咳嗽吃什麼好的快_治療咳嗽最佳的食物

　　咳嗽是呼吸系統中最常見的症狀之一，那麼咳嗽吃什麼好的快呢?下面小編分享了治療咳嗽最佳的食物，一起來看看吧。

　　咳嗽最有效的七大偏方

　　1、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

　　做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。適用：滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。

　　2、燕窩梨養肺陰

　　做法：燕窩5克水浸泡，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。

　　3、蘿蔔胡椒止咳祛痰

　　做法：蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。

　　4、豆漿潤肺止嗽化痰

　　做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。適用：健脾寬中，潤燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。

　　5、豆腐加糖止咳化痰平喘

　　做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。適用：清熱、生津、潤燥，治咳嗽痰喘。

　　6、玉米鬚橘皮治咳嗽

　　做法：玉米鬚、橘皮各適量，共加水煎，日服2次。適用：止咳化痰，治風寒咳嗽、痰多。

　　7、蘿蔔豬肺止咳湯

　　做法：蘿蔔1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。適用：清熱化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多氣促。

　　不同咳嗽型別的食療方法

　　風寒咳嗽

　　有吐稀痰，伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有發燒等症狀，療法在於疏風散寒，宣肺止咳，可用杏仁10克、生薑3片、白蘿蔔100克水煎服，每日早晚兩次;

　　患風寒感冒時，還伴有咳嗽，也可以用生薑3～5片，小兒1～2片，大蒜7～10瓣，小兒2～3瓣，紅糖半勺一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣效果好。

　　風熱咳嗽

　　多有發熱、口乾、吐痰不爽、咽喉痛的症狀。可用鮮藕、脆梨榨汁混合，早晚各一杯來預防和治療。

　　另外也可以梨，冰糖，川貝一起蒸，梨1個洗淨，靠柄部橫斷切開，挖去中間的核後放入冰糖2～3粒，敲碎成末的川貝10粒小兒5～6粒，然後把梨上部拼對好，也可用牙籤插緊放入碗中，上鍋蒸30分鐘左右即可，成人一次吃完，小兒分2次吃，有潤肺，止咳，化痰的作用。

　　燥火咳嗽

　　有乾咳、少痰、脣及咽喉乾燥的症狀。可用新鮮木瓜一個，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃，既香甜可口又清燥潤肺。

　　痰溼咳嗽

　　痰多黏稠，喉中呼嚕作響，可能出現胸悶，呼吸急促等症狀。可用薏米煮粥，有助於治療咳嗽和喉中漉漉痰聲;或用橘皮30克煎取濃汁，去渣，然後加入粳米50到100克煮粥飲用來防治。

　　體虛咳嗽

　　咳嗽時發時止，面目蒼白、兩顴眼睛之下的顏面骨發紅、提不上氣或手足發燒，有時痰中帶血。可用柚子核20多粒，加冰糖、水煎服，1日3次，對久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃。

　　感冒咳嗽吃什麼菜好

　　1、雜糧粥：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。泡水要泡得久，至少要泡4小時。加水，大火煮開後，轉小火熬煮1.5小時。煮好後，加入適量白糖，即可食用，冰鎮後口感更佳。

　　2、蘑菇炒菜心：將蘑菇200克洗淨，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝乾後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切，放入熱油鍋加20克油中加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。

　　3、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。

　　4、豆乾炒芹菜：芹菜洗淨切條;豆乾頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、姜切細條。炒鍋倒油，油溫熱下豆乾小火慢炒。豆乾稍煎炒後，將幹辣椒段、姜一起放進去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調味，炒至芹菜熟了即可。

　　5、胡蘿蔔炒蛋：胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒，撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。

　　6、拌胡蘿蔔絲：胡蘿蔔500克去根葉洗淨，颳去表面粗皮，切成細絲;用鹽拌勻醃一下，再將鹽漬的胡蘿蔔用清水淘洗，擠去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在蘿蔔絲上，再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調料一同倒入碗內拌勻即成。

　　7、芹菜拌花生：芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部很髒，要多洗幾遍。葉子摘下來棄之可惜，用來涼拌、烙雞蛋餅，蒸布拉子都是不錯的選擇，其實葉子的營養比徑更豐富。

　　花生、胡蘿蔔的量不要多於芹菜;切的形狀可以隨意，花生在清水裡泡一天，去掉紅皮，薑絲切細;鍋裡放涼水，燒開後放一點鹽，這樣會使菜的顏色翠綠誘人。然後分別在開水裡焯一下，花生要多煮一會;焯好的芹菜放在漏勺裡控幹水分再放調料。

