秋天吃什麼甜品好秋天養生的甜品

　　秋季是一個溫度適宜的時節，那麼可以吃哪些甜品進行養生呢?以下是由小編整理關於秋天養生的甜品內容，希望大家喜歡!

　　秋天吃什麼甜品好

　　1、藍莓山藥

　　材料：藍莓15克，山藥20克。

　　做法：山藥洗淨，然後再用大火燒開後蒸20-30分鐘，至山藥變軟，用勺子將山藥壓成細膩的泥狀，直接澆上藍莓醬即可。

　　功效：具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。

　　2、蜂蜜雪梨燉百合

　　材料：貢梨一個，鮮百合一個，冰糖及蜂蜜適量。

　　做法：貢梨去皮去心，切成塊，放入燉盅內，加純淨水蓋過梨，以免氧化。百合剝開，削去幹掉的部分放入燉盅內，加入蜂蜜和冰糖，再加純淨水蓋過所有材料。把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水***約到燉盅一半的位置***，大火燒開後，轉小火燉40-60分鐘。即可熄火，涼至不燙口就可食用。

　　功效：梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經，為清補之品。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便等功效。

　　3、桂花椰汁糕

　　材料：馬蹄粉、玉米澱粉、椰汁、桂花。

　　做法：把50g馬蹄粉，50g玉米澱粉混合，一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿，清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然後把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡攪成半生熟。水煮開了後，再把一層薄薄的粉漿倒在碟裡蒸5分鐘。接著把另外一種粉漿倒下碟裡再蒸5分鐘，兩種粉漿間開蒸。最後一層放上桂花。

　　功效：秋季氣溫乾燥，而椰汁香甜滑溜，豐富的維生素C具有抗氧化成分，促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點，爽口宜人，實屬享受。

　　4、腰果芝麻糊

　　材料：黑芝麻、糯米粉、糖、腰果***或核桃、杏仁***。

　　做法：生的黑芝麻用小火幹炒熟。用料理機或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微微發黃。磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，再加點白糖，攪拌均勻，便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗裡，加開水攪拌均勻，濃稠的黑芝麻糊就做好了。可根據個人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁，完成!

　　功效：黑芝麻糊常食還可以使多面板光滑、減少皺紋，讓膚色紅潤白淨，更可以治便祕。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

　　5、奶油南瓜羹

　　原料：南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。

　　做法：南瓜去皮去瓤，洗淨，切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機中，打至南瓜成泥。倒出即可食用。

　　功效：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們設定的，美味又美容，千萬不可錯過哦!

　　6、雙銀百合湯

　　材料：銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。

　　做法：銀耳先煮片刻，再放入銀杏、百合、紅棗煮沸後，改用小火加入冰糖稍燉即成。

　　功效：雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。

　　7、椰香雙薯藜麥羹

　　材料：紫薯1/2個、小紅薯1個、藜麥50g、枸杞20顆、牛奶180ml、椰粉15g、糖適量。

　　做法：稱取適量藜麥;將藜麥放入小鍋，加入足量水，大火燒開，轉小火煮15分鐘左右;可以看到藜麥煮至透明，說明已經熟了，充分瀝乾水分待用。將紫薯、紅薯粒，枸杞放入鍋中;椰粉用適量水調勻，加入鍋中;再倒入牛奶，大火煮開，轉小火煮15分鐘;加入提前煮好的藜麥和適量糖，攪勻;繼續煮2分鐘即可。

　　功效：紫薯富含纖維素，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。除了紫薯和紅薯，這甜品中還添加了樣子和口感都跟西米差不多的藜麥。由於添加了藜麥，不僅大大增加了蛋白質含量，更具清腸排毒效果，所以說，解饞又瘦身，兩不誤。

　　8、山藥紅豆羹

　　材料：山藥、紅小豆各100克。白糖50克，糖桂花、水澱粉各適量。

　　做法：山藥去皮，洗淨，煮熟，切粒;紅小豆洗淨，入清水中浸泡30分鐘;鍋置火上，放入紅小豆和適最清水大火熬煮，待紅小豆煮爛時，放入熟山藥粒，加入白糖，用水澱粉勾芡，撒上少許糖桂花即可。

　　功效：健脾，利尿，消腫。具有補脾養血，利水益腎之功，適合體虛、食慾不振及水腫者食用。

　　秋季推薦六大養生水果

　　1、山楂

　　山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。

　　此外，山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

　　2、蘋果

　　有句話說得好：“一天一個蘋果，疾病遠離我。”而中醫也認為，蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。其實，早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

　　3、香蕉

　　香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。同時，香蕉還被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學家研究認為：最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!

　　4、鮮棗

　　軟化血管抗癌降壓 營養全能冠軍要數鮮棗。鮮棗相比其他秋季水果，多項營養元素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。同時，維生素C有助於阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成，從而降低了腫瘤的形成風險。鉀能增強肌肉的興奮性，參與蛋白質、碳水化合物的合成和熱能代謝。鎂具有抑制神經的興奮性，參與體內蛋白質的合成，肌肉收縮和調節體溫的作用等。

　　5、石榴

　　既防便祕又治腹瀉 石榴含膳食纖維最高。在以上幾種秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高，為4.8克。區別於玉米等粗糧的是，石榴中所含的膳食纖維具有水溶性，在人體消化道中不會被酶所分解，可以吸水膨脹，從而大大增加了糞便的體積，既可以防止便祕，又能緩解腹瀉症狀。同時，腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵，產生B族維生素。

　　6、葡萄

　　葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。

　　據分析，每百克葡萄含水分87.9克，蛋白質0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，並含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。

秋天養生的甜品