中醫教你秋季去火的方法有哪些

　　秋季火氣大，導致長痘、喉嚨痛，那麼中醫秋季去火的方法有哪些?以下是小編給你整理中醫秋季去火的相關方法。

　　中醫秋季去火的方法

　　1、心火

　　表現：嘴苦，舌尖有紅點，一般脾胃也不好。

　　滅火方法:蓮子心煮粥或蓮子心泡樟芝粉喝，嚴重的要吃中藥“梔子金花丸”。

　　2、肝火

　　表現：嘴有苦味，眼睛有眼屎，視力模糊，飛蚊症，血壓上升，兩肋漲痛等。

　　滅火方法: 可以吃枸杞菊花水，大便乾結的，要加 草決明20-25g***要炒幹不要炒焦，茶碗裡捻末***。

　　3、脾火

　　表現：嘴甜而粘，舌苔很厚，中有黃苔，大便先幹後軟，人乏力 。

　　滅火方法：用山藥煮粥吃，嚴重的吃中藥“人蔘健脾丸”。

　　4、肺火

　　表現：臉有癤子，嘴有辣味。

　　滅火方法：用大棗和沙蔘煮水喝，嚴重的吃中藥“清肺益火片”。

　　5、腎陰虛火旺

　　表現：耳鳴，盜汗，人痠軟，頭鳴，舌後跟有舌苔，嘴幹，大便幹，手腳糙熱。

　　滅火方法：吃中藥“知柏地黃丸”。

　　6、胃火

　　表現：口臭，也可引起大便乾燥***宿便氣味反倒胃，引起口腔異味***。

　　滅火方法：牛黃清胃丸。

　　秋季降火湯

　　一、冬瓜湯

　　秋季上火的人多，這時候也可以適當利用冬瓜來為自己降火。冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿等諸多功效。冬瓜含鉀量也不錯，有助於心臟病、糖尿病患者排尿，糖尿病患者多吃冬瓜，可以增加代謝速度，降低血糖濃度。

　　煮冬瓜湯時，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗淨，連皮帶子入鍋煮湯，待熟後，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。但需要注意的是，降火時也不能吃太多的冬瓜，以防吃得過於寒涼造成腸胃不適、拉肚子等狀況。

　　推薦食譜一：冬瓜排骨湯

　　材料：冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，乾貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。

　　做法：排骨洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分，生薑洗淨拍鬆，冬瓜切厚片，砂鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片，冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。

　　推薦食譜二：鮮蓮蓬冬瓜甜湯

　　材料：鮮蓮蓬1~2個、冬瓜500克、紅糖適量。

　　做法：鮮蓮蓬洗淨，可切開多塊;洗淨冬瓜，連皮連籽切塊。一起下瓦煲，加入清水2000毫升***約8碗量***，武火滾沸後改文火煲約1小時，下紅糖續滾片刻便可。

　　二、梨湯

　　梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以潤肺降火，但梨性寒，生吃梨吃多了會傷身，容易導致腹瀉等。而把梨煮成湯後能使其寒性降低，而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。

　　大量人煮梨湯時會削掉梨皮、挖去梨核。專家指出這種形式並不行取，煮梨的時候要用整隻梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸，梨肉屬幹，梨皮在煮熟以後就成為味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用。

　　推薦食譜一：杏仁雪梨瘦肉湯

　　材料：雪梨1個，瘦豬肉200克，杏仁10顆，紅棗2顆，食鹽、水適量。

　　做法：將豬肉切大塊放入水中大火燒開後煮一兩分鐘，然後撈出，洗去表面的浮沫，瀝乾待用，將雪梨去皮去核後切塊，杏仁漂洗乾淨，紅棗洗淨後去核對半切開備用;將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內，加入約1000毫升的清水，蓋上燉盅蓋子，放入電燉鍋內，加入適量的水，再蓋上燉鍋蓋子，燉約2小時後加入少許鹽調味即可。

　　推薦食譜二：燕窩雪梨湯

　　材料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。

　　做法：燕窩用清水浸泡，洗淨，撿去羽毛、雜質。雪梨去皮、取梨肉並切小塊。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。