八年級遊記作文南雄

　　南雄市地處廣東省東北部，大庾嶺南麓，毗鄰江西，是“中央蘇區縣”、“國家可持續發展實驗區”，中國“黃煙之鄉。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　篇1

　　我的家鄉在韶關南雄的一個小村莊，春節，跟爸爸、媽媽回了一趟老家看望爺爺、奶奶，也讓我看到了家鄉的美。

　　我們的汽車奔跑了幾個小時就到家鄉路段了，路的兩旁整齊地排列著盛開的梅花，有紅梅、白梅、珍珠梅……在爭先恐後地綻放著。再往前走，我看到了一片桃花，就像一排排穿著粉紅色裙子的小姑娘在翩翩起舞，好看極了!我們的車子繼續向前開，穿過一條像蛇一樣彎彎曲曲的山路，終於到老家了，映入眼簾的是雪白的一片，就像從天上飄落下來大朵大朵的雪花，噢!原來那是漫山遍野的李花，梅花、桃花、李花還有山上不知名的野花，都紛紛在爭奇鬥豔，興高采烈地綻開著，家鄉成了花的世界，蝴蝶在花叢中舞動著;勤勞的蜜蜂也出來採蜜了，家鄉的春天已經悄悄地來了，再看那白色李花的後面還有一片綠色的海洋，你猜那是什麼?那是筆挺不彎腰的翠竹，嚴如在那站崗的士兵。

　　我的家鄉處處充滿了生機，去看看我奶奶的菜園子，裡面有各種各樣的青菜，有生菜、芥菜、小白菜、包菜、蒜苗、蘿蔔……真是應有盡有。

　　這裡的環境沒有汙染，空氣是格外的清新，山青水秀，景色怡人，我愛我美麗的家鄉!

　　篇2

　　南雄，就不要去住那市中心的珠璣大酒店，雖然有名氣，但大家都應該知道，不論哪個地方，城市大都一致，鄉村卻各不相同。省下來的錢在黃昏裡坐車去吃鵝王或狗肉，來一壺白酒或當地黃酒，讓店家把桌子擺到屋外大樹下，直吃到頭上有蒸汽，豪情大發。半夜裡再坐車去城外的一處溫泉,坑坑窪窪地開了幾里路,在一個小店坪裡停下了,也不用掏錢買門票，各人到店裡買一支蠟燭,點著了捧著進去,簡簡單單的一個很大的房子,裡面是熱氣騰騰,粗大的石柱撐著一個屋頂,方方正正的一個石池，四邊是石階,將蠟燭放好,在離出水口遠點的地方下水,出水口處是沸騰一片。現在聽說在另一處山頂依山就勢建了很美的溫泉度假村，實在要享受去那裡也是不錯。

　　“泡完溫泉游完夜市，就去橋頭的街邊小攤，一元錢一碗的炒田螺和一元錢一碗的牛雜蘿蔔一定要吃上幾碗，都以為廣東就沒有人吃辣椒，到了南雄就要糾正這個錯誤的觀點了，炒田螺和牛雜蘿蔔放的都是當地盛產的霸王辣，真正的辣死人不賠命。沿街到處都有包著頭巾的阿婆娘娘們提著竹籃，從她們身邊走過，必定會叫你一聲——妹妹，要不要買餃呢臍?沒聽習慣的還以為是攪在一起，其實就是南雄的餃子。用粘米粉加入豆粉做成的皮，用黃梔子水作的染劑，***黃梔子本為一種藥材，性涼，喉嚨紅腫發痛喝黃梔子水很有效的。***皮擀得極薄，半透明，裡面包的是炒成半熟的茄子粒、酸菜末、豆角，花生等，包好再蒸熟來吃的。掀開籃子的蓋布，帶著花邊的月牙兒層層疊疊地冒著熱氣，一邊是辣的，一邊是不辣的，那個時候的價格是一塊錢11個。

　　“倘若你執意要在城裡住下，第二天起來，早餐到排檔裡去吃，有鴨呢粉，也可以吃淨面，廚櫃都一式放著冷盤：海帶絲、炒青椒、蘿蔔丁、酸菜絲等幾十種，自己拿一個小碟去夾來送麵條下肚，可以多吃幾碟，這個是不加收錢的。也可以喝豆漿吃燙皮，五毛錢好大的一杯豆漿，燙皮是用現蒸的熱粉皮包上各式菜餡捲起來吃的，各種餡菜擺在旁邊的桌子上，由你指定來包。燙皮也是五毛錢一個。

