環保酵素的用法

　　發酵的酵素能取代一般家用的化學清潔用品，適應於家庭養花或供給農戶使用，經濟、實惠又能照顧環境和自身的健康。下面和小編一起來看看吧。

　　1、家居清潔

　　酵素稀釋後能去除怪氣味、黴菌、塵垢、汙穢、油汙等，在清洗客廳和房間地板、冷氣機、廁所、廚房抽風機、油膩牆壁等非常有效果。此外，隨著酵素的使用，蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂的數量也會減少。

　　2、個人衛生

　　酵素能分解和消滅對人體有害的微生物，在沐浴、洗髮和洗衣服時加入稀釋的酵素液，能照顧個人的衛生並達到保養的效果。

　　3、寵物保養

　　能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲生長。

　　4、烹調料理

　　將所有的蔬菜、水果泡在稀釋後的酵素水2湯匙酵素：1公斤水侵泡45分鐘，能去除除草劑、殺蟲劑、農藥、重金屬、細菌、寄生蟲卵等。蔬菜切開後，再繼續泡在酵素水中，烹調時再取出，蔬菜炒煮後會十分青綠美味，水果也非常甜。

　　製作環保酵素的方法

　　1 環保酵素材料：

　　黑糖紅糖：1公斤 鮮垃圾蔬菜、果皮：3公斤

　　水：10公斤 容器：可採用瓷器、陶器或膠桶

　　簡單說就是：一份黑糖紅糖，三份蔬菜、果皮，十份水，放到容器裡。

　　環保酵素製作過程：

　　1、避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。

　　2、可將酵素原料如：茶渣、果皮切片，切得越小，越有助於分解。

　　3、酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚餘。

　　4、如果希望製作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。

　　5、安裝酵素的容器需保有30%的發酵空間。

　　6、若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續加入鮮垃圾，3個月的期限由最後一次加入當天算起。

　　7、在容器上標示製作日期。酵素原料分解和發酵歷時3個月，請耐心讓整個過程完整進行。

　　8、製作酵素時，請保持愉快的心情，懷著愛心做，酵素的品質會更好。

　　9、環保酵素應該放置於客氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放於冰箱內，低溫會降低酵素的活性。

　　發酵過程：

　　1、黑糖水需掩蓋過茶渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動使其沉浸於黑糖水中。

　　2、製作初期，需要每天開啟瓶蓋，讓發酵的氣體往外流通，開蓋時會聽到“嗞嗞”聲，這就是發酵的聲音。

　　3、如果沒有開啟瓶口，瓶子會被撐大，氣體溢滿無法釋放時，甚至會爆炸，請多留意。

　　4、發酵期3個月後可使用。6個月或以上最好，發酵期越久，效果越佳，越陳越醇。

　　留意發酵過程的變化：

　　1、如果酵素液呈現黑色，表示腐敗不成功，需加入黑糖，再繼續發酵3個月。

　　2、如果發現蟲或蒼蠅卵，需把蓋子密封，讓蟲卵失去與空氣接觸的機會而自行分解，從而加強酵素的蛋白質。

　　3、如果在表層呈現白色，表示製作很成功，這層白色膜可直接檫在面板上當作護膚保養品。

　　成果驗收和使用方法：

　　1、酵素是時間的成品，成功的酵素液呈現棕黃色，聞起來會有橘子般的刺激氣味。

　　2、釀成的酵素液，經過稀釋後，可當成清潔劑，是生活中進行潔淨工作的好幫手。

　　3、酵素渣晒乾後，攪碎埋在土裡，可當做肥料;加入馬桶可淨化糞池。

　　4、酵素渣可保留在容器裡，作為酵素的母體，加入新鮮的酵素原料 ，再重新發酵，陳年酵素能為酵素年齡增值。