高二研究報告範文

　　作為一名高二的同學，你知道高二的研究報告要怎麼寫嗎?下面是為大家帶來的，希望可以幫助大家。

　　1：

　　一、 研究背景：

　　平時我們都經常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，後來發現網上其實有家制酸奶的方法，心裡很想自己做，但是由於種種原因一直擱置著。

　　現在學農的時候能提供一個機會我們自己做酸奶，既能鍛鍊動手能力。又能積累一門手藝，感覺非常高興，就參與了這項活動。

　　實驗中需要控制變數，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質和形態都能影響酸奶的味道，所以我們選擇了控制奶源變數的酸奶製作研究性學習，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。

　　二、 活動目標

　　近幾年，發生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機。對於青少年，奶製品是生活中必不可少的一部分。面對酸奶的事件，我們產生了恐懼與擔憂。所以我們想通過自己製作酸奶，感受酸奶生產的過程，同時體會製作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。

　　我們對於酸奶成品的期待並不高，希望結果製作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當

　　代酸奶的香氣與奶味。

　　三、 活動實施的具體過程：

　　一、 分組分工，選取實驗材料，制定活動方案。

　　二、 材料

　　1、發酵用的原料

　　伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發酵劑。

　　2、工具及儀器

　　RC-H2日創酸奶機***5個反應杯***、標籤紙數張、量筒、電子天平、稱量紙等。

　　三、 實驗原理：

　　在42℃恆溫環境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉變成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩定性下降，並在PH4.6 -4 .7時，酪蛋白髮生凝集沉澱，形成酸奶。

　　四、 實驗的設計

　　杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應杯，加入0.1g家用酸奶發酵劑，攪拌均勻。

　　杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發酵劑，攪拌均勻。

　　杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發酵劑，攪拌均勻。

　　杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發酵劑，攪拌均勻。

　　杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發酵劑，攪拌均勻。

　　經發酵後品嚐5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、顏色、香味、狀態、口感的不同。

　　實驗步驟：

　　1、煮開水，並將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗乾淨並消毒;

　　杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻; 杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻; 杯④：加入100ml伊利純牛奶; 杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶; 3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發酵劑; 4、酸奶機恆溫42℃發酵7小時; 5、品嚐並比較各酸奶的味道; 6、分享和總結。 四、 結果與評價 發酵時間 1:45-9:00 發酵溫度42℃ 序號 酸度***最酸為5*** 顏色***最白為5*** 香味 狀態***最凝固為5*** 口感 總評***滿分5分*** 1 2 4 很香

　　酸與微奶味，稍滑 4 2 1 3 很香 1 酸，微粘 1 3 3 5 很香 4 正常酸味帶奶味，滑 5 4 4 1 很香 3

　　較酸，稍粗糙

　　很香

　　很酸，有奶味，較粗糙

　　酸奶的做法大同小異，而根據我們的探究。> 用不同奶源做出來的酸奶的味道會有較大的差異。由此實驗我們得出，用鮮牛奶做奶源做出的酸奶酸度適中，顏色呈乳白色，香味濃郁，凝固程度較好，口感較滑，總體來說是最好的，只是鮮奶做的酸奶保質期較短，製作後需儘快食用。若在發酵前在酸奶中加入少量白糖，味道更佳。

　　五、 學生收穫***可附學生作品***：

　　我們很開心能參與這次的酸奶製作學習研究性活動，學會了做酸奶。

　　在收集資料和製表的過程中，學習瞭如何集中和揀選有用的資訊幫助我們的製作，同時懂得了如何做研究性報告。

　　在製作酸奶的過程中，與同學更加友好地相處，親近了我們的距離，學會了分工合作，不怕麻煩，耐心等待。

　　在進一步完成研究性報告的過程中，我們學會了珍惜這次的機會，希望往後能夠多點參與像是這樣的研究性活動。

　　六、 指導教師的認識和體會

　　學生在日常生活中經常接觸的食物更加能吸引學生，所以學生對酸奶製作具有濃厚的興趣，進行研究性學習的主動性得到有效的激發。但面對需要利用課餘時間完成，對學生來說又是一項“艱難”的選擇，但也同時考驗著學生的毅力和耐性，對學生提高科學研究的素養有巨大的幫助。

　　學生在完成該項研究性學習活動中經歷了分工、設計活動方案、動手完成製作過程、

　　品嚐評價等，學生能夠共同商議解決難題，並能夠從不同的提議聲中迸發新的想法。

　　在老師的指導下順利完成了活動方案的設計、評價以及活動報告，效果優異。

　　教師在指導過程中要起到組織、指導和參與的作用，減少學生面對活動開展的盲目和迷惑感受。在活動開始的時候，學生因對環境的陌生、知識和技術的缺乏感到迷惑，老師需要做好活動開展前的準備工作以及指導的工作，讓學生儘快投入到活動中。

