紅糖水水果酵素的製作方法是什麼

　　酵素對人體的功用是讓我們的身體容易消化和吸收，其功效與作用顯著。下面是小編為大家帶來的紅糖水水果酵素的製作方法，歡迎閱讀。

　　紅糖水水果酵素的製作方法一

　　1將水果皮洗乾淨，塑料瓶也洗乾淨

　　2紅糖：水果皮：水=1：3：10 也就是一份紅糖、3份水果皮、10份水。大家估量就可以了，多點少點沒有太大的問題。 將紅糖 水果皮裝在塑料瓶子裡面，然後加水，記住留下瓶子1/10的空餘 【發酵會產生氣體】

　　裝好之後 將瓶蓋擰緊，搖晃一下 讓瓶底的紅糖溶解。並且貼一個標籤 上面寫上日期 以及是哪種水果皮製作的

　　3都做好之後 就放在陰涼處 ，每天開啟瓶蓋一次，一直到3個月之後，一瓶酵素就做好了。3個月內就是酵素的不斷髮酵過程。從第二天到第五天，發酵的比較厲害，大家開啟瓶蓋的時候一定要小心的哦 另外千萬不要忘記開瓶蓋 放氣的哦

　　43個月後 如果瓶內散發這清香味則說明成功了 用過濾網 或者絲襪 過濾 雜質扔掉或者繼續加糖發酵， 過濾剩下的水 就是酵素了。洗頭時 酵素：洗髮水=1：6 或者洗衣液1：6 用來洗頭、洗碗、洗衣服。很有效果的哦，這個能去頭屑，防止分叉讓秀髮烏黑柔亮有任性。 如果瓶內散發著臭味則表明失敗，是不能使用的哦。加點紅糖繼續重新發酵的哦。

　　紅糖水水果酵素的製作方法二

　　1首先把刀、菜板和罐子都用開水燙過消毒.

　　2之後把買來的水果清洗打皮去核後切塊備用.

　　3按比例 紅糖***或蜂蜜*** : 水果 : 水=1 : 3 : 10

　　4把水和紅糖***或蜂蜜***加入到罐子攪拌後再放水果，之後將蓋子擰緊。

　　注：容器要留下一定的空間給它發酵***1/4~1/3最好***。

　　發酵的第一個月要每天要搖搖罐子並開啟蓋子，讓氣體流出。如果覺得麻煩同學的可以用樂扣呼吸罐它可以自己排氣。

　　注：正在發酵的酵素可放在任何室內的空間，但不要放在冷氣房內及暴晒在陽光下。

　　5最後經過至少6個月發酵，我們的食用水果酵素就做成了。

　　只要把罐子裡的液體過濾倒進另外一個瓶子裡就可以了

　　如何測試自己做的酵素是好或壞?

　　1. ph平均低於4。 2. 酵素會散發出很香的氣味。