杯子蛋糕怎麼做

　　蛋糕不僅滿足了你的視覺神經，更大大的滿足了你的味覺系統，讓美味脣齒留香。平時生活中你會做杯子蛋糕嗎?今天，小編為大家推薦的杯子蛋糕做法。

　　杯子蛋糕的食材準備

　　杯子蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備製作蛋糕的全部食材。

　　2.準備好紙質蛋糕模具。

　　3.黃油提前軟化。

　　4.在軟化的黃油中放入細砂糖，然後用打蛋頭拌勻。

　　5.用電動打蛋器將加入白糖的黃油打發至體積膨鬆，顏色 變淺。

　　6.將打散的雞蛋液分三次倒入打發的黃油中，且每次都要將蛋液和黃油完全融合。

　　7.這是加完蛋液的狀態。

　　8.將低粉和泡打粉、鹽混合後過篩，與步驟7混合拌勻。

　　9.在步驟8中分2次加入草莓汁40克翻拌均勻成蛋糕糊。。

　　10.將蛋糕糊裝入裱花袋。

　　11.將蛋糕糊擠入事先準備好的蛋糕模具中，烤箱190度預熱後，將烤盤放入中層上下火烤20分鐘左右。

　　12.取出烤盤，烤好的蛋糕放涼。

　　13.事先將奶油打發至可裱花狀態後裝入裱花袋，並依個人喜好在蛋糕上擠出花型，新增裝飾物。

　　食用蛋糕的注意事項

　　1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就變了;

　　2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存;

　　3. 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕，並且少量食用。