　　2：

　　關於英語自主學習的研究性論文 按照自主學習理論之父霍勒克的定義,自主學習能力就是“管理自己學習的能力”。從外語學習的角度來講,自主學習可以使一個學生在課堂學習時間有限的情況下提高外語能力,直至掌握這門外語。大學生擁有較多的業餘時間,可利用的課外資源也比較豐富;他們擁有較強的自我意識和自我管理能力,學習目標和職業目標也更加明確,所以他們有充分的自主學習的條件。而大學英語又是一門重要課程,大學生不僅面臨四、六級考試的壓力,還要應對社會對他們的英語能力日益增強的要求。在這種形勢下,英語自主學習不僅是必要的,也是切實可行的。根據國內外自主學習的相關理論和我國大學英語教、學現狀,培養大學生英語自主學習能力可從下列幾個方面做起。 1 培養自知,樹立自信 自知包括對自己的學習願望、目的、觀念、風格等的認識。研究者本森和沃勒提出,“一項學習活動的成功在某種程度上是以學習者對世界、尤其是對該學習活動的態度,自我感覺,學習慾望為條件的”。所以,教師應首先幫助學生反思自己的學習觀,鼓勵他們樹立正確的態度,形成主動學習的願望。只有擁有主動的態度,學習者才有可能在他的學習過程中扮演積極的角色,產生獨立的想法,並利用各種學習機會,而不是僅僅對老師的教學刺激做出反應。此外,強烈而積極的動機是對外語產生興趣、進而要努力學會這門語言的重要條件,動機能在困難的時候使學習者產生堅韌不拔的信念,而堅持常常能克服能力和環境所帶來的侷限, 所以, 動機培養也很重要。教師還應幫助學生樹立自尊、自信。要讓他們相信自身的努力對學英語至關重要,而自己有決心付出努力;不論自己的英語基礎是好是壞, 都有能力管理好自己的學習。自尊和自信可以產生責任感和獨立感,促使學習者為自己的學習承擔責任和後果。自尊和自信也是建立在清楚的自我認知上的,明白自己的認知特點是理性還是感性,場依賴型還是場獨立型,視覺型還是聽覺型等,學生就不會盲從和模仿別人,而能有針對性地選擇適用於自身特點的學習材料和學習方法,取得事半功倍的效果。 2 確立目標,制定計劃 目標在個體的學習過程中起參照點的作用,個體正是在既定學習目標的引導下,不斷調控著自己的學習過程和學習策略。因此,目標被看成是自主學習的核心構成成分。但徐錦芬等人的研究發現,很多大學生雖然認為英語學習很重要,但他們除了完成老師佈置的作業、預習、複習課文等之外,並無學習英語的計劃,即使有,時間的安排也相當隨意,往往不能達到預期目標。鑑於這種情況,教師應擔當起幫助者和監督者的角色,指導學生根據自己的英語基礎、能力水平、個人興趣、專業特點和未來發展的需要制定學習目標。告訴他們不要制定諸如“我要儘量爭取過四級”這樣模糊的目標, 要制定多項小的、具體的短期目 標,因為近期目標的實現能夠使學生更快地看到自己某些能力的增長,對他們的意志控制要求也更低,而一個目標的成功實現往往會促進新目標的確定和實現。計劃中的學習時間安排非常重要。根據調查結果,很多學生不是自覺地利用自習時間或業餘時間安排學習活動,有70% 被調查的學生自稱對這些時間抓得不緊,其他類似的調查也表明學生在學習時間的自我安排和管理上不盡如人意。毫無疑問,在使用有效策略的情況下,要獲得較高的英語能力,就得在環境許可的條件下儘可能多地接觸英語。自主學習研究者齊莫曼建議讓學生確立有規律的學習時段,使自己在每天預定的時間內學習成為一種習慣。他認為教會學生有效地管理和安排自己的學習時間也是自主學習教學中需要確立的一個重要目標。這種教學一般包括如下步驟:與學生討論時間的運用;讓學生在某個時間段內記錄下自己的時間運用,認識到自己是如何利用時間的;制定個人時間表,確定可以自主使用的時間;讓學生估計完成自主學習活動所需要的時間,並相應地填入時間表;本段結束後檢查計劃的完成情況和學習效果。 3 學習並運用學習策略 目標制定出來之後, 就要付諸實踐, 採用適合自己認知特點和學習風格的方法和策略非常重要,正如研究者坎迪所說:“如何學和學什麼是密切相關的——一個學習者所採取的總體方法將極

