炸小鯽魚怎麼做好吃法簡單易學
General 更新 2024年12月22日
鯽魚肉味鮮美，肉質細嫩，食之鮮而不膩，略感甜味，炸小鯽魚怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.小鯽魚去鱗去鰓，去肚洗淨，加鹽.料酒.姜.黑胡椒粉醃20分鐘入味.
2.撇去醃汁，用澱粉攪拌好。
3.鍋裡油熱，放下小鯽魚炸熟.撈出.
4.待全部炸好，再重複炸一次即可.
小貼士
1.可以一次多炸點放入冰箱，吃時重複炸一下即可。
2.魚肚裡的黑膜一定要清洗乾淨.
炸藕片怎麼做好吃又簡單