　　8、胡蘿蔔山藥燉羊肉：將羊腩300克切塊汆水，胡蘿蔔100克洗淨切塊，山藥50克洗淨切塊，姜10克切片待用。淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

　　現在，大家清楚感冒咳嗽吃什麼菜好了吧，在平時生活中希望大家能夠注意做好有關感冒的預防工作，如果不小心發生了感冒，也不要盲目的用藥，可以先從飲食方面進行調整，一般只要方法得當，能夠對感冒起到很好的食療效果。

　　感冒咳嗽吃什麼水果

　　1、杏

　　如果你乾咳無痰，還伴有氣喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果會更好。杏中含有苦杏仁甙，有溫肺散寒、鎮咳祛痰的功效。

　　可用北杏仁四錢、薄荷葉一錢，煮成茶劑，隨時飲服，使喉部所聚痰涎吐出滑潤，並使咳嗽早日告痊。杏仁對化痰止咳效用甚捷，吃法並不限於煮薄荷水一種，可將杏仁製成杏仁糊、杏仁酪，或杏仁麥芽糖漿。如加嫩前胡四錢、川貝母錢半，與北杏仁煲成糖水，收效亦好。

　　2、荸薺

　　無論生吃，煮著吃，還是炒著吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。

　　紅蘿蔔150克，馬蹄荸薺250克，大米50克。紅蘿蔔切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成後，以少許糖或鹽調味，即可食用。可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用於風熱感冒。

　　3、菠蘿

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的症狀，還可以有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。感冒咳嗽不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁。

　　但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿。因為它容易降低味覺，刺激口腔粘膜;其次它容易導致產生菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。

　　4、柚子

　　柚子性寒，味甘。含有多種營養物質，如胡蘿蔔素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。柚子皮內含揮發性精油成分，中醫上對腸胃不適、輕微咳嗽及感冒有舒緩效果。

　　柚子是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的好水果。比如現在很流行的蜂蜜柚子茶，就有良好的養肺祛痰作用，並能美容養顏。

　　5、甘蔗

　　甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現喉嚨疼痛、口乾咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解症狀。

　　治療感冒咳嗽飲用甘蔗冬花茶，甘蔗純汁150cc，百合5錢，款冬花3錢，將百合、款冬花洗淨，加水300cc，煎煮15分鐘後，倒入甘蔗汁均勻攪拌後即可代茶飲用。

　　6、梨子

　　梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效，用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

　　做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬製適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟後直接食用，效果都不錯。

　　7、蘋果

　　吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質--抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。

　　一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝，有潤肺止咳的功效;還可以用蘋果榨汁喝，對治療嗓子嘶啞、預防咳嗽有一定的作用。

　　8、檸檬

　　檸檬有效對抗感冒病毒，尤其是感冒初期最適合飲用熱檸檬水治療反目。另外，熱檸檬水有開胃消食、生津止渴的功效，也適用於風熱的感冒患者。如果在平時多喝熱檸檬水，可以補充維生素C，保養身體，達到預防感冒的功效。

　　更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初期，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

　　9、柑桔

　　維生素C有抗氧化和提升機體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒症狀，縮短病程。柑橘能夠生津止渴、利咽止咳並富含維生素C，每天只需食用一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。

　　吃烤橘子能鎮咳化痰，這主要是橘皮的作用。烤橘子既不影響口感和營養價值，還能增強化痰鎮咳之功。風寒感冒初起者，連皮趁熱吃烤橘子，能使痰液量減少、咳嗽明顯減輕。

　　感冒咳嗽需忌口的四種食物

　　1、忌生冷

　　感冒咳嗽期間咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病時，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷飲。

　　2、忌香菜

　　對於患有感冒咳嗽的人群來說，香菜是必須要避免的，感冒咳嗽時我們都會出現不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，如果在這個時候食用的話就會耗氣損精神，從而加重感冒咳嗽的程度。不僅僅感冒的人不能吃香菜，在平時容易感冒咳嗽的人同樣應該對香菜敬而遠之。

　　3、忌辛辣食物

　　感冒期間人體的體溫會有所升高，並且體內的新陳代謝也會出現增快的情況，這個時候應避免食用一切辛辣刺激的食物。如果因為辛辣食物激發細菌感染，侵犯氣管粘膜，就形成了支氣管炎，這時咳嗽就會加劇，形成粘痰，咳嗽就會變得遷延不愈。

　　4、忌食羊鴨豬肉

　　因為感冒咳嗽是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助溼生痰，動風蘊溼;羊肉甘溫助熱，偏於溫中暖下，且有斂邪之弊。