　　大地影響他的學習結果”。那麼,我們的學生策略使用情況如何呢?徐錦芬等對非英語專業大學生的英語自主學習的調查顯示,許多學生不知道什麼是學習策略;而根據王靜等對自主學習的調查,無論對於英語學習的總策略,還是對於各單項技能如詞彙學習、閱讀學習等的策略使用,受試學生絕大多數在“有時使用”的範疇以下,表明我們的學生學習策略使用頻率很低。這種情況與我國英語教學一貫重知識傳授,輕技能培養有關,所以,對學生進行明確的策略培訓是十分必要的。 根據著名的策略研究者科恩的觀點,“提高學習者策略意識的最有效的方法是教師把以策略為基礎的教學作為外語課程的一部分傳授給學生”,“明確地教給他們如何應用語言學習和使用策略”,也就是讓學生學會如何學外語。研究者查莫特和盧賓提出了策略培訓的做法: 發現並討論學習者已經使用的策略;呈現新的策略;示範新策略;解釋為什麼、在什麼時候使用這些策略;用真實的任務練習策略使用、驗證其效果。因此, 我們可以引導學生對英語學習中的強項和弱項進行自我診斷;讓他們對自己熟悉的策略和新習得的策略進行比較、試驗; 讓他們自己決定以什麼策略完成一項學習任務;給他們機會嘗試將以往的成功策略用於新的學習情景。這些對學生更多地控制自己的學習大有益處。策略滲透最好在英語課堂上長期進行,針對學習內容和學習活動隨時給學生介紹相關策略,並指導和監督他們使用,同時對個別學生進行個別指導。需要注意的是, 策略培訓的最終目標是讓學生有自覺的意識使用策略,知道在何時使用何種策略, 而不是以傳授具體的策略為重點, 因為它們可能難以窮盡。 4 適時反思、評價和調節 我們許多學生的學習過程中沒有自我反思、評價這一環節,他們只是被動地跟著教師的教學程式走, 被動地接受教師的監督和檢查,而從未把自己當作自己學習的觀察者,監督者, 評判者和操縱者, 這就需要教師引導、幫助他們培養這種能力。反思首先涉及自我判斷的過程,包括自我評價和歸因分析。自我評價指對學習結果是否與預期的目標一致以及對學習結果的重要性的評判,歸因分析是指對造成既定學習結果的原因進行分析,如較差的學習成績是因為能力有限還是因為努力不夠造成的,等等。評價可從學習的質量、數量、速度等幾個方面進行,研究者們大都認為學生用書面形式進行反思會受益很多,比如寫學習日記,階段總結,自我報告等,教師只需幫助他們弄清楚用哪些標準來評價自己的學習。 自主學習本質上是一種自我調節的學習,亦即個體主動選擇、調節、控制自己的學習的過程,對英語學習而言,指“學習者不停地根據系統內外因素的變化來調整觀念和方法,使各因素之間的關係處於最佳協調狀態,使學習英語的潛在能力全部發揮出來”。語言學習系統是開放的,動態的,在不同的時期,學習的重 點和難點是不一樣的,學習策略也應隨情況的變化而變化,所以,“調控”是策略系統良好運作,取得良好學習效果的關鍵。在學生不能做到適時、自覺進行策略調整時,教師可加以提醒、點撥,或親自進行調控,隨後逐漸放手,只對學生的自我調節進行監督, 作出鼓勵性、形成性評價即可。 5 結語 自主學習能力的培養是現代教育的一個重要目標,也是我國當前大學英語教學改革的一個重要目標,“教學模式改革成功的一個重要標誌就是學生個性化學習方法的形成和學生自主學習能力的發展”。我們的培養目標是讓學生能夠在未來的非教學環境中自主地學習其職業和生活所需要的外語知識和技能,大學階段的自主能力培養很重要,應從激發學生自知、指導他們制定學習計劃、進行策略培訓、發展元認知調控等幾個基本步驟逐步、全面地發展

　　3：

　　一、課題的提出

　　1、今年來，在課堂中應用目標導學的研究中，很多研究者都把運用導學案進行的教學作為一種教學模式來進行研究。理論研究者主要從理論方面探討目標導學教學模式的特質與理論依據，一線的教師則更多地從自身教學實踐出發，從各自的學科角度對目標導學教學的具體操作進行了探索，圍繞著“學案”的設計和學案的實施兩方面內容進行研究，這些研究都取得了一些有效的成果。但在新課程實施的過程中，我們感覺，在上述研究的基礎上，目標導學還有研究的必要，首先是目標導學的內涵及策略都需要進一步豐富。其次，現行教材的目標資料需要進一步明晰。最後，在目標進一步豐富和明確的前提下，如何真正實現導學而不是導教，還需要進行進一步的研究。

