生物化學工程特色開放獲取文獻資源建設
General 更新 2024年12月22日
【摘 要】本文從生物化學工程及發展簡述、天津現代職業技術學院概況、三個方面，對進行了探討。
【關鍵詞】高職院校圖書館 生物化學工程 特色文獻資源 開放獲取
一、生物化學工程及發展簡述
1．生物化學工程及發展簡述
生物化學工程簡稱生化工程或生物化工，是生物化學反應的工程應用，是應用化學工程的原理和方法，將生物技術的實驗室成果經過工藝及工程進行工業開發的學科。它既可視為化學工業的一個分支，又可認為是生物工程的一個組成部分。生化工程是一項重要的化學工業技術，是生物技術產業化的關鍵，也是化學化工技術的主要前沿領域。生物化學工程和生物醫學工程是最初的生物工程學概念，基因重組、發酵工程、細胞工程、生化工程等在21世紀整合而形成了系統生物工程。發展生物經濟正在成為許多國家應對金融危機的戰略措施。生物技術是我國需求最迫切、技術與國外差距較小的領域之一，我國將把生物技術作為當前科技發展的重點，把生物產業作為新興產業培育的重點，把生物經濟作為引領新經濟發展的重點。在我國的“十二五”科技戰略規劃研究中，生物技術和產業化將是“十二五”佈局的重點，突出加強生物技術在農業、工業、人口與健康領域的應用，努力使我國成為生物技術強國和生物產業大國。［1］
食品生物技術是生物技術在食品原料生產、加工和製造中應用的一個學科。它包括食品發酵和釀造等最古老的生物技術加工過程，也包括應用現代生物技術改良食品原料加工品質的基因、生產高質量的農產品、製造食品新增劑、植物和動物細胞的培養，以及與食品加工和製造相關的其他生物技術。生物技術在食品工業中的應用以及最新的研究狀況表明，食品生物技術作為一項高新技術，將為食品工業的發展起著重要的推動作用。展望21世紀基因食品的發展，未來生物技術不僅有助於實現食品的多樣化，而且有助於生產特定需求的營養保健食品。［2］在與環境協調的糧食生產方式方面，生物技術將降低農用化學品的使用量，並使農作物更好地適應特定的自然地理環境。目前人們之所以對於轉基因生物技術的發展存在爭議（如對人類健康、環境及社會經濟的影響等），主要原因在於公眾對目前的基因食品管理體系不夠信任，科學家與公眾也缺乏必要的溝通。因此，政府應採取積極措施，隨時公開基因食品的研究成果，以博取信任的方式與公眾進行溝通。
生物製藥技術是指運用微生物學、生物學、醫學、生物化學等的研究成果，從生物體、生物組織、細胞、體液等綜合利用微生物學、化學、生物化學、生物技術、藥學等科學的原理和方法制造的一類用於預防、治療和診斷的生物藥物製品的技術。生物製藥現狀：生物藥物的陣營很龐大，發展也很快。目前全世界的醫藥品已有一半是生物合成的，特別是合成分子結構複雜的藥物時，它不僅比化學合成法簡便，而且有更高的經濟效益。我國的生物醫藥“十二五規劃”確定了生物醫藥發展的重點，［3］包括基因藥物、蛋白藥物、單克隆抗體藥物、治療性疫苗、小分子化學藥物等。同時，國家將拿出100多億元來支援重大新藥創制。將從100多個新藥中遴選出10多個，作為重大新藥創制重點支援物件，這些原創新藥可能成為打入歐美市場的先鋒。在這些新藥品種中，生物藥和化學藥居多，其中疫苗、單克隆抗體、蛋白質藥物、抗癌藥物等均有。
二、天津現代職業技術學院概況
天津現代職業技術學院［4］是經天津市人民政府批准，教育部備案的集應用文科、應用理科、工科及藝術學科於一體的公辦全日制高等職業技術學院，現有各類在校生6500餘人。學院設有管理工程、電子工程、資訊工程、生化工程、機械工程、印刷工程、應用外語7個教學系部，開設有會計電算化、電子商務、金融保險；應用電子技術、機電一體化技術、電氣自動化技術、電子資訊工程技術、低空無人機操控與應用、計算機資訊管理、計算機網路技術、軟體技術；水環境監測與保護、食品生物技術、食品營養與檢測技術、食品加工技術、精細化學品生產技術、環境監測與治理技術、生物技術及應用、生物製藥技術；精密機械技術、數控技術、計算機輔助設計與製造；商務英語、涉外旅遊；印刷技術、印刷圖文資訊處理、包裝技術與設計、裝潢藝術設計、裝飾藝術設計、影視動畫等30個專業。