小孩吃什麼食物增長智力

　　有科學家說智力長期得不到開發，會致使智力基因產生突變，並遺傳給後代。那麼我們給小孩吃什麼可以開發他的智力，使其智力增長呢?下面就讓小編告訴你，一起來看看吧!

　　增長小孩智力的食物

　　● 蘋果

　　有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。它含有能增強記憶力的蘋果醇素。儘量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫 加工過的蘋果脆片，以及調入大量穩定劑和口味調節劑的勾兌型蘋果汁。現榨蘋果汁最好連皮一起榨取，並讓孩子在十分鐘內飲完，防止蘋果醇素氧化。

　　● 魚類

　　古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等 成分，都是幼兒腦部發育所必需的營養素。有專家認為淡水魚所含不飽和脂肪酸沒有海魚高，而且今天中國的淡水魚養殖水域汙染較嚴重，因此建議，孩子食用淡水 魚和海水魚的比例最好為1∶2。

　　●蛋類

　　無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質來源，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼，能合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利於孩子的腦發育。

　　●核桃仁

　　核桃仁能益血補髓、強腎補腦，是強化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦迴圈，增強腦力。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌後，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的幼兒每天吃3～4顆大核桃仁就夠了。

　　● 杏仁

　　杏仁不僅是一種營養素密集型堅果，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質，在許多文化中，它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營 養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。大顆的甜杏仁有養心、明目、益智的功能，經常服用 可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮後與花生、黃豆同泡，用豆漿機做成杏仁花生豆漿給孩子飲用，利於孩子吸收。

　　● 大棗

　　棗有“天然維生素”的美譽。晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實，增強入睡後的“潛在記憶”。

　　● 龍眼肉

　　龍眼也叫桂圓，對體弱多病的孩子有養血安神的作用，長期服用可改善孩子的健忘現象，有強心益智的功效。中醫認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。但龍眼肉多溼熱，無論是鮮龍眼還是龍眼乾，一週最多吃三次，貪食容易讓孩子上火，出現大便乾結等問題。

　　● 蜂蜜

　　由於蜂蜜有很高的營養價值，經現代醫學臨床應用，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體的免疫力，對促進嬰幼兒的生長 發育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長髮育所需各種營養成分，包括多種益智成分，蜂蜜中幾乎都含有。調入溫開水服用，可以治療小兒便祕。早上服用最佳，也 可以塗抹在麵包片或饅頭片上食用。

　　● 葡萄

　　葡萄富含營養，被譽為“水果皇后”。紫色葡萄比淺青色的更佳，葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一，能補肝腎，益氣強記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克內，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。

　　● 黑木耳

　　能淨化血液，輕身強記。明代李時珍在《本草綱目》中記載，木耳性甘平，主治益氣不飢等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效。對喜 歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的鹼性物質能夠吸附導致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。木耳不可不食， 又不可多食，特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。

　　影響小孩增長智力的食物

　　油炸類食品：

　　◆導致心血管疾病的元凶油炸澱粉。

　　◆含致癌物質。

　　◆破壞維生素，使蛋白質變性。

　　2醃製類食品：

　　◆導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌。

　　◆影響黏膜系統對腸胃有害。

　　◆易得潰瘍和發炎。

　　3加工類肉食品：

　　肉乾、肉鬆、香腸等

　　◆含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽防腐和顯色作用。

　　◆含大量防腐劑加重肝臟負擔。

　　4餅乾類食品：

　　不含低溫烘烤和全麥餅乾

　　◆食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔。

　　◆嚴重破壞維生素。

　　◆熱量過多，營養成份低。

　　5汽水可樂類食品：

　　◆含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。

　　◆含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

　　6方便類食品：

　　方便麵和膨化食品

　　◆鹽分過高，含防腐劑、香精損肝。

　　◆只有熱量沒有營養。

　　7罐頭類食品：

　　包括魚肉類和水果類

　　◆破壞維生素，使蛋白質變性。

　　◆熱量過多，營養成份低。

　　8話梅蜜餞類食品：

　　◆含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽。

　　◆鹽分過高，含防腐劑、香精損肝。

　　9燒烤類食品：

　　◆含大量三苯四丙吡三大致癌物質之首。

　　◆一隻烤雞腿等於60支菸的毒性。

　　◆導致蛋白質碳化變性加重腎臟、肝臟負擔。

　　10冷凍甜品類食品：

　　冰淇淋、冰棒和各種雪糕

　　◆含大量奶油，極易引起肥胖。

　　◆含糖量過高影響正餐。

　　4~5個月小孩增長智力的遊戲

　　這個月寶寶的視力、聽力、運動、情感等智慧將發生巨大的變化。

　　1、滾小球

　　目的：培養寶寶注意力，促進視覺遠近調節能力的發展。

　　遊戲：準備幾個顏色亮麗的球，由爸爸媽媽一起完成，媽媽將球滾向爸爸，爸爸在將球滾向媽媽。就這樣反覆進行。

　　2、我和鏡子

　　目的：促進寶寶的觀察力。提高寶寶暫記憶的時間;培養寶寶對不同質地的物體的感知力。

　　遊戲：讓寶寶做在嬰兒車裡，媽媽引導寶寶用手觸控鏡子，然後，媽媽把嬰兒車往後拉。寶寶看不到鏡中的自己了。在這過程中媽媽可以問，怎麼看不見寶寶了。