健脾祛溼應該吃什麼

　　健脾祛溼，為醫療保健名詞。把多餘的水分排出體外利尿或者減少、清除引起身體免疫反應的物質，脾主運化，喜燥惡溼，若為溼所困，則運化失常，表現為大便稀溏，腹滿腹漲，不思飲食，噯腐吞酸等，其病機為溼邪困脾，故要健脾祛溼。

　　給大家推薦多款祛溼湯，幫助對抗溼氣。

　　白鯽魚煲湯

　　淮山薏米蓮子粥用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然後加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生薑10克，稍滾三分鐘。鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去溼，而且還含有豐富的營養。中醫認為此方補脾胃甚好。

健脾祛溼

　　田艾煲鯽魚

　　田艾30克，鯽魚250克，生薑10克，煲湯飲用。此方不僅健脾去溼，還可以預防蠶豆病。

　　砂仁苡米淮山粥

　　砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛溼。

　　淮山薏米蓮子粥

　　淮山、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米60克，淘洗乾淨後與小米共煮成粥，熟後加白糖調勻即成。健脾益氣，適用於脾胃虛弱，食少納差，肢體無力。

　　茯苓茅根煲豬瘦肉

　　功效：祛溼除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生薑3片。做法：各物分別洗淨。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升10碗量，武火煲沸後，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

　　五指毛桃雞腳煲豬脊骨

　　功效：益陽健脾祛溼、活絡強筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生薑3片。做法：各物分別洗淨。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升10碗量，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

　　五加皮生蠍子煲雞殼

　　功效：驅風祛溼、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克中藥店有售，生蠍子45克，雞殼1副，豬瘦內150克，生薑3片。做法：用膠袋盛裝生蠍子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗淨;其餘各物洗淨。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升10碗量。武火煲沸後，改文火煲約2小時，下鹽即可。

　　淮杞圓肉糯米酒燉雞

　　功效：祛溼驅寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克中藥店有售、糯米酒50毫升、光雞1只約750克、生薑3片。做法：各藥材洗淨，稍浸泡;光雞處理乾淨，去尾部，切塊。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1250毫升5碗量，加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。

　　藥療法

　　如果春季得了胃腸型感冒，感覺整身睏倦、胃口不好、大便爛、脘腹脹滿、舌苔厚膩，可服藿香正氣丸或者藿香正氣水。

　　如果平時脾胃虛弱者，出現胃口不好、大便稀溏，感覺睏倦，可服健脾補血顆粒、參苓白朮散調補脾胃。

　　茵陳20g;蒺藜15g;防風 15g;柴胡10g;甘草5g;黃芪10g;白朮15g;黨蔘15g;薄荷10g;薏仁15g;茯苓15g;益母草15g;豬苓10g