道家怎樣吃大白菜排毒

　　道家的辟穀，是現在很多人比較傾向的養生方式，可以排毒，治病，益壽延年。於是有人千里迢迢尋求大師指點，那麼呢?下面就和小編一起來看看吧!

　　大白菜，以葉為主少量菜幫加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒、花椒或是去皮生薑生薑皮性寒，姜肉性熱。

　　每天肚子餓了就吃，連吃三天，不吃別的食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。白菜要煮得爛一點。

　　這種吃法排毒效果奇佳，對便祕或者腸胃不健康的人是一次大掃除。如果每個月能堅持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以後會排出宿便，剛開始黑色，吃的時間長的會排出果凍一樣的宿便，堅持二十一天以上的人會排出五種顏色的大便，那是把五臟的毒都清了。

　　建議：大家吃白菜的三天最好放在週末，避開社會應酬社交活動，靜心在家讀書打坐。

　　白菜是個寶，賽過靈芝草

　　中醫說大白菜

　　大白菜性味甘平，有化痰止咳、退燒解毒的功效。其熱量低、可增加飽足感，具有解熱，潤喉，消食下氣，清腸胃，解毒，以及緩解口乾舌燥、喉嚨發炎、小便不順、腸熱便祕等功能。愛長痘痘的人可多吃大白菜，排毒養顏。

　　大白菜有很好的補鈣作用

　　大白菜中鈣的含量很高，一杯大白菜汁的鈣含量，相當於一杯牛奶的鈣含量，而它的鈣磷比例非常適合人體吸收。大白菜中含有的硒、鉻等微量元素，有殺菌消炎、潤膚養顏的功效，還有一定的抗癌作用。中醫學認為，大白菜味甘，性平，有養胃利水、解熱除煩之功效，可用於治療咳嗽多，咽喉腫痛等症。

　　大白菜還有防癌抗癌作用

　　大白菜中含有一種吲哚一三一甲醛的化合物，它能促進人體產生一種重要的酶，這種酶能夠有效抑制癌細胞的生長和擴散。大白菜含有的微量元素的鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，達成預防癌症的目的。大白菜含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化性，能夠阻止致癌物質的生成和抑制癌細胞的繁殖。癌症患者在化療期間食用大白菜，更可增加其體抗力。

　　但不可食用腐爛的大白菜，因其會將無毒的硝酸鹽還原成有毒的致癌物-亞硝酸鹽，還會造成中毒的現象。

　　大白菜與疾病的關係

　　大白菜含維他命、胡蘿蔔素、維他命C等成分，可保護心臟、使動脈不易粥樣化，使膽固醇下降、減輕肝臟負擔，亦可幫助傷口癒合;所含礦物質鎂及稀有元素硒、銅、錳、鋅等具抗衰老、及穩定末稍神經和血管等作用;其含維他命B群、A、C和纖維素能使腸胃健康，排洩消化平順，增加膽固醇代謝，可減輕肥胖者之負擔，而對糖尿病患者而言，大白菜熱量低，多吃則可增加飽足感。

　　此外，大白菜含有鈣、磷可使牙齒、骨骼、神經、肌肉及血液等維持正常活力;其中微量的奎寧可化解血液凝固之作用，對心血管功能有所助益。

　　新鮮的大白菜汁具有解熱、解渴、化痰、利尿、解毒等功能，但腹瀉者則需少吃大白菜;其含微量的碘與異硫氰酸鹽，可增加甲狀腺之功能，但甲狀腺功能過低者，需適量食用。老年人如有慢性支氣管問題、乾咳、胃腸不適、大便乾結等現象，可將大白菜燉湯食用，有清肺順痰，大、小便暢通之功效。

　　大白菜的其他用法

　　大白菜跟加冰糖煎服，可治百日咳。

　　白菜搗爛、絞汁，加溫內服，可治消化道潰瘍。

　　新鮮白菜心切段，加醋、鹽、香油、大蒜等調料，攪勻生食，可解酒精中毒。

　　大白菜煎濃湯，洗患處，可治凍瘡。