　　“白天呢，如果先不去油山，就先去珠璣古巷好了，去珠璣古巷最好是在新芽初發的毛毛細雨天，撐一把傘一個人不暄不鬧地走進那個畫卷去。巷前是大幅的浮雕，記載著當年南遷的情形，踏著石板路，兩旁是擺著宗譜的一戶戶舊人家，大多數的姓氏都能從這兒找到出處。有一石塔，聽說是當年宋妃投井之處，往前有柳絲映溪，有朱門祖祠，一家家一戶戶，都靜默在那裡，沒有商販的嘈雜招攬，畫面是格外的線條明朗，清晰纖細，那一抹如煙的鄉愁也是伸手可觸。莫名地自己就自己變成了古時的人了……

　　“油山，在南雄是名山，聽說戰爭年代有八路軍被困在山上一個洞裡，眼看就在餓死了，居然從洞中一個裂縫口流出米和油來，也不多流，剛剛夠那些八路飽肚充飢，每天都定時地流出，就是流的這點米和油救了被困的八路，讓他們後來打了勝仗。從此得名叫油山。上油山最好是清晨開車去，將車窗搖下，放幾首騰格爾或亞東的雄歌，輕風拂面，有露珠的清香味道，沿一條翻騰曲折的馬路依山而上，映入眼簾是水洗一般明亮的景色，綠樹菜田人家，上了好幾裡你以為已到山中卻只是在油山腳下。將車停在路邊，走一小路，上小溪石橋，從牛欄的旁過，這裡有我熟識的一戶人家。屋前是擺得整整齊齊的柴，迎接的人笑成滿臉的菊花，請你隨我甜甜地稱呼中年婦人一聲娘娘，老年一點的喊聲婆婆，男的看著年齡來喊大叔或老點的喊公公。在廳裡坐下，一口喝下碗中的茶倍覺清新，餘味無窮，再喝幾碗仍是想喝，一問才知道這是公公的傑作，將一年裡最好時節的茶葉，沒有用傳統的烘烤手法，而是用自家配方精心炒制的，總共也就三四兩茶，市面是買不到的。再用油山天然的泉水衝沏，自然是別具一種風味了。一邊喝茶一邊嗑著紅瓜子吃他們自家種的花生，娘娘或公公必定要拿自家釀的黃酒請你喝，黃酒是用糯米發酵釀成的，在庵裡已是密封好久，酒糟早已化了，都變成了金燦燦的酒水，無糖而甜那種甘醇。

　　“住在這樣的人家，在稻花香裡聽父老鄉親說著豐年，蛙聲窗下細紋帳裡，聽夜風穿林、鳥雀歸巢的祕密，偶有這樣的待遇給我一個三星級賓館也是不肯換的。

　　“重男輕女在南雄的體現仍是明顯，八十年代以前的女孩沒讀過書是不用去吃驚稀罕的，倒是新鮮那讀了書的女子，一問之下必定是父母當老師的或家庭較為寬裕的。女子不送去讀書，就連取名也是圖個簡單，叫妹妹的很多，“金妹”“春妹”“撿妹”，或者乾脆按排行順序“大妹、二妹、三妹、四妹……”地取名。有取名叫太陽妹的，我想是不是出生那天是好大的太陽天氣呢，又有一婆婆叫“劉南雄麻”，因為登記戶口時問不出名字來，又因為她曾在南雄城裡住過，於是就寫成“劉南雄麻”了。當然這都已經為過去的事情了,再講南雄人會不高興的哦。

　　“南雄的婚俗一直保留著古老的典禮——夜間舉行，戴紅頭蓋，從祖祠背出，有“帶路雞”送嫁，用竹篩篩去新娘子的黴晦之氣，轟轟隆隆地鬧洞房，親朋好友聚在祠堂吃上三天三夜，這些都是別的地方難以看到的，很想有機會告訴張導演，讓他到那裡去拍一部好電影，很現成的房屋背景，群眾演員也地道。

　　“南雄農民的田土較多，主產水稻、黃煙，同時還種蔬菜、花生，完全過著一種自給自足的生活。他們每年收穫的花生可以榨幾百斤油供全家人吃上一年二年，蕃薯主要種來餵豬。南雄人至今不肯給豬喂飼料，保留著比較原始的餵養方法，鴨子也是以蟲草穀物為食。【除非是養來賣的才會喂祠料】基本在農村的每家有豬、牛等牲畜，還有魚塘。到了冬季每家每戶都要釀酒做油七做大量的油炸食品，冬至後就開始晒蠟肉晒板鴨晒風腸。所以在南雄吃的東西基本上都很新鮮天然，同時又便宜。就是青菜也比任何地方的好吃。

