烤箱牛奶麵包的做法教程

　　牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。牛奶麵包應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　烤箱牛奶麵包的製作食材：

　　烤箱牛奶麵包的做法步驟：

　　1.稱好每樣原料所用的質量，麵包機裡先放入雞蛋，牛奶，白糖，鹽等

　　2.再放麵包粉，把酵母放在麵粉中挖的洞裡，以免影響發酵

　　3.在麵包機揉麵進行20分鐘後再放入黃油

　　4.直到揉出筋膜為止，放在溫暖處發酵

　　5.發酵到兩倍大的樣子

　　6.用擀麵杖把麵糰裡的氣排出

　　7.分成均勻的六個小劑子，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

　　8.擺在烤盤裡在烤箱裡進行2次發酵

　　9.發好的樣子

　　10.表面刷上雞蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度，20分鐘

　　11.烤好了

　　12.裝盤，顏色金黃，奶香味很濃

　　牛奶的營養功效：

　　1. 牛奶中富含維生素A，可以防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙，有光澤;

　　2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進面板的新陳代謝;

　　3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕;

　　4. 牛奶能為面板提供封閉性油脂，形成薄膜以防面板水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證面板的光滑潤澤;

　　5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少;

　　6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。