茶道海報背景圖片

　　弘揚茶道的總體目的是為人類社會的文明與進步作出作出貢獻。下面是小編為你整理的，希望對您有用。

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　　茶道的發展方法

　　1.挖掘和整理茶葉史料，建立中華茶文化寶庫

　　幾千年的茶葉發展史，歷代茶人著書立說，積累下來的茶葉歷史資料是很多的，包括茶書、茶詩詞、茶書法、茶畫、茶歌茶舞、茶的歷史文獻、地方誌中有關茶的記載等，內容非常廣泛。如能下力氣花工夫把它們整理出來，這將是中華茶文化教育的重要寶庫，也是弘揚茶文化必需做好的一項重要工作。

　　2.發現和保護 中華茶文化教育的歷史遺蹟，發展茶文化旅遊事業

　　中國茶區遼闊、歷史悠久，各地有待挖掘和保護的與茶有關的歷史遺蹟很多，如摩崖石刻、建築、古墓、器具、碑、亭、井、園、樹等，凡有儲存價值的，都應力求保護好、管理好。而且有條件的地方可以配套發展茶文化旅遊事業，既可擴大宣傳，又可增加經濟收入。

　　3.充分發揮各種媒體的宣傳作用，普及茶文化知識

　　弘揚茶文化，不應只侷限於茶界與文化界的小圈子，而應該利用各種媒體廣為宣傳，使更多的飲茶愛好者和消費者不斷增長茶文化的知識更新，從而促進茶葉消費。

　　4.倡導茶人茶德精神，促進精神文明建設

　　中國的 茶人精神和茶德精神，究竟應歸納為那必個字或那幾句話，還沒有統一的說法。陸羽提出的“ 精行儉德”，莊晚芳提倡的“廉美和敬”，筆者曾建議和“理敬清融”。雖然提法各有側重，但基本精神是一致的。我們應該發揚這些茶人、茶德精神，淨化人們的思想意識，提高道德水準，促進精神文明建設的發展。

　　5.恢復和發展歷史名茶，豐富茶葉產品市場

　　恢復和發展歷史名茶的工作，各地已經廣泛開展，這項工作必須依據市場經濟的規律，不要片面追求高精尖，不要一律只採單芽茶，而是要面向大眾消費，創立名牌，把高質量高效益作為追求的目標。

　　6.培訓和規範茶藝茶道，引導茶藝館健康發展

　　中國是一個多民族的國家，各民族的風俗習慣不同，各地飲茶技藝不盡相同。各地湧現出來的各種茶館和茶藝館如雨後春筍，檔次雖有差別，但都應該以滿足各種消費群體的正當需求為目標，因此引導消費者如何科學地泡好一壺杯茶，如何欣賞飲用它，充分發揮茶的飲用價值，這是我們工作的重點。至於茶道 茶藝表演，作為一種藝術形式，可以規範可以保留，但不要提倡都得這樣慢吞吞地去飲茶。中國老百姓長期沿用匠隨和的飲茶方式仍然是屬於老百姓自己的最好方式。

　　7.擴大國際茶文化交流活動，增進友誼，促進茶葉貿易的發展

　　中華茶文化不僅是中國人的傳統文化，而且已經對世界茶文化產生了積極的影響。進一步擴大國際茶文化教育交流活動，有利於增進友誼、促進和平事業的發展，也有利於更多的國際友人瞭解中國多種多樣的茶葉產品，促進國際茶葉貿易的發展。

　　8.加強茶與健康的科學研究，促進茶葉消費

　　飲茶有利於健康，這是人們的共知。但是茶的保健功能究竟有多大，如何正確、科學地飲用才能達到吩的效果，不同消費者，身體狀況不同，如何選用茶葉等等，都有待於加強科學研究。只有把這些通過研究獲得的科學知識，通過各種渠道普及到普通消費者，才能真正促進茶葉消費。

　　茶道的步驟要求

　　用熱水將茶壺洗乾淨。

　　把洗乾淨的茶杯倒入開水溫杯。

　　把茶葉填進茶壺，茶葉高度大約到茶壺內壁的三分之一處。

　　灌半壺熱水沖洗茶葉，然後立刻倒掉水使茶壺裡只剩茶葉。這一步和後面所有要灌水的步驟應該放在一個大容器中進行以接住溢位的水。

　　再往茶壺裡倒熱水直到水溢位到大容器裡。茶壺裡的水中不應該有氣泡。這次浸泡不能持續太長時間---最好不要超過30秒。越是名貴的綠茶就越嫩，要把水燒開後冷到90°，才泡茶

　　把泡好的茶水在一分鐘內倒入杯飲用，在倒的過程中要不斷轉動茶壺。倒的每杯茶都應該有同樣的色香味。準備的托盤的用途是接住這一步溢位的水。

　　在泡了一次的茶水飲用完後加入水再次沖泡，繼續飲用。一份茶葉可以泡4至5壺茶水，但是後面的幾次應該多略微多泡一會以儘可能泡出香味：第二次大約多泡10至40秒，第三次大約45秒，以此類推。