暖胃健脾祛溼湯如何做的做法

　　人體內溼氣重，人易疲憊，臉上也會出很多油。這時我們可以通過飲食來調理。本文是暖胃健脾祛溼湯如何做，暖胃健脾祛溼湯做法，希望對大家有幫助!

　　暖胃健脾祛溼湯做法

　　1、扁豆瘦肉湯

　　材料:扁豆100克、陳皮1/4個、豬瘦肉400克、食鹽、生薑適量。

　　做法:把豬肉切塊洗淨，陳皮去瓢，生薑切片;把食材一同放進煲內，加入清水，先用大火煲沸後，改為小火煲1~1.5小時，加入適量食鹽便可。

　　功效:本湯可清熱祛溼、解脾虛溼困。

　　2、三色豆湯

　　材料:白扁豆、赤小豆、綠豆各30克、冰糖適量。

　　做法:三種豆洗淨，放入鍋中，加清水適量;用大火煮沸後調小火同煮成湯，出鍋前加冰糖調味即食。

　　功效:此湯每日一次，甘甜可口，可清熱除溼。白扁豆、赤小豆、綠豆製作的三色湯是夏季健脾除溼、清熱消暑、解毒消腫的靚湯。白扁豆甘，微溫，歸脾、胃經，補脾和中，化溼消暑，利尿消腫，清肝明目;赤小豆健脾利溼，消腫解毒;綠豆清熱解毒，利尿、消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。

　　3、淮山扁豆煲雞腳

　　材料:淮山15克、扁豆15克、芡實15克、苡仁15克、鮮雞腳200克約10只、生薑絲少許。

　　做法:先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml約10碗，武火煲滾後文火煮2小時後加入食鹽調味即可。

　　功效:健脾祛溼、舒筋活絡。故本湯適宜脾虛有溼症見體倦乏力、便溏者食用。

　　4、佛手瓜扁豆煲排骨湯

　　材料:佛手瓜2個、扁豆50克、鮮粟米1～2根、排骨150克。

　　做法:將佛手瓜洗淨、削皮、去核、切成塊狀;扁豆洗淨、泡水;鮮粟米洗淨、去衣及玉米鬚後，切成小圓柱狀;排骨洗淨、去血水。將扁豆、粟米同放入鍋內，武火煲15分鐘後改為文火煲半小時，加入佛手瓜後再煲15分鐘，加入食鹽調味即可。

　　功效:佛手瓜性涼味甘，具有健脾開胃、理氣和中、祛風解熱的作用，可用於頭痛、咳嗽、咽乾、咽喉腫痛、乾咳或咳嗽痰黃、胸悶氣脹等風熱感冒症狀者。但佛手瓜性涼，平素脾胃虛寒、大便溏薄者宜少吃;扁豆甘、微溫，可健脾、解暑、祛溼，是夏季暑溼季節使用食材，常搭配荷葉、冬瓜等用於熬粥、煮湯以清熱解暑祛溼如用扁豆衣，祛暑溼效果更佳;粟米甘涼，補中、除熱、解毒。眾食材適用，使得本湯解暑祛溼、健脾和中的作用。

　　健脾養胃除溼吃什麼食物好

　　1、菊花茶可消除眼睛浮腫及疲勞

　　性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸與維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外，菊花茶，也有舒緩神經的鎮靜效果，對於消除疲勞，提高睡眠品質有明顯成效。

　　2、玉米是粗糧中的保健佳品

　　粗糧中的保健佳品，玉米中的維生素含量非常高，是稻米、麵粉的5～10倍.而其豐富的鈣質，對於降血壓很有幫助。

　　3、香蕉能提升情緒帶來歡樂有快樂水果之稱

　　以春天採收的春蕉，風味最佳。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”。香蕉含有磷、蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多。其中所含的生物礆，可以振奮人體的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦製造血清素。

　　4、南瓜健胃消食的高手

　　南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。

　　5、地瓜補脾胃、益氣力

　　地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少洩瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　6、馬鈴薯補氣、健脾

　　馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

　　夏季祛溼怎樣做

　　1、少鹽，幫助腎排水

　　但這主要是針對夏日從事劇烈運動、體力勞動的人，對很少出汗的白領們來說則未必合適。因為攝入體內的鹽主要通過腎臟排出，當攝入的食鹽太多或腎臟有病變的時候，就不能及時將攝入體內過多的鈉排出。血液中鈉離子濃度升高時較多的水進入血管，極易造成水鈉瀦留，水腫也就不請自來。你雖沒多吃，看上去卻比別人大一號。

　　如果不是出汗太多，夏季仍然要堅持低鹽飲食世界衛生組織建議，每人每日的鹽攝入量不應超過6克，特別是對於腎臟有疾患的人來說尤其如此。

　　2、飲食調理，祛內溼

　　脾虛溼困是春困的基本病因，應健脾去溼，而溫補脾胃是解除春困的最好途徑。由於春季肝氣旺、脾氣弱，而脾胃主四肢，脾氣不旺，四肢痠軟無力，所以要補脾。對於內溼不重的人，在飲食上，健脾祛溼，多吃鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山等，能慢慢緩解。

　　脾虛:可用瘦肉、豬骨，任選北芪、黨蔘、白芍、茯苓等藥材一起煲湯飲用。

　　祛溼:昏昏欲睡、睏倦身重，可以用藿香、豆蔻、薏米、芡實、扁豆、赤小豆等煲湯飲用。

　　肝火旺:可食用冬瓜、大白菜、白蘿蔔、涼瓜等清肝瀉火。

　　3、按摩排水，比桑拿更健康

　　說起排水，最容易讓人聯想到的懶人招數就是洗桑拿。這種被動的出汗方式並不適合炎熱的夏季，尤其不適合頻繁採用。因為蒸桑拿雖可以加快血液迴圈，排除體內的溼邪，但因在洗桑拿的過程中，出汗過多，並不利於心臟健康。其實相對於桑拿，洗個溫水澡並稍事按摩是更健康的排水方式。

　　溫水澡能讓身體微微汗出，配合簡單的按摩手法，不僅可以起到排出體內溼邪的作用，也是一種很好的放鬆方式。如果有時間，每週一次的身體SPA，籍由專業按摩師的理療手法，可以得到更佳的排毒排水效果。

　　夏季運動後，等汗幹了再用與體溫相近的溫水洗澡，輔以排水功效的植物精油，有助於更快緩解疲勞，放鬆身心。

　　4、注意室內通風

　　不通風是加重溼氣的重要原因，一些生活細節也會導致周圍環境和身體裡的溼氣加重，比如喜歡坐在地板上玩耍、長時間呆在密閉的房間裡等。

　　平時要適當開窗透氣，特別是房間內潮氣重時。

　　5、適當午睡，身體更輕盈

　　專家認為，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因為過度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會進一步加重水溼內停。而夏季晝長夜短，再加上許多忙碌的職業人晚上加班，夜間睡眠時間往往不足，應特別注意勞逸結合。

　　對於白領們來說，適當午睡可以補充晚間睡眠的不足，讓大腦和身體各個系統都得到放鬆與休息，下午的工作效率得到極大的提高。利用公司的休息室，某個長沙發小憩一下，或者去附近的美容沙龍做個Facial睡個美容覺，哪怕就是在辦公桌前打個小盹兒也好。而對於那些因受客觀條件限制，中午不能很好地進行午休的女性而言，更要保證充足的晚間睡眠。


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