靈芝的功效作用和營養價值

　　古時的靈芝，是美好吉祥、長命百歲的象徵，甚至是救死扶傷、長生不老和得道登仙的契機，很多人也會問靈芝的功效作用究竟有哪些。以下是小編推薦靈芝的功效作用的知識，歡迎閱讀!

　　靈芝的功效與作用

　　對心血管系統的作用

　　靈芝孢子粉具有對血壓雙向調節的作用，它能有效舒張冠狀動脈血流量，改善微迴圈，增加心機供氧，淨化血液，降低血液中膽固醇和中性脂肪含量，防止和溶解血管中的血栓，促進血液迴圈，對急性心肌缺血有保護作用，可減少動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、高血脂等疾病，具有較好的預防和輔助治療作用。

　　對消化系統的作用***保肝解毒***

　　靈芝孢子粉具有保肝解毒功能，能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，提高肝臟的再生能力，有效改善肝功能。對治療各種慢性肝炎，慢性中毒有確切療效。能改善胰臟血液迴圈，提高胰臟生理功能，降低血糖。能促進消化系統的新陳代謝。對肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病、慢性腎功能衰竭等疾病有明顯的治療作用。

　　對呼吸系統的作用

　　靈芝孢子粉對器官平滑肌有解痙、平喘作用，能鎮骸、祛痰，對於慢性支氣管炎和支氣管哮喘等均有療效。靈芝有顯著的鎮靜，祛痰，平喘功效，有顯著的效果;並可有效地防止反覆感冒。

　　對神經系統的作用

　　靈芝孢子粉對中樞神經系統具有調節作用，有安定、鎮靜、止痛的功效，對於神經衰弱和因神經緊張、過度疲勞導致的失眠、頭暈、乏力、胃腸功能紊亂、健忘、食慾不振、心慌、氣短、多汗等症狀有改善效果。

　　靈芝自古就用於神經衰弱症與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發運動性抑制，使運動性降低，使協調運動失調、呈現用量依賴性鎮病效果，對環已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間，這些結果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。

　　古代藥典所載靈芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。據報道，靈芝製劑對神經衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達87.14%～100%。一般用藥後10～15天即出現明顯療效，表明為睡眠改善，食慾、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對於中樞神經系統有較強的調節作用，具有鎮靜安神的功效，對於神通衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥。

　　抗癌作用

　　靈芝孢子粉對多種腫瘤細胞有明顯抑制作用。用於配合惡性腫瘤患者的放療、化療，能增強病人的耐受性，減輕副作用，改善骨髓造血功能，增加白細胞的轉移、復發，增強免疫能力，促進康復。晚期癌症患者服用後可增強體質和抗癌能力，緩解併發症的發生和發展，延長存活期，提高生活質量。

　　提高人體免疫機能

　　靈芝孢子粉能提高細胞免疫和體液免疫兩個方面的功能，促進白細胞增加，提高免疫球蛋白和補體的含量，誘導干擾素的生成，啟用自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，增強免疫器官胸腺、脾臟、肝臟的重量，從而增強身體對各種疾病的坻抗能力。

　　抗炎作用

　　日本醫學研究表明，大鼠灌服人工和天然紫芝水煎酒沉濃縮物均可顯著抑制角叉菜膠所致關節腫。灌服人工紫芝對二甲苯所致小鼠耳腫脹有抑制作用，對角叉菜膠所致小鼠面板毛細血管通透性增高有明顯降低作用，可明顯抑制棉球肉芽腫形成和滲出液中白細胞遊入，使體重明顯增加，而對胸腺、腎上腺和脾重量無影響，對大鼠胃粘膜也無損傷作用。臨床醫學也證明靈芝具有抗炎作用。

　　抗衰老作用

　　靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基於以下機理：

　　***1***促進和調整免疫功能。對於成年人和老年人而言，這種促進和調整可明顯延緩衰老。對於處於生長髮育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。

　　***2***調節代謝平衡，促進核酸和蛋白質的合成。研究表明，靈芝能促時血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務年齡階段的人士都適用，因為生長髮育的過程，也就是走向衰老的過程。

　　***3***抗自由基作用。生物體所產生的內原性防衛自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質***如超氧化物歧化酶，SOD***的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機體產生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。