　　“南雄的房子分佈與姓氏關係密切，至今仍保留並十分重視祖祠，它在家族中佔很重要的位置，基本上一個祠堂代表一個姓氏家族。祠堂是族人們集資修建而成，講述著家族的興衰，排序著族人的尊卑。祠堂通常很長，脊高梁粗，上方擺的是神臺靈位，中間會有一個到三個天井，天井有增強通透的功能，同時在古代也是一個消防的設施。祠堂的兩側對稱開著幾扇門，門外是同一姓氏的人們比鄰而居形成的巷子。各家各戶婚喪擺酒祭祀都在這裡舉行，出嫁的新娘是一定要揹著從祖祠大門出來的，這是一種古老而神聖的儀式。

　　“倘若純碎為了痛快地吃，就春節裡假裝拜年去，準備幾個紅包學叫幾聲娘娘婆婆就可以上路。看那每家每戶的屋簷下掛著的滿竹杆滴著油的板鴨和臘魚臘肉風腸，絕不會吝嗇了你。跟著大家一起熱熱鬧鬧地做釀豆腐，切得細碎的蔥、香菇、瘦肉、蝦仁和著芋頭醬炒成半熟做餡，把油炸的豆腐掀起一塊皮來，用筷子將餡入到豆腐裡去，直裝到豆腐整個鼓起來，再將剛掀起的皮兒壓進去豆腐裡去。做好了就放到高壓鍋裡，一個挨一個盤著圈兒放，一層又一層，直到高壓鍋都裝滿。然後端去蒸上幾十分鐘就好了。

　　“這時候隨便看向哪一家的桌上，板雞板鴨臘魚臘肉風腸是必不會少的，更有新鮮的雞鴨魚肉，這些都不稀奇，真正勾引得口水直流的是南雄的酸筍辣椒炒鴨、不露半點油星浮沫的黃金雞湯，那是絕對的好吃，還有排骨燉蘿蔔，軟玉香甜的蒸到的油齊。釀豆腐是整鍋的上，蘸上辣椒老抽熱呼呼地吃，又辣又燙又捨不得放下。去了每家還都得喝黃酒，吃自家做的牛肉腹，大把大把煮雞蛋也是非吃不可的，一個最少吃2個，這是對主人家的尊重。南雄人待客熱情豪放，魚肉都用臉盆來裝，酒都是用碗來喝。茶几上擺著是紅瓜子，秋天收成的花生，自家炸的香芋餅、豆餅、花生餅、蕃薯餅、油角子，十幾樣品種，還有雪梨蘋果桔子，一旁是***的茶水。去村裡叫一個算命看相的來，邊喝著茶邊聽他看相吹牛講古真是很愜意的事。一家一家地去趕著吃，也是吃不厭，親和力強的—如我一樣，還敢拿個碗站到灶邊去搶青菜吃，放點蒜苗芹菜的白豆腐也是吃得很香。

　　“八年前的南雄城，站在高處一望必定是一大片錯落有致的灰瓦矮街的房子，如今早已變了樣，整齊清新的步行街，各類商品應有盡有。外地人想要帶點南雄特色回家去孝敬父母或饋贈親友的，首先有靈芝、白果、特級花菇啦，其次有南雄人家竹杆串晒風乾的板鴨臘肉臘腸牛幹腹】，還有南雄地產的黃煙這個可是比中華香菸還要好的哦，當然，南雄的茶葉也是不錯的

　　篇3

　　南雄有很多名菜，就來說說火辣名菜——酸筍鴨吧。南雄的鴨子肥美得很，在那山清水秀的地方，鴨子成群，竹筍四竄，用這兩種主菜來下鍋，絕對是個贊!做法很簡單：把醃製的竹筍撈出來，在從鴨子群中挑選一個。殺鴨工作就不用說了。先把新鮮鴨肉放鍋里加油煎炸，炸至金黃時換鍋了，在鴨肉上放上辣椒、八角、芹菜，再放上少許的薑片。這時，一股香味飄進鼻子，使你的五臟六腑難受得不得了啦!這時在鴨子下放酸筍墊味，就換檔用小火燜了。不過，還要隔餐來吃，因為，香辣鴨汁還沒徹底進鴨肉。所以說，這也是考驗大家的時候喲!

　　再說吃法吧。其實很簡單，先夾一塊鴨肉，放在旁邊特製的辣子滷上。一嘗，嗯，香、酸、辣，三味聚齊。看到這裡，你會問：不怕辣嗎?不會的，有句話說得好，廣東人不怕辣，南雄人辣不怕嘛。再說吧，只吃一塊，你就胃口大開，直道盤子都乾淨了，你才心滿意足的離開餐桌。

　　這就是南雄火辣名菜之一，美食還有許多，快來光顧吧!