如何改善肉鴨的品質

　　改善肉鴨的品質能幫助賣出一個更好的價錢，今天小編就為大家介紹一些改善肉鴨品質的方法。

　　改善肉鴨品質的方法：雛鴨防潮，減少胸、腿發病率

　　雛鴨防潮主要是降低育雛室內地面和空氣的溼度。

　　主要育雛方法有：

　　1.墊料平養，勤換新鮮乾燥的墊料;

　　2.春夏季節改地面墊料平養為網上平養，小鴨飲水玩水時所溢位的水落於網下排出，同時也讓糞便掉落網下，可明顯降低舍內溼度;

　　3.育雛期加強通風透氣，降低舍內溼度。由於育雛期加強了防潮工作，使育雛率從90%提高到98%以上，且雛鴨健壯，胸、腿發病率減少，為養好肉鴨打下良好的基礎。

　　改善肉鴨品質的方法：加強管理工作，減少鴨體“毛釘”出現

　　以圈養方式飼養的鴨群，若場地潮溼、泥濘，則不但影響增重，而且鴨的胸、腹部羽毛容易脫落，其羽毛囊很快又長出粗大如釘的新羽芽，俗稱“毛釘”，屠宰時脫毛困難，拔“毛釘”後面板也會留下較大的毛孔，影響屠體品質，大大降低養鴨的經濟效益。

　　所以，圈養場地在設計上應有一定的坡度，以利於排水，雨季要及時排除積水，同時還應減少飼養密度，以便保持場地乾燥和清潔衛生，讓鴨群有一個舒適的環境，提高其體質，保證其健康，才能增重快、屠體肉質好。

　　改善肉鴨品質的方法：管理上要實行“五定”

　　即定人、定時、定飼料、裝置定位、定行為規則。

　　此外，還要經常觀察鴨子的形態、行為、採食、飲水、糞便、呼吸等情況，發現異常，及時採取糾正措施或預防措施。

　　應激對肉鴨生長的影響

　　應激是一種由環境因素引起的致使家禽機體平衡紊亂，而內部平衡取決於多種因素，如光照、溫度、營養、水等。

　　目前，櫻桃谷等肉鴨品種具有生長快、適應性強、出肉率高等優點，給生產者帶來很大的收益。在江蘇、安徽一帶，很多養殖戶利用大棚或室內平網養鴨，但在這種高密度旱養條件下，環境因素影響很大。

　　在夏秋之季以溫度、光照、水等影響尤為突出，尤其是環境溫度過高會導致肉鴨生理機能紊亂，採食量下降，輕者生長減慢，抵抗力下降，重者導致啄羽，甚至死亡，從而造成經濟損失。因此在夏秋之季，怎樣能飼養出健康的肉鴨，減輕熱應激具有重要的意義。