桑葚的功效與作用

　　桑葚營養價值豐富,有許多功效與作用，下面小編詳細的給你介紹，一起來了解吧!

　　桑葚的簡介：

　　桑葚在新疆很多，主要是南疆，有黑桑，白桑，又大又甜，一般夏天出桑子，六七月的時候最多，一般路邊就有賣的，越小的縣城越多，這東西不能放，一放就出汁，所以不大運出去的。

　　早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何汙染的特點，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。

　　桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血活血，滋陰補陽，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

　　是什麼?

　　①《唐本草》：單食，主消渴。

　　②《本草拾遺》：利五臟關節，通血氣，搗末，蜜和為丸。

　　③《本草衍義》：治熱渴，生精神，及小腸熱。

　　④《滇南本草》：益腎臟而固精，久服黑髮明目。

　　⑤《綱目》：搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。

　　⑥《玉楸藥解》：治癃淋，瘰癧，禿瘡。

　　⑦《本草求真》：除熱，養陰，止瀉。

　　⑧《隨息居飲食譜》：滋肝腎，充血液，祛風溼，健步履，息虛風，清虛火。

　　⑨《現代實用中藥》：清涼止咳。

　　⑩《中藥形性經驗鑑別法》：安胎。

　　桑椹適合人群：一般人群均可食用

　　1.尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病後體虛、體弱、習慣性便祕者;

　　2.體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。

　　桑椹食療作用：桑椹味甘酸、性寒，入肺、肝、腎、大腸經

　　具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒、養顏等功效

　　適用於陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便祕等症。