胃寒的人吃什麼效果最佳

　　胃病已經成了現代人常見的一種病，在這其中又有不少人有胃寒的毛病，那麼胃寒的人應該吃什麼好呢?以下是小編收集整理的關於胃寒的人飲食須知，希望對你有幫助。

　　胃寒的人吃什麼好

　　胃寒的人也可以多吃豬肚老薑生豬肚1個，老生薑切片，將老生薑裝入豬肚內，燉熟或蒸熟，分2～4次吃完、白酒燒蛋高度白酒50毫升，盛在小碗內，打入1個雞蛋，把白酒點燃，待酒燒乾、雞蛋熟後，於早晨空腹吃1次這兩種菜餚。

　　除此之外，胃寒的人還可以多喝茱萸砂夏茶吳茱萸、砂仁、生薑、半夏、黨蔘、神曲，大棗3枚。水煎服，每日1劑、桂皮紅糖飲桂皮水煎去渣取汁，加入紅糖，調勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效，可輔助治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等、胡椒紅棗茶取去核大棗10枚，每個棗內放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟，然後搗爛製成綠豆大小的丸子，每次服用7～10丸。此丸具有溫胃補血之功效，可輔助治療胃寒疼痛以及參棗茶黨蔘，大棗一起煎湯飲用。也可以加入陳皮以調胃氣。功用：可以輔助治療病後脾虛，食慾不振，四肢肌肉乏力，貧血，心悸等症。

　　胃寒吃什麼水果

　　1、蘋果

　　蘋果色澤美豔，芳香脆甜，中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃的功效。陰冷天或飲食不當，常泛胃酸，可吃蘋果緩解。如果此時吃一個蘋果，胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。

　　2、荔枝

　　荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。俗話說“一顆荔枝三把火”，荔枝的營養成分豐富，含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富，有生津益血、溫中理氣、降逆等功效，適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝一次不能多吃，多吃易上火，引起體內糖代謝紊亂，發生荔枝病即低血糖。

　　3、櫻桃

　　專家指出，櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。食櫻桃可發汗、益氣、祛風。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。

　　4、木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。不過，木瓜偏寒，胃寒體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。

　　5、葡萄

　　葡萄能調節腸胃，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌等細菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。

　　6、石榴

　　石榴果肉晶瑩豔麗，中醫認為石榴性溫澀，潤燥兼收斂，主治咽喉燥渴，可止渴生津。石榴籽可以治療消化不良、食慾不振和胃寒腹脹。但吃多容易傷齒，生痰。

　　7、菠蘿

　　菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾;醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。菠蘿如同木瓜最適宜飯後食用。有胃寒、寒咳、虛咳者，不宜生食或生飲鳳梨汁，可煎煮後食用。

　　還要注意，果蔬最好白天吃，因為白天身體處於活動狀態，吃些寒涼的食物問題不大。但到了晚上，再吃這些食物，會讓消化系統受涼，甚至會引發咳嗽和哮喘。晚上可吃些蘋果、木瓜等，它們不會傷害脾胃。

　　胃寒怎麼調理

　　1、補充“好細菌”護腸胃

　　生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰鬥力，有助於維持腸道健康，增進腸道蠕動，還能改善細菌所在的腸道環境，抑制有害菌生長。其實，除了酸奶、乳酪外，其他一些發酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。

　　另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因為低聚糖是腸道內益生菌的養分。

　　2、常吃纖維清腸道

　　研究發現，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環保”。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，並調整腸內菌群環境。不僅防癌，而且能緩解便祕，對腸胃健康大有裨益。五穀雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時間，減少有害物質的吸收。

　　因此，飲食營養要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應每種食物都攝入一些。全穀物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。

　　3、放慢吃飯速度

　　多項研究發現，狼吞虎嚥的吃飯方式，容易導致體內積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至於停留在腸道中造成堵塞。

　　建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時，能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶，而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐，放慢速度，這有助於改變吃飯太快的習慣。

　　4、每頓七八分飽

　　飢一頓飽一頓，面對不喜歡的食物寧願餓著，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要“罷工”了。哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。

　　另外，飯前飯後也有一些需要注意的習慣，比如飯前儘量不吃冷食;飯前適當喝幾口湯或水，促進消化液分泌，但不可過多;飯前、飯後一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太鹹、太辣的食物，以免刺激腸胃。

　　5、飯後休息片刻

　　研究發現，飯後休息片刻，可增強胃腸抵抗力，尤其在中午，要儘量小睡一會，避免胃腸道血流量進一步減少。不過，專家提醒，晚飯後要隔一段時間才能休息，因為晚上睡眠時，大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀態，此時強迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時，破壞胃黏膜，導致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此，晚飯後不久就睡，食物滯留胃中，無異於“睡以等病”。

　　胃病“三分治七分養”，生活起居要規律，飲食定時定量，常八分飽;多吃鬆軟、易消化食物，如粥、羹類等;飲食要溫熱，忌生冷堅硬;天氣轉寒時，注意增減衣服;保持情緒穩定和樂觀。平時可自制糖蜜紅茶飲，即紅糖、蜂蜜、紅茶適量，用水沖服。