吃什麼可以改善記憶力

　　記憶力減退是很多人常見的問題。想要提高記憶力，飲食一定要注意多攝入一些補腦、提高記憶力的食物，那麼到底記憶力減退吃什麼食物呢?下面是小編為你整理的可以改善記憶力的食物，希望對你有幫助!

　　改善記憶力的食物

　　1、多進食一些含有膽鹼的食物。人腦中含有大量乙醯膽鹼,記憶力減退的人大腦中乙醯膽鹼的含量明顯減少,老年人更是如此。補充乙醯膽鹼是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋特別是蛋黃等都含有豐富的膽鹼。

　　2、補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力,延續腦細胞老化,並且有護肝、降血脂、預防腦中風等作用。蛋黃、豆製品等含有豐富的卵磷脂,不妨適量進食。

　　3、多食鹼性和富含維生素的食物。鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等屬鹼性食物。新鮮蔬菜、水果,如青椒、金針菜黃花、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等,都含有豐富的維生素。

　　4、補充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進入腦內,而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質。豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。

　　5、有條件的話,可適當進食人蔘、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚等補益食品。

　　6、玉米不僅好吃而且營養豐富,對心腦血管病人來說更加的好,而且經常吃玉米還可以健腦哦,對記憶力的提高、恢復起著一定的作用。

　　7、菠菜有健腦的作用,作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素,除了對大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒。

　　8、菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道,很多的演員背臺詞都是靠喝菠蘿汁來記的,這是因為菠蘿汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。

　　9、辣椒是蔬菜當中維生素C含量最高的一個,辣椒不僅可以提高記憶力還可以促進人的食慾。

　　10、花生有著很豐富的卵磷脂,它可以延緩大腦的衰老哦,防止腦部當中血栓的形成與發生,所以很多人叫它長生果也是有一定的道理的。

　　11、雞蛋被營養學家稱為完全蛋白質模式,人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個,可有效改善記憶不適宜膽固醇高的人。孩子從小適當吃雞蛋,有益發展記憶力。

　　12、魚類可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護腦血管,對大腦細胞活動有促進作用。

　　13、貝類的碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和汙染物質。

　　14、銀杏白果葉一直被中醫當作補腦藥,它能促進大腦微毛細血管迴圈,增加大腦的供氧量,迅速增強大腦的警醒性,提高短期記憶,治療記憶喪失、意志消沉、頭暈目眩耳鳴,預防痴呆症。

　　15、人蔘在我國一直是健康長壽補品之王,對大腦的功效與銀杏相仿。人蔘能提高一種對情緒和記憶很重要的神經遞質水平,所以它能使人集中精力,頭腦警醒,思維敏捷高效,增強短期記憶、長期記憶力,提高學習能力。

　　提高記憶力的方法

　　1. 集中注意力8秒鐘

　　我們的生活節奏越來越快。這正是這條建議如此重要的原因：當你真的需要記住一件事時，至少集中注意力8秒鐘。當你深陷無數件事急於完成時，這看起來似乎是一段很長的時間，但是是值得的。研究顯示，大腦將短期記憶轉化為長期記憶最短也需要8秒。

　　2.不要隨便換環境

　　我們都有過進入一個房間突然發現忘了自己剛才在想什麼的狀況。別擔心，你並沒有變得更健忘——你的大腦很有可能只是因為走過一扇門就空白了。研究者們發現，不管是在虛擬還是現實世界，相比於在同一個房間中，實驗受試者在穿過一扇門後更容易忘掉剛剛在罐子中放入了什麼東西。科學家們還不能解釋其中原因，但進入一個新地方似乎會重啟我們的記憶。

　　3.握 拳

　　如果你在學習中記不起東西，用力攥緊拳頭。正確的握拳姿勢可以顯著提升大腦提取資訊的能力。研究顯示，如果你是右撇子，在試圖回憶起一件事之前你應該右手握拳。然後你開始回憶，並握起左拳左撇子則相反。保持這樣的姿勢呆一會，研究發現握緊拳頭45秒就會有很好的效果。

　　4.鍛 煉

　　我們不得不承認，科學認為鍛鍊在解決任何問題上都很重要，記憶力也不例外。身體活動加強腦的活躍和供氧程度，甚至也許還可以促進大腦中負責記憶的細胞的成長。一項研究發現，女人們在輕度運動之後能更好地回憶起事情。一陣簡短的快走就能達到這樣的效果，但長期堅持更加有效：另一項研究發現女人在堅持鍛鍊6個月後語言和空間記憶力都會顯著提高。

　　5.睡 覺

　　高中或大學時，幾乎所有人都嘗試過在大考之前整夜不睡。但即使你不斷把知識塞進大腦到最後一分鐘，學到黎明也不如睡個好覺更有益。研究發現，你睡著時大腦的活動實際上能更好地幫你在第二天進行回憶。你醒著的時候大腦總是被不間斷的資訊轟炸，它會用你睡著的時候去處理這一切，這才是它擺脫沒用的資訊並重復記憶重要事情的時候。大腦在睡覺時把資訊強化為長期記憶。如果你一直醒著，這件事它就無法完成。

　　6.用瘋狂的字型

　　某種程度上我們都覺得自己對字型非常懂行：在書、報紙或網上，我們希望一切都是清晰易讀的。但研究者們發現，想要記住自己讀過的東西，最好的方法之一就是讓所讀的內容以一種奇怪的字型呈現。雖然越難讀越好，但改變字的大小或鮮明程度效果是相同的。當閱讀變得陌生而困難時，你被迫更加集中注意力，這會讓你更容易記住所讀的內容 。

　　7.嚼口香糖

　　如果你需要把一件事記住約30分鐘，試試嚼口香糖。研究發現人們在嚼口香糖的時候，視覺和聽覺記憶都更好。這只是因為嚼口香糖能讓人們保持並提高注意力。

　　8.把事情寫下來

　　當下把需要記錄的東西在手機或電腦上打出來比寫下來常見多了。購物清單在電腦桌面上，電話號碼和郵箱地址在手機通訊錄裡——記東西似乎再也沒必要了。可如果你想好好記住一件事，就寫下來。是否真正再去讀一遍寫了什麼並不重要：研究表明，僅僅是寫下來這一動作本身就能讓你用一種鍵盤無法給予的方式回憶起東西。

　　9.知道什麼時候該聽音樂

　　很多人都喜歡在工作或學習時放點音樂。在閱讀之前，聽點音樂的確有助於記憶。但一旦開始工作，把耳機摘下來吧。研究者們發現學習的時候聽任何噪音，包括音樂，都會分散注意力，讓你日後能回憶起的東西更少。你是否喜歡這段音樂根本無關緊要，在分散注意力上，這和有人對你大喊隨機數字沒有什麼分別。一開始在完全安靜的環境中學習似乎很奇怪，但科學告訴你長遠看來這是有益的。

　　10.視覺化

　　記憶最奇怪也最有效的方法之一就是把想記住的東西與一幅畫面聯絡起來。發揮到極致，你可以通過在腦中建立一副事無鉅細的圖畫而記住大量資訊。比如，你想記住是J.K.羅琳寫出了哈利波特系列。羅琳Rowling聽起來像是保齡bowling，所以想象一下保齡球賽道。現在在畫面中加入哈利波特，這個捲髮的男孩正準備扔出手中的保齡球。這聽起來似乎很愚蠢，但的確有用。