肉雞怎麼養殖

　　肉雞養殖業以它本身一直固有的高效率、低成本等優勢，成為了中國畜牧業領域中產業化程度最高的行業。今天我們就一起來看看肉雞怎麼養吧。

　　肉雞怎麼養：

　　管理

　　選擇適宜的環境。初生雛雞體溫調節能力差，必須有適宜的溫、溼度，一般兩週前舍溫保證在30℃左右，以後逐漸降低，至5周時保持在21-25℃。

　　為避免雛雞因雞舍溫度高溼度過低造成脫水，在第一週舍內溼度保持65-70%的稍高溼度，兩週後應降低溼度，最後維持在55%-60%，保持舍內乾燥即可。同時注意通風換氣，保持空氣新鮮，但要防止賊風。

　　為促進雞的採食和生長，採用合理有效的光照制度。育雛頭兩週光照強度應稍大，每平方米2-3瓦，以後每平方米1瓦左右即可，育雛頭兩天連續48小時光照，而後每天照明23小時，關燈1小時，至2周後間歇光照法即1-2小時光照隨後2-4小時黑暗。

　　商品肉雞的光線管理

　　從雛到2周齡，終日照明，這期間光照強一些，給10～20個勒克斯，便於採食、飲水。一般可以採用每30平方米配置一個60瓦燈泡，或每20平方米配置一個40瓦燈泡。這期間要把雛雞用的給飼、給水器完全換成育成肉雞用的給飼、給水器，當它適應以後，要變為較暗的照明，給1～2個勒克斯就可以了。育成肉雞舍如光線過亮，會抑制肉雞發育，光線暗些可以使雞群安靜，減少活動量，降低能量消耗，有利於快速增重育肥。因此，育成肉雞舍得亮度，夠工作人員進行操作即可無窗雞舍。

　　但是，2周齡終日照明也有缺點，即一旦發生停電，突然變暗，雞會發生驚恐、集堆，以致壓死壓傷。所以，現在普遍採用從最初開始就採用23小時照明，1小時黑暗的光照制度，讓雞具有對黑暗的適應能力，防止停電時發生事故，一般都認為這種光線管理效果好。

　　在開放雞舍，也有必要夜間照明，給予20勒克斯左右的亮度。同時，也有必要從開食就訓練其夜間關燈1小時，使之適應變暗的環境。

　　有些雞場戶採用調光器，能簡單地自由調節光線的亮度，方便。

　　飼養

　　肉雞飼料必須含有較高能量和蛋白質，適量新增維生素，礦物質及微量元素，最好在肉雞的不同生長階段採用不同的全價配合料，不限量任其自由充分採食，每天定時加料，添料不要超過飼槽高度的1/3，以免啄出浪費。不喂黴爛變質的飼料並保證新鮮清潔充足的飲水。在開食前的飲水中加入5-10%的葡萄糖或蔗糖有利於雛雞體力恢復和生長。

　　肉雞的養殖前景：

　　肉雞養殖業以它本身一直固有的高效率、低成本等優勢，成為了中國畜牧業領域中產業化程度最高的行業。我國雞肉總產量已由1984年的135.8萬噸增至2009年的1144萬噸，並以每年5%—10%的速度持續增長。由於品質得到廣泛認可，國產雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌採購的基本也都是國產雞肉。僅2010年，肯德基所屬中國百勝就採購了18萬噸雞肉原料，這些雞肉98%來自中國本土的供應商。

　　伴隨著肉雞產業的發展，人均雞肉消費量也遠超豬肉和牛肉。目前，中國已成為繼美國之後世界第二大雞肉生產國，人均雞肉消費量也僅次於豬肉 。

　　中國農科院農業經濟與發展研究所的調研報告顯示：經過幾十年的發展，我國已基本形成由肉雞養殖、屠宰分割、雞肉製品深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發零售等環節構成的肉雞產業體系，並湧現出一大批經營規模較大的肉雞養殖加工龍頭企業，如北京華都，大成集團，山東仙壇、六和、民和、新昌、中慧、春雪、九聯，福建聖農，河南永達等企業。由於品質得到廣泛認可，國產雞肉不僅出口到日本、韓國等國家，像肯德基這些對食品安全一向高要求的跨國餐飲品牌採購的基本也都是國產雞肉。僅2010年，肯德基所屬中國百勝就採購了18萬噸雞肉原料，這些雞肉98%來自中國本土的供應商。2009年肯德基所屬中國百勝與大成集團、福建聖農和山東新昌簽訂協議，承諾總金額超過50億元人民幣的採購訂單。