怎樣做排骨又好吃又有營養
General 更新 2024年12月23日
排骨怎麼做好吃?小編下面給大家帶來了好吃的山藥排骨?a href='//' target='_blank'>樂譜鶻壇蹋?黃鵠炊?質允園蓗秋季乾燥需要多喝湯水來潤燥,春季風緊乾燥,我們同樣也需要溫潤的湯水來滋潤。用肋排來燉湯喝,想來是很多家庭熱衷的一種滋補方式。
食材主料:豬肋排200g山藥100g
輔料:鹽適量生薑適量
山藥蒸排骨步驟
1.豬肋排洗淨,用刀斬成麻將塊大小。
2.煮鍋裡倒入清水,放入肋排小火煮開。
3.煮5分鐘後,撈出肋排,用清水沖洗。
4.把肋排再次倒入煮鍋,小火煮5分鐘。
5.煮好的肋排撈出,浸泡在清水裡,這樣處理過的肋排清淡,口感發脆。
6.把浸泡過的肋排碼放到砂鍋裡,放入薑片。
7.倒入足量的清水。
8.砂鍋上灶,小火燉制。
9.山藥去皮,洗淨後切滾刀塊。
10.砂鍋小火煮20分鐘,倒入山藥塊,開小火煮。
11.煮10分鐘後,調入精鹽,再煮5分鐘即可。
山藥蒸排骨做法
菜譜排骨怎麼做好吃