蔬菜市場調查報告範文

　　蔬菜是日常生活必需品之一,隨著人們收入的日益增長,居民對蔬菜消費需求越來越旺盛,針對蔬菜消費變動及消費特點等問題的研究意義日益凸顯。下面是小編為大家整理的，歡迎閱讀。
 

　　篇1：

　　針對領導關於抗洪期間蔬菜價格過高問題的批示，中興路市場管理辦公室對市場蔬菜價格情況進行全面調查，現將情況報告如下：

　　一、8月中旬以來中興路市場蔬菜價格變化情況

　　從8月15以後，中興路大市場蔬菜價格開始持續走高。本次報告主要監測品種蔬菜類為：土豆、茄子、白菜、黃瓜、油豆角、尖椒、柿子、豆芽，幹豆付、大豆付等10個品種;蛋肉類為豬肉、牛肉、雞肉、雞蛋等4個品種。從這14個監測品種看，蔬菜肉類平均價格由8月15日的 元/斤上升到8月27日 元/斤，平均漲幅為 %。

　　監測的10個蔬菜品種 跌 漲，其中 由 元漲到 元，上漲 %;由 元漲到 元，上漲 %;由 元漲到 元，上漲 %; 。由 元漲到 元，上漲 %

　　本週，蔬菜批發均價2.88元/斤，下跌1.27%。監測的10個品種7跌3漲，其中黃瓜、辣椒、土豆、空心菜、油麥、豆角、茄子分別比上月下跌28.78%、60%、26.12%、14.29%、29.47%、31.81%、8.89%;絲瓜、苦瓜、花菜分別上漲17.86%、11.16%、55.56%。預測蔬菜價格近期將持續保持高價位。

　　二、價格上漲原因分析

　　經調查分析，導致菜價上漲的原因主要有：

　　進入8月下旬,隨著天氣轉冷,為我市地產蔬菜菜供應的淡季，致使部分蔬菜青黃不接，全縣蔬菜上市量短期急劇減少，外地菜大量進入，引起價格上漲。同江蔬菜大多由本市從事蔬菜批發商戶從哈市、佳市進貨。8月15日前，外地蔬菜批發均價為 元/斤，到8月27日上漲到 元/斤，漲幅為 %;其中土豆批發價由 元/斤漲到 元/斤、其中茄子批發價由 元/斤漲到 元/斤、白菜批發價由 元/斤漲到 元/斤、黃瓜批發價由 元/斤漲到 元/斤、油豆角批發價由 元/斤漲到 元/斤、尖椒批發價由 元/斤漲到 元/斤、柿子批發價由 元/斤漲到 元/斤。

　　三、建議和對策

　　加強市場建設管理。加強蔬菜批發市場、農貿市場和社群菜店等的建設、服務與管理，在特定時段為流動菜攤開闢專門銷售區域。

　　篇2：

　　古人云：“王者以民為天，而民以食為天。”

　　受社會農副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學生群體息息相關的話題。一方面同學認為食堂菜價過高對此存在牴觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認可而困惑。本著從學生共同關心的問題的角度出發，使學生能滿意就餐。為此我們學生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發市場，葫蘆集貿市場等地進行實地調查，得出以下調查報告：

　　1.調查目的：通過對市場價格的瞭解，使我們更多的接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進行比對，更好的維護同學及食堂雙方的合法權益;

　　2.調查物件極其一般情況:彩虹批發市場的菜農，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數的人不太熱心對於我們的走訪，人們大多都反映菜價有所上調的問題，但幅度並不大，總體情況良好;

　　3.調查內容：對彩虹批發市場的各種蔬菜進行了價格調查;

　　4.調查方式：走訪型、詢問型;

　　5.調查時間：2010-10-24

　　6.調查結果：近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調幅度有所下降，如果進行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異;

　　7.調查體會：真理源於實踐，只有在實踐中才能得以長遠髮長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發的豐富我們的人生!

　　8.調查的總體概述：本校食堂價格過高，首先，本校學生多數來自於農村，家庭狀況不好，學校食堂的價格不在學生承受的範圍之內，很多學生只能是每天食用素菜的方式度日;其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費水平包括其它本地學校的飯菜價格的比較，本校食堂價格也是屬於偏高的，比如玉溪農校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當於我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元一葷兩素，等於本校一個肉菜價格。雖然這個時期處於秋冬換季、菜種交替期間，及運輸成本提高等因素影響，造成短期內蔬菜供應量減小。但根據菜農們以往的經驗，等換季結束，氣候好轉後，蔬菜價格就會有所回落。最後，因為食堂進行的是大批量採購蔬菜，因此價格比單價應有所回落。

　　“人間有味是清歡”，因此希望學校能與食堂部門進行協商適

　　當降低菜價，使同學們能真正享受到實惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學習，也才談得上服務社會，報效祖國。

　　附錄1：

　　紅塔區農場品當地產品價格調查表

　　備註：由於菜價的不穩定性，以上值為中間折算值，以及在詢問過程中存在人為的價格定位偏差，所以表中資料僅供參考。

　　附錄2：

　　##師範學院學生會生活部

　　篇3：

　　為了解食堂蔬菜採購流程和採購質量，我校校學生會生活部跟食堂部老師協商，跟隨食堂的採購老師們到#############蔬菜交易區做了一次蔬菜的採購。得出的調查報告如下：

　　1. 調查目的：為了解食堂蔬菜的採購流程和採購質量，通過對蔬菜市場價格的瞭解，更好的維護同學及食堂雙方的合法權益;

　　2. 調查物件：#########市場的菜農及採購蔬菜的老師;

　　3. 調查方法：現場觀察，詢問;

　　4. 調查時間：五月十四號下午;

　　5. 調查人員及分工：###詢問記錄菜價

　　##與食堂老師交流

　　###拍攝採購照片

　　最後共同撰寫調查報告

　　6. 調查內容：市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇採購的蔬菜;

　　7. 調查結果：由於雲南近幾個月乾旱，蔬菜的價格普遍都有上升，食堂老師在選購菜時，都是選價格可接受較為新鮮的蔬菜;

　　8. 調查體會：採購蔬菜並不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。

　　9. 調查總體概述：平常我們在學校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調查，發現學校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利於學生的健康。同時，由於學校食堂並非盈利性事業，在選購蔬菜時，並不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。

　　通過這次與食堂老師採購的合作，與食堂部更好的交流，相信以後我們生活部更能有效的傳達同學們和食堂部之間的資訊以及同學們對食堂的意見和建議。

　　
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