同科蔬菜、距定植田較近的無汙染地塊。苗床土的配方為6份田土、4份腐熟的有機肥，每立方米營養土加入1公斤三元複合肥、80克多菌靈、100克辛硫磷顆拉劑，拌勻做畦，畦寬1.2米，長度不限。

　　2、播種與分苗：7月下旬，在準備好的苗床上灌足底水，將種子均勻撒上，覆細土1釐米左右，覆膜保溼，插拱，覆蓋遮陽網，待小苗出土70%以上時，及時撤掉地膜，以防烤傷幼苗。幼苗長至2葉1心時大約播後10天左右，進行1次分苗，可在傍晚或陰天分苗有利於成活。分苗水要暗溝澆並澆透。

　　3、苗床管理：甘藍幼苗抗逆性強，但必須做好防蟲、防草工作，以免被蟲、草吞蝕苗。主要害蟲有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲，可用萬靈和1.8% 阿維菌素交替使用。因苗期時間短，視蟲子情況，一般用藥2次即可。

　　整地定植

　　選擇前茬為非十字花科的豆類或瓜類地塊為宜，每畝施腐熟有機肥3000公斤、氮磷鉀三元複合肥30公斤，翻地做畦，畦寬1.2米，栽2行，株距40釐米，每畝保苗2500～3000株。待小苗長至5～6片葉時定植，定植前噴1次藥，即秧苗群集在苗床時用600倍百菌清加3000倍萬靈重噴1次，定植後管理得當，一般情況不必用藥，整個生育期基本無病害發生。定植水要及時，以利緩苗，不可幹晒苗。

　　肥水管理

　　定植後進行中耕蹲苗，少肥水，以促進地下生長。緩苗後保持土壤見幹見溼，以擴大葉片同化面積，每畝施尿素1公斤;進入結球期，為滿足生長所需，要給予充足的肥水，重施氮肥，適當增施磷、鉀肥，每畝施磷酸二銨2公斤，促進葉球在短時間內快速膨大。

　　適當採收

　　9月下旬當葉球抱緊時，可及時採收上市。

　　早春甘藍栽培要求

　　甘藍喜溫和氣候，較耐寒，對高溫也有一定的適應能力。生長適溫15-25℃，種子發芽適溫18-20℃，20-25℃適宜外葉生長和抽薹開花，葉球形成一般要求17-20℃，晝夜溫差大，有利於積累養分，促進結球緊密。幼苗抗性強，能忍耐30℃左右的高溫，也能耐零下1-3℃的低溫。短日照有利於葉球形成。甘藍要求土壤肥沃，喜肥並耐肥，耐鹽鹼性強，土壤溼度70%-80%，不同生長期對營養要求不一樣，幼苗期及 蓮座期需要大量氮肥，結球期除氮肥外，要求磷、鉀較多。

　　甘藍既耐寒，對溫度的適應性又較廣，在北方除嚴寒的季節外，春、夏、秋都可進行露地栽培;在南方除了最炎熱的夏季不能栽培外，春、秋、冬季均可露地栽培;在西南、長江流域、黃淮流域各地一年 四季均可栽培。春甘藍栽培要選用冬性強的品種，且播種期不可過早，以防止發生先期抽薹;夏秋甘藍 則要選用抗病耐熱品種，栽培過程中要注意防澇、防病蟲。在一些冷涼地區或海拔較高的山區，選用早 、中熟品種春末夏初育苗，夏季反季節栽培，也可獲得較好的經濟效益。