“食品生物技術”等3個專業被評為市級教學改革試點專業，“食品微生物”、“食品分析與檢測技術”等7門課程被評為市級精品課程。在我院的7個教學系部中，生物化學工程類專業佔有重要比重，是我院的重點專業組群之一。其中開設的8個相關專業，佔到全部專業的26.7%。因此，根據我院生物化學工程類專業教學的需要，學院圖書館建設具有生物化學工程特色的開放存取文獻資源是非常有必要的。天津現代職業技術學院圖書館目前存在的問題之一，是由於紙質文獻購買成本較高，採購資金相對緊缺，難以保證年購進生物化學工程類專業新書數量的可持續發展。如果單憑圖書館的紙質文獻資源，距離滿足我院生物化學工程類教學和讀者的需求差距較大。因此，圖書館應依據生物化學工程類專業文獻建設和讀者需求及時調整館藏結構，加強開發利用網際網路生物化學工程類開放獲取文獻資源的力度，在一定程度上可以彌補生物化學工程類紙質文獻資源不足的缺陷，從而更好地為學院生物化學工程類教學服務。
三、
1．開放獲取運動與文獻資源建設
開放獲取是一項學術共產主義運動，目的是通過網際網路使所有使用者都可以自由免費地獲取所需要的學術文獻資訊資源和科學技術成果。2010年10月25－26日在北京召開了“第八屆開放獲取柏林國際會議”，［5］這也是開放獲取柏林國際會議首次在歐洲以外的地區舉辦。它的召開將有力地促進我國開放獲取運動的發展，同時也為圖書館文獻資源建設提供了良好的契機。目前，我國生物化工產業正處於快速發展的歷史時期。我國生物技術與產業發展的目標和方向，是力爭到2020年實現生物技術的跨越發展，使生物技術研發水平躍居世界先進行列。加速科技成果產業化，培育生物新產業，形成2～3萬億元的產值，力爭使中國成為生物技術強國和生物產業大國。我國生物化工產業的發展離不開生物化工職業技術教育及大量生物化工類文獻資訊資源的有力支援，因此，與生物化工類有關的高職院校圖書館，應不失時機地抓住我國開放獲取大發展的這一機遇，充分利用網際網路上豐富的生物化工類開放獲取文獻資源，大力加強生物化工特色開放獲取文獻資源建設的力度，尤其是要加強符合本院包括生物化學工程類在內的特色開放獲取文獻資源體系的建設，逐步建設起各種型別的生物化學工程特色的文獻資源及其資料庫，逐步完善館藏開放獲取文獻資訊資源體系，促進高職院校圖書館文獻資源建設和讀者服務水平的進一步提升。
2．舉要
的文獻資源型別較多，冶金高職院校圖書館可根據本館的具體情況、本院的教學科研需求及其他各種條件，採用分型別、分步驟逐步建設的方式，進行累積性生物化學工程特色開放獲取文獻資源及其資料庫的建設。如可建設包括《環境監測實驗》、《環境汙染治理方法原理與工藝》、《精細化學品合成原理》、《水環境資訊學》、《營養與食品衛生學學習指導》在內的《生物化學工程特色電子圖書資源資料庫》；建設包括《生物化學實驗多媒體教程》、《生物化學習題解析》、《食品生物化學》、《藥物生物資訊學》、《中國環境的危機與轉機》在內的《生物化學工程特色隨書光碟資源資料庫》；建設包括《化妝品觀察》、《生物化學與生物物理進展》、《食品工業科技》、《食品與生物技術學報》、《資源環境與工程》在內的《生物化學工程特色現期期刊資源資料庫》；建設包括《技術資料：近期國外精細化工配方與技術專輯》、《生物醫藥世界》、《浙江食品工業》、《中國環境管理幹部學院學報》、《中國食品用化學品》在內的《生物化學工程特色建國後過期期刊資源資料庫》；建設包括《廣東食品藥品職業學院》、《環境與發展報》、《環境資源通訊》、《江西環境工程學院》、《上海環境報》在內的《生物化學工程特色電子報紙資源資料庫》；建設包括《廣東省生物製藥業發展現狀與發展戰略》、《化妝品檢驗》、《環境監測質量保證》、《食用菌風味食品加工》、《水環境監測與評價》在內的《生物化學工程特色文件文獻資源資料庫》；建設包括《GB 