　　2、2013年我校提出了目標導學教學新模式教學改革，該模式尊重了“學生是學習的主體”的思想理念，同時，教師作為課堂教學的組織者與領導者的“主導”地位被充分顯現。教師通過確定教學目標、實施教學目標、控制教學目標、檢測和評價教學目標等一系列環節，利用課堂內的資源及對問題的討論、分析與拓展，使學生充分發揮自己的潛能，完成教學任務，實現教學目標。並把學習目標、內容在

　　45分鐘的課堂內分步實施完成。

　　***一***課題研究的目的意義

　　1.課題研究的目的：

　　***1***教師學習、認可“目標導學”模式的課堂教學優點。

　　***2***研究學生自主學習、小組合作的實效性，真正轉變教師的教學方式，提高課堂教學實效性。

　　***3***探索出高效的課堂教學組織形式，最大限度地發揮學生的主體作用，使學生積極參與，樂學、會學，從而培養和提高學生的合作能力、實踐能力和創新能力，提高課堂教學效率和教學質量。2.課題研究的意義

　　***1***通過實施“目標導學”模式教學，探索、總結出適合該模式的歷史課堂教學案例，提高教學效率和質量，改變我校一些缺乏生命活力的課堂教學方式。

　　***2***改變學生的學習方式，提高學生的學習能力，促進學生的全面發展。充分調動學生學習的積極性和主動性，從“要我學”轉為

　　“我要學”,面向全體學生。通過高效課堂走向高效學習。

　　***3***以研促教，加快我組教師的專業成長。促進教師更新教育觀念，樹立高效教學觀，逐步提高我組教師的整體素質和業務水平，進而優化教學，更好地為學生的成長服務。

　　***二***本課題的創新之處

　　以課堂教學為主陣地，圍繞“目標導學”,本著“實際、實用、實效”的原則，以課例研究為主要研究方式，採用“案例-評價-反思-交流”的教學流程，深入開展教學專題化研究，組織教師集體攻關。不斷提高研究的質量，探索在課堂教學中以“目標導學法”為特點的課堂教學方式。以創新教育理論引領課堂教學的發展，從而促進教師課堂教學能力以及駕馭課堂能力的提升，推動課堂教學改革的不斷髮展。

　　二、課題研究的具體目標與主要內容

　　具體目標：

　　1、學生成才。學生協作互助能力、創新思維能力、自學質疑能力等得到大幅度提升，形成積極主動、樂觀向上、自信自強、克服困

　　難的良好心理素質，培養終身學習的習慣和公平競爭、集體合作的精神。

　　2、教師成長。通過“學習、實踐、評價、反思、交流、合作”的實踐策略，不斷提高教師在課堂教學方式改革過程中導學、導教、導練以及課後反思的能力。同時，通過這種課堂教學方式的改革，促使教師不斷鑽研業務，提升專業素養和教育教學理論水平，促進廣大教師在改革中成長。

　　3、學校發展。通過課堂教學方式的改革，營造和諧快樂的學習氛圍，促進良好學風、教風、校風的形成，切實提高課堂教學質量，全面促進學校可持續發展。

　　研究內容：

　　1、通過教師的“目標導學”模式課堂教學示範、現場聽課、評課及問卷調查與訪談，總結模式優點，使該模式能被其它教師認可。

　　2、通過示範課及輔導講座，使課題組教師基本掌握“目標導學”模式教學的基本流程，並進行實踐、創新與總結，實踐出適合各章節內容的課堂教學高效教學模式及優秀教學案例。

　　3、通過不同的目標匯入案例，觀察學生的學習興趣及與學生座談或問卷調查，總結出各章節的教學內容用什麼樣的目標匯入方式才能激發出學生最大的學習動機，獲得新課匯入的優秀案例。

　　4、如何組織教學，達成高效課堂。即：

　　***1***通過教學實踐，教師能確定哪些內容適合組織學生自主學習，哪些內容適合小組合作學習。

　　***2***通過學習，借鑑及對比實驗，教師掌握編“合作學習小組”的科學性。

　　***3***通過本課題的研究，總結出教師提出問題的科學性、有效性。

　　***4***通過本課題的研究，教師獲得採取什麼樣的討論方式調動學生的參與積極性，不同層次的學生都能從討論中得到收穫。

　　***5***通過了解、調查、追蹤對比，瞭解各學科、各章節哪些知識需適當拓展。

　　5、通過該模式的教學實踐研究發現和總結出還有哪些不足及困

　　
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