吃什麼食物敗火

　　夏天吃點燒烤或是一些比較乾的食物，容易引起上火。一旦上火，口臭或是牙疼或是嗓子疼，都有可能會發生。該如何滅火呢?上火吃什麼好?5種食物助你來降火。

　　上火吃什麼好

　　1.黃瓜

　　每天吃1到2根黃瓜，也可以輔助降火，青橄欖泡茶，對降火也很有幫助。

　　2.西紅柿

　　儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以為孕婦去火。

　　3.苦瓜

　　不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟而且保留了“青色”，都能達到“去火”的目的。

　　4.大豆

　　大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

　　5.空心菜

　　空心菜學名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼，可榨汁用於解食物中毒，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

　　上火吃什麼水果

　　1、石榴：

　　石榴身上有著濃濃的異域風情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經，生津止渴，收斂固澀，是適合保養身體的好食材。況且石榴不同於其他水果的地方在於，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實，讓這一刻充滿了童心。

　　2、蘋果：

　　蘋果營養豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保溼因子對面板有保溼作用，維他命C能抑制面板中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

　　3、荸薺：

　　且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何，我們只關心它給我們帶來什麼樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　4、獼猴桃：

　　獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白面板，消除雀斑和暗瘡的同時增強面板的抗衰老能力。

　　有效的降火食物有哪些

　　1、最有效的降火食物

　　綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。

　　2、蔬菜中去火的有

　　苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜幹品、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。

　　3、水果中去火的有

　　西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。

　　其他

　　花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子醬、玫瑰花、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可。

　　5、動物性食品

　　鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋、這些是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅。

　　6、糧食類

　　綠豆，大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆及其製品。

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