5413.10－2010嬰幼兒食品和乳品中維生素K1的測定》、《GB 4789.15－2010食品微生物學檢驗 黴菌和酵母計數》、《GB 2760－2007食品新增劑衛生標準》、《GB/T 12990－1991水質 微型生物群落監測 PFU法》、《NY/T 1723－2009 食品中富馬酸二甲酯的測定 高效液相色譜法》等國家標準和行業標準在內的《生物化學工程特色標準文獻資源資料庫》；建設包括《201010191826.2一種微生物製藥發酵廢液的處理方法》、《200810060362.4基於ZigBee無線技術的水環境監測系統》、《200710301188.3通過發酵製備精細化學品的方法》、《200720068207.8具備環境監測功能的手持電子裝置》、《01127161.2用石決明製取藥物或保健食品加工工藝》在內的《生物化學工程特色專利文獻資源資料庫》；建設包括《國外生物技術產業叢集代際優勢》、《全球生物醫藥行業研發分析》、《十二五期間中國生物醫藥發展趨勢分析》、《中國食品工業總產值預測》、《重典背後的隱憂：水汙染治理模式分析》在內的《生物化學工程特色研究報告文獻資源資料庫》；建設包括《環境監測技術》、《綠色食品加工技術》、《生物製藥分離純化技術》、《食品生物化學》、《水環境監測》等高職高專生物化學類精品課程資源在內的《生物化學工程特色高職高專精品課程資源資料庫》。
參考文獻
1 生物技術和產業化將成“十二五”科技規劃重點［EB/OL］.http:
//. 06. 08
2 趙 軍、韋 薇.21世紀食品的展望與綠色安全食品的開發［J］.內蒙古石油化工，2008（10）：97～98
3 生物醫藥“十二五”規劃或年內釋出.期末產值3萬億［EB/OL］.
. 10. 28
4 天津現代職業技術學院［EB/OL］. . xdxy
5 開放獲取運動的新發展——第八屆開放獲取柏林國際會議在北京舉行［EB/OL］. 1-9/，2010. 11. 02
對環境工程專業生產實習進行改革
環境工程評估開展工作及重要措施
【關鍵詞】高職院校圖書館 生物化學工程 特色文獻資源 開放獲取
一、生物化學工程及發展簡述
1．生物化學工程及發展簡述
生物化學工程簡稱生化工程或生物化工，是生物化學反應的工程應用，是應用化學工程的原理和方法，將生物技術的實驗室成果經過工藝及工程進行工業開發的學科。它既可視為化學工業的一個分支，又可認為是生物工程的一個組成部分。生化工程是一項重要的化學工業技術，是生物技術產業化的關鍵，也是化學化工技術的主要前沿領域。生物化學工程和生物醫學工程是最初的生物工程學概念，基因重組、發酵工程、細胞工程、生化工程等在21世紀整合而形成了系統生物工程。發展生物經濟正在成為許多國家應對金融危機的戰略措施。生物技術是我國需求最迫切、技術與國外差距較小的領域之一，我國將把生物技術作為當前科技發展的重點，把生物產業作為新興產業培育的重點，把生物經濟作為引領新經濟發展的重點。在我國的“十二五”科技戰略規劃研究中，生物技術和產業化將是“十二五”佈局的重點，突出加強生物技術在農業、工業、人口與健康領域的應用，努力使我國成為生物技術強國和生物產業大國。［1］
食品生物技術是生物技術在食品原料生產、加工和製造中應用的一個學科。它包括食品發酵和釀造等最古老的生物技術加工過程，也包括應用現代生物技術改良食品原料加工品質的基因、生產高質量的農產品、製造食品新增劑、植物和動物細胞的培養，以及與食品加工和製造相關的其他生物技術。生物技術在食品工業中的應用以及最新的研究狀況表明，食品生物技術作為一項高新技術，將為食品工業的發展起著重要的推動作用。展望21世紀基因食品的發展，未來生物技術不僅有助於實現食品的多樣化，而且有助於生產特定需求的營養保健食品。［2］在與環境協調的糧食生產方式方面，生物技術將降低農用化學品的使用量，並使農作物更好地適應特定的自然地理環境。目前人們之所以對於轉基因生物技術的發展存在爭議（如對人類健康、環境及社會經濟的影響等），主要原因在於公眾對目前的基因食品管理體系不夠信任，科學家與公眾也缺乏必要的溝通。因此，政府應採取積極措施，隨時公開基因食品的研究成果，以博取信任的方式與公眾進行溝通。
