日本茶道用語

　　日本茶道茶道文化是日本文化的結晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的規範，是日本人心靈的寄託。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　和敬清寂：千利休創立日本正宗茶道，提出茶道要義：“和敬清寂”。和、敬，表示主客之間和睦共處，互相尊敬;清、寂，表示茶室環境的清淨幽雅與陳設的古色古香，暗含隔絕塵世、清心潔身之意。

　　一期一會：“一期一會、難得一面、世當珍惜。”“一期”表示人的一生;“一會”則意味僅有一次的相會。一生只有一次的緣分。

　　禪茶一味：顧名思義，無須多說。茶道宗師村田珠光領悟出“佛法存於茶湯”的道理。另，又有禪茶及禪茶精神***正•清•和•雅***，宗教味太重，略去。

　　花道：適當擷取樹木花草的枝、葉、花朵藝術地插入花瓶等花器中的方法和技術。"花道"或"華道"，也叫"生花"，"花道"是日本獨特的傳統藝術之一。

　　日本茶道的禮儀

　　日本茶道強調通過品茶陶冶情操，完善人格，強調賓主間有一種高尚精神、典雅儀態和雙方間的融洽關係。

　　日本茶道的禮法分為三種;炭禮法、濃茶禮法和淡茶禮法。

　　炭禮法：炭禮法即為燒沏茶水的地爐或者茶爐準備炭的程式。無論是初座還是後座都分別設有初炭禮法和後炭禮法。它包括準備燒炭工具、打掃地爐、調整火候、除炭灰、添炭、佔香等。

　　濃茶禮法和淡茶禮法：濃茶禮法和淡茶禮法是主人制茶、客人品茶的一整套的程式章法。一般情況下，主人先將少許呈粉末狀的末茶放入瓷碗中後加點水，用特製的竹筅把茶末攪成糊狀，再加水至碗的四分之三即可。

　　喝時用右手拿起茶碗，放至左手掌上，再把茶碗從對面向身前轉，經細品、慢啜後奉還主人。

　　客人飲茶可分為“輪飲”和“單飲”。即客人輪流品一碗茶，或單獨飲一碗茶。茶道禮法不僅是飲茶，主要還在於欣賞以茶碗為主的茶道用具、茶室的裝飾、茶室前的茶園環境及主客間的心靈交流。

　　每次茶道舉行時，主人必先在茶室的活動格子門外跪迎賓客，頭一位進茶室的必須是來賓中的一位首席賓客***稱為正客***，其他客人則隨後入室。

　　來賓入室後，賓主相互鞠躬致禮，主客面對而坐，而正客須坐於主人上手***即左邊***。這時主人即去“水屋”取風爐、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可瀏覽欣賞茶室內的陳設佈置及字畫、鮮花等裝飾。主人取器物回茶室後，跪於榻榻米上生火煮水，並從香盒中取出少許香點燃。在風爐上煮水期間，主人要再次至水屋忙碌，這時眾賓客則可自由在茶室前的花園中閒步。待主人備齊所有茶道器具時，這時水也將要煮沸了，賓客們再重行進入茶室，茶道儀式才正式開始。

　　沏茶：主人先將各種茶具用茶巾擦拭後，用茶勺從茶罐中取茶末二三勺，置茶碗中，再注入沸水，並用茶筅攪拌碗中茶水，直至茶湯泛起泡沫為止。

　　敬茶：敬茶時，主人用左手掌託碗，右手五指持碗邊，跪地後舉起茶碗***須舉案齊眉，與自己額頭平齊***，恭送至正客前。正客接過茶碗也須舉案齊眉，以示對主人致謝。然後再放下碗後重新舉起才能飲茶，飲時口中要發出“嘖嘖”的贊聲，表示對主人“好茶”的稱譽。待正客飲茶後，餘下賓客才能一一依次傳飲。飲時可每人一口輪流品飲，也可各人飲一碗，飲畢將茶碗遞迴給主人。

　　一次茶道儀式的時間，一般在兩小時之內。結束後，主人須再次在茶室格子門外跪送賓客，同時接受賓客的臨別讚頌。