草莓吃之前如何清洗才最乾淨

　　這個季節朋友圈都在晒新鮮採摘的紅彤彤小草莓，新鮮香甜誘人。但是在吃之前一定要先進行合理的清洗才行，那麼應該如何進行清洗呢?以下是小編為你整理的草莓吃之前如何清洗，希望能幫到你。

　　草莓吃之前如何清洗

　　1. 流水清洗

　　如果把草莓浸泡在水中，草莓表面的農藥會溶在水中，再被草莓吸收，並滲入果實內部，這樣清洗並沒什麼效果。所以，要先用流水沖洗，將草莓表面的病菌、農藥及其他汙染物去除。

　　2. 不需清潔劑

　　不要用洗潔精之類清潔劑洗，除非你能保證清潔劑能夠完全洗淨，並且不殘留在水果上。

　　3. 淡鹽水泡

　　流水洗淨的草莓不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。

　　因為淡鹽水可消滅草莓表面殘留的有害微生物;而淘米水則呈鹼性，可促進呈酸性農藥降解。

　　然後再用流動的自來水衝淨，缺少最後這步你可能就吃到了鹹草莓。

　　4. 別摘草莓蒂

　　洗草莓的時候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉後，草莓會在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內，那前邊一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘哦!

　　吃草莓要注意的事項

　　首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

　　另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的汙染，所以草莓***前一定要把好“清洗關”。

　　第三，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。

　　另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶裡一起食用，專家指出，從營養學角度講，這樣做不合理。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。

　　孕婦是否可以吃草莓

　　女性懷孕後，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。

　　同時，胎兒的發育，特別是骨骼發育需要大量礦物質，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助。

　　此外，酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，對母親和胎兒都有益處。對此，育嬰專家指出，草莓是補酸佳品，孕婦可以吃，但孕婦吃草莓仍有一些問題需要注意。

　　另外，草莓含有豐富的維生素C，這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的症狀。同時因為草莓含鐵，還可以有效地預防孕婦貧血。

　　但最近發現草莓中有一中草酸性物質會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良，草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種鹼性物質被中和，從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙，雖然它對大腦發育有一定的作用，但孕婦朋友們還是少吃為妙。