生物製藥技術是指運用微生物學、生物學、醫學、生物化學等的研究成果，從生物體、生物組織、細胞、體液等綜合利用微生物學、化學、生物化學、生物技術、藥學等科學的原理和方法制造的一類用於預防、治療和診斷的生物藥物製品的技術。生物製藥現狀：生物藥物的陣營很龐大，發展也很快。目前全世界的醫藥品已有一半是生物合成的，特別是合成分子結構複雜的藥物時，它不僅比化學合成法簡便，而且有更高的經濟效益。我國的生物醫藥“十二五規劃”確定了生物醫藥發展的重點，［3］包括基因藥物、蛋白藥物、單克隆抗體藥物、治療性疫苗、小分子化學藥物等。同時，國家將拿出100多億元來支援重大新藥創制。將從100多個新藥中遴選出10多個，作為重大新藥創制重點支援物件，這些原創新藥可能成為打入歐美市場的先鋒。在這些新藥品種中，生物藥和化學藥居多，其中疫苗、單克隆抗體、蛋白質藥物、抗癌藥物等均有。
二、天津現代職業技術學院概況
天津現代職業技術學院［4］是經天津市人民政府批准，教育部備案的集應用文科、應用理科、工科及藝術學科於一體的公辦全日制高等職業技術學院，現有各類在校生6500餘人。學院設有管理工程、電子工程、資訊工程、生化工程、機械工程、印刷工程、應用外語7個教學系部，開設有會計電算化、電子商務、金融保險；應用電子技術、機電一體化技術、電氣自動化技術、電子資訊工程技術、低空無人機操控與應用、計算機資訊管理、計算機網路技術、軟體技術；水環境監測與保護、食品生物技術、食品營養與檢測技術、食品加工技術、精細化學品生產技術、環境監測與治理技術、生物技術及應用、生物製藥技術；精密機械技術、數控技術、計算機輔助設計與製造；商務英語、涉外旅遊；印刷技術、印刷圖文資訊處理、包裝技術與設計、裝潢藝術設計、裝飾藝術設計、影視動畫等30個專業。“食品生物技術”等3個專業被評為市級教學改革試點專業，“食品微生物”、“食品分析與檢測技術”等7門課程被評為市級精品課程。在我院的7個教學系部中，生物化學工程類專業佔有重要比重，是我院的重點專業組群之一。其中開設的8個相關專業，佔到全部專業的26.7%。因此，根據我院生物化學工程類專業教學的需要，學院圖書館建設具有生物化學工程特色的開放存取文獻資源是非常有必要的。天津現代職業技術學院圖書館目前存在的問題之一，是由於紙質文獻購買成本較高，採購資金相對緊缺，難以保證年購進生物化學工程類專業新書數量的可持續發展。如果單憑圖書館的紙質文獻資源，距離滿足我院生物化學工程類教學和讀者的需求差距較大。因此，圖書館應依據生物化學工程類專業文獻建設和讀者需求及時調整館藏結構，加強開發利用網際網路生物化學工程類開放獲取文獻資源的力度，在一定程度上可以彌補生物化學工程類紙質文獻資源不足的缺陷，從而更好地為學院生物化學工程類教學服務。
三、
1．開放獲取運動與文獻資源建設
開放獲取是一項學術共產主義運動，目的是通過網際網路使所有使用者都可以自由免費地獲取所需要的學術文獻資訊資源和科學技術成果。2010年10月25－26日在北京召開了“第八屆開放獲取柏林國際會議”，［5］這也是開放獲取柏林國際會議首次在歐洲以外的地區舉辦。它的召開將有力地促進我國開放獲取運動的發展，同時也為圖書館文獻資源建設提供了良好的契機。目前，我國生物化工產業正處於快速發展的歷史時期。我國生物技術與產業發展的目標和方向，是力爭到2020年實現生物技術的跨越發展，使生物技術研發水平躍居世界先進行列。加速科技成果產業化，培育生物新產業，形成2～3萬億元的產值，力爭使中國成為生物技術強國和生物產業大國。我國生物化工產業的發展離不開生物化工職業技術教育及大量生物化工類文獻資訊資源的有力支援，因此，與生物化工類有關的高職院校圖書館，應不失時機地抓住我國開放獲取大發展的這一機遇，充分利用網際網路上豐富的生物化工類開放獲取文獻資源，大力加強生物化工特色開放獲取文獻資源建設的力度，尤其是要加強符合本院包括生物化學工程類在內的特色開放獲取文獻資源體系的建設，逐步建設起各種型別的生物化學工程特色的文獻資源及其資料庫，逐步完善館藏開放獲取文獻資訊資源體系，促進高職院校圖書館文獻資源建設和讀者服務水平的進一步提升。