　　***4***靈芝多糖能顯箸促進細胞核內DNA合成能力，並可增加細胞的分裂代數，從而延緩了機體的衰老。

　　***5***抗衰老：靈芝孢子粉能消除體內的自由基，終止脂質過氧化，保護細胞，延長傳代細胞的分裂代數。

　　治療高血壓

　　靈芝可使血壓降低並具有延長和穩定其它降壓藥物的效果。日本學者證明，赤芝甲醇提取物對自發高血壓大鼠有降壓作用，經分析有效成分為羊毛甾烷***lanostane***衍生物，包括靈芝酸S、丹芝醇A和B、靈芝醛A等。並證明甲醇提取物及其有效成分在體外對血管緊張素轉變酶***ACE***有抑制作用，作用最強的靈芝酸F，其IC50為4.7×l0-9mol/L,其餘從強到弱依次為靈芝酸H、K、B、C、Y、S，靈芝醇A和B及靈芝醛A的作用較弱。1981年曾有赤芝子實體水提物中分離的成分，其相對分子質量≥100000，含乳糖、果糖和葡萄糖，具有降壓作用。

　　治療糖尿病

　　坊間有言，莫將靈芝說大神，能降血脂卻是真。加水煎液代茶飲，不愁花甲血脂症。靈芝中的水溶性多糖可以減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度;服用靈芝後可以取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可以改善血糖,尿糖的症狀。糖尿病的發生是由於胰腺受到傷害或發炎，或者由於年老、體衰、胰腺的生理功能下降，胰島素分泌量減少而引起的。靈芝能加速胰腺的血液迴圈，提高胰島素的的分泌量和靶細胞的敏感性。所以，糖尿病患者服用靈芝後，尿糖、血糖均能下降，體力增加。

　　美容養顏

　　民間稱靈芝為 " 長生不老 " 藥，主要在於它具有養顏護膚之功效，能延緩人體衰老。靈芝能調節面板水分，恢復面板彈性，使面板細膩，溼潤，並可以抑制面板中的黑色素的形成和沉澱，清除色斑，使頭髮增加光澤，具有養顏護膚，美容的功效。

　　對治療腫瘤的輔助作用

　　自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生並擴充套件的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和啟用劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

　　研究還發現靈芝能抑制腫瘤血管新生。腫瘤剛生長的時候周圍並沒有血管，一定要有新生血管長到腫瘤組織裡面去，腫瘤細胞才能從血液中吸收生長所需的營養，繼續長大或轉移到其他地方。藥理研究證實，靈芝多糖通過抑制血管內皮細胞增殖，而抑制腫瘤血管新生，腫瘤細胞缺乏血液供應，得不到營養，則生長遭受抑制。

　　靈芝的營養價值

　　鍺

　　靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物鹼、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分。可養心安神，寂肺益氣，滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。

　　靈芝含有極豐富的稀有元素“鍺”，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進新陳代謝並有延緩老化的作用，還有增強面板本身修護功能的功效，可用於各種慢性病所致的面色黃萎及由於氣血不足而致的面部光澤等症。靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力，抗腫瘤和護肝的作用;靈芝所含有機鍺可誘導人體產生並激活NK細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節;靈芝中的生物鹼可以抗炎鎮痛;靈芝可以理氣化淤、安氣益神;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

　　靈芝多醣

　　靈芝多醣是靈芝中最有效的成份之一，因此，也特別受到醫藥科技工作者的重視，研究報導也最多。研究表明靈芝多醣具有廣泛的藥理活性：能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，可消除自由基，抑制腫瘤，抗放射，還能提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白質能力等，目前，靈芝多醣已被用作治療腫瘤的藥物之一。

　　靈芝酸

　　靈芝酸也是靈芝的主要藥理成分之一，具有強烈的藥理活性，並有止痛、鎮靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞等功能。靈芝酸在不同種的靈芝中，或同一品種不同培養基培養的及不同生長階段的子實體中，其含量是不同的，所以其苦味程度也有不同，一般味苦 的靈芝其靈芝酸含量往往較高，科學研究認為靈芝子實體中靈芝酸含量是隨著其成熟度的提高而遞增，且集中在子實體的外圍部位。一般的靈芝產品，其靈芝酸含量越高，質量就越好。

　　靈芝腺甘

　　靈芝腺甘是一種以核甘和嘌呤為基本構造的藥理活性很強的物質，也是靈芝的主要藥理成分之一。靈芝含有多種腺甘衍生物，能降低血液粘度，抑制血小板的過度聚集能力，對老年瘀血者具有良好的解血凝能力，從而能改善人體血液迴圈，防止血栓病如：腦血栓、心肌梗塞、血流不暢、機體無力等疾病。

　　靈芝的食用方法

　　1、靈芝飲品：取靈芝***整芝***切片後加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。

　　2、靈芝水煎法：將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

　　3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

　　4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化。

　　5、靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2～3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症。

　　6、靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳***雲耳***6克，白木耳***銀耳***6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

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