如何做好吃的土豆排骨
土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬菜之最。排骨有著豐富的肌氨酸,可以增強體力,讓人精力充沛。你瞭解土豆排骨的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的土豆排骨嗎?下面就讓小編給你介紹一下好吃的土豆排骨要如何做?
土豆排骨的好吃做法一
土豆排骨的材料
排骨500克,土豆500克,原味咖哩塊4塊,胡蘿蔔1/3個
土豆排骨的做法
1.排骨斬塊後,先用清水浸泡至沒有血水,中間換水2~3次,然後把排骨放進電壓力鍋,加入幾塊薑片和沒過排骨的清水
2.啟動電壓力鍋的肉類按鈕
3.土豆和胡蘿蔔分別削皮,切滾刀塊,壓熟的排骨撈起,排骨水留用,薑片不要
4.熱油鍋,放進胡蘿蔔塊和土豆塊煸炒至土豆微微帶焦黃
5.加入煮排骨的湯水,水量要沒過材料,如果湯水不夠就加點清水
6.放進排骨,大火煮開後轉中小火煮15鍾
7.關火,放進咖哩塊,攪拌幾下,等咖哩塊融化後重新開火
8.邊小火加熱邊翻炒,至醬汁濃稠即可
土豆排骨的好吃做法二
土豆排骨的材料
排骨,土豆,番茄,蔥,姜,白胡椒粉,鹽
土豆排骨的做法
1.排骨洗淨剁成小塊,蔥白切長段,薑切片,番茄切塊、土豆去皮切塊
2.炒鍋放少許油,爆香蔥姜。,放入番茄、土豆略加拌炒關火備用
3.另起鍋,鍋內放清水,放入排骨,大火煮開後,撇去浮沫,水變清後小火燉30分鐘
4.加入炒好的番茄土豆重新煮開後小火煲30分鐘左右
5.放少許鹽和胡椒粉調味即可
土豆排骨的好吃做法三
土豆排骨的材料
腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海帶,花椒,肉蔻
土豆排骨的做法
1.排骨用了2種,腔骨***骨頭多肉少***和肋排***肉稍微多一點的那種肋排***。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。
2.排骨冷水下鍋,加入薑片、大料、花椒
3.大火燒開,去浮沫,等水要沸不沸的時候,就撈出瀝乾,然後用溫水清洗乾淨。
4.海帶結清洗乾淨也用水稍微焯一下,土豆切滾刀塊。
5.把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋,加薑片3片、肉蔻1粒***千萬不要多放***、大料1個,煲湯鍵,標準檔就ok了~~
土豆排骨的好吃做法四
土豆排骨的材料
排骨大半磅、土豆幾個、啤酒1罐。
土豆排骨的做法
一、土豆切滾刀塊,炸一炸,這樣土豆燜起來保持基本形狀,不會全部爛成粉堆;
二、排骨用薑片焯過水,起鍋,放4-5茶匙油和4-5砂糖和幾片姜,燒至變色,倒入土豆與排骨,迅速翻勻,
三、倒入大半瓶或整啤酒***如果量大,需放多些啤酒***,加入生抽、老抽***著色用,也可不放***與適量鹽,胡椒麵,翻幾下,蓋鍋蓋;
四、大火收汁成如圖,上碟。
土豆泥的好吃做法有哪些