2．舉要
的文獻資源型別較多，冶金高職院校圖書館可根據本館的具體情況、本院的教學科研需求及其他各種條件，採用分型別、分步驟逐步建設的方式，進行累積性生物化學工程特色開放獲取文獻資源及其資料庫的建設。如可建設包括《環境監測實驗》、《環境汙染治理方法原理與工藝》、《精細化學品合成原理》、《水環境資訊學》、《營養與食品衛生學學習指導》在內的《生物化學工程特色電子圖書資源資料庫》；建設包括《生物化學實驗多媒體教程》、《生物化學習題解析》、《食品生物化學》、《藥物生物資訊學》、《中國環境的危機與轉機》在內的《生物化學工程特色隨書光碟資源資料庫》；建設包括《化妝品觀察》、《生物化學與生物物理進展》、《食品工業科技》、《食品與生物技術學報》、《資源環境與工程》在內的《生物化學工程特色現期期刊資源資料庫》；建設包括《技術資料：近期國外精細化工配方與技術專輯》、《生物醫藥世界》、《浙江食品工業》、《中國環境管理幹部學院學報》、《中國食品用化學品》在內的《生物化學工程特色建國後過期期刊資源資料庫》；建設包括《廣東食品藥品職業學院》、《環境與發展報》、《環境資源通訊》、《江西環境工程學院》、《上海環境報》在內的《生物化學工程特色電子報紙資源資料庫》；建設包括《廣東省生物製藥業發展現狀與發展戰略》、《化妝品檢驗》、《環境監測質量保證》、《食用菌風味食品加工》、《水環境監測與評價》在內的《生物化學工程特色文件文獻資源資料庫》；建設包括《GB 5413.10－2010嬰幼兒食品和乳品中維生素K1的測定》、《GB 4789.15－2010食品微生物學檢驗 黴菌和酵母計數》、《GB 2760－2007食品新增劑衛生標準》、《GB/T 12990－1991水質 微型生物群落監測 PFU法》、《NY/T 1723－2009 食品中富馬酸二甲酯的測定 高效液相色譜法》等國家標準和行業標準在內的《生物化學工程特色標準文獻資源資料庫》；建設包括《201010191826.2一種微生物製藥發酵廢液的處理方法》、《200810060362.4基於ZigBee無線技術的水環境監測系統》、《200710301188.3通過發酵製備精細化學品的方法》、《200720068207.8具備環境監測功能的手持電子裝置》、《01127161.2用石決明製取藥物或保健食品加工工藝》在內的《生物化學工程特色專利文獻資源資料庫》；建設包括《國外生物技術產業叢集代際優勢》、《全球生物醫藥行業研發分析》、《十二五期間中國生物醫藥發展趨勢分析》、《中國食品工業總產值預測》、《重典背後的隱憂：水汙染治理模式分析》在內的《生物化學工程特色研究報告文獻資源資料庫》；建設包括《環境監測技術》、《綠色食品加工技術》、《生物製藥分離純化技術》、《食品生物化學》、《水環境監測》等高職高專生物化學類精品課程資源在內的《生物化學工程特色高職高專精品課程資源資料庫》。
參考文獻
1 生物技術和產業化將成“十二五”科技規劃重點［EB/OL］.http:
//. 06. 08
2 趙 軍、韋 薇.21世紀食品的展望與綠色安全食品的開發［J］.內蒙古石油化工，2008（10）：97～98
3 生物醫藥“十二五”規劃或年內釋出.期末產值3萬億［EB/OL］.
. 10. 28
4 天津現代職業技術學院［EB/OL］. . xdxy
5 開放獲取運動的新發展——第八屆開放獲取柏林國際會議在北京舉行［EB/OL］. 1-9/，2010. 11. 02
環境工程評估開展工作及重要措施