膠原蛋白的副作用有哪些_膠原蛋白怎麼選擇

　　膠原蛋白***也稱膠原***是細胞外基質的一種結構蛋白質，英文名“collagen”，由希臘文演化而來，多糖蛋白，呈白色，含有少量的半乳糖和葡萄糖，是細胞外基質***ECM***的主要成分，約佔膠原纖維固體物的85%。下面是小編整理的一些關於膠原蛋白的資料，供您參考。

　　膠原蛋白的副作用

　　膠原蛋白的選材 激素、汙染問題

　　通過人工飼養的動物中提取出來的膠原蛋白肯定不會是純正的，如果喝下這樣的膠原蛋白，肯定是會有副作用的，其中人工飼養的包括魚類，都會因為餵養的飼料中含有新增劑而又激素的殘留，長期服用就會增加患病的機率，類似於小葉增生、卵巢囊腫、子宮肌瘤等。

　　膠原蛋白的吸收率

　　分子顆粒在1000D以下的膠原蛋白需要通過胃液消化液進行分解吸收，膠原蛋白在被胃液的消化過程中會被分解成十八種氨基酸，然後進入體內，也就是說膠原蛋白通過胃液消化進入身體時膠原蛋白已經不存在。關於這個論證在2013年國家衛生機構已在各大媒體進行澄清膠原蛋白在人體內的吸收率，通過胃液消化後的膠原蛋白在人體的再生率沒有辦法驗證。

　　膠原蛋白的合成率

　　膠原蛋白在人體內的合成是離不開活性維生素的，在膠原蛋白合成的過程中脯氨酸的羥化需要活性維生素C參加，如果你體內缺少了活性VC，那麼膠原蛋白指定是合不成的，就會導致細胞連線障礙。

　　膠原蛋白的再生率

　　膠原蛋白再生是個非常複雜的過程，要通過膠原吸收-膠原合成-膠原穿透細胞壁-啟用細胞再生，這個是單純膠原蛋白單獨不能完成的。

　　新生膠原蛋白的均衡性和穩定性

　　膠原蛋白和玻尿酸，如同孿生姐妹，膠原蛋白是網狀纖維，玻尿酸保溼因子是填充網狀纖維縫隙的重要物質，並且支援膠原纖維的飽滿性和圓潤性。兩種成分是相互存在，相對均衡和穩定，缺一不可。目前國內外都沒有直介面服的玻尿酸能驗證出可以生成玻尿酸和保溼因子。

　　濫用膠原蛋白會導致體內氨基酸超標

　　膠原蛋白是由多種氨基酸構成的，我們日常飲食的蛋白質也是由多種氨基酸構成的，兩種營養的氨基酸有的是相同的，如果大量補充膠原蛋的同時對飲食的蛋白質攝入量不控制的話，會引起個別氨基酸重疊，會加重臟器的負擔，破害腎臟，個別人會引起蛋白質過敏、頭暈、噁心、胸悶、氣短等症狀。

　　膠原蛋白的代謝殘留物導致人體發胖

　　在補充膠原蛋白的過程當中，有些膠原蛋白分子會生成新的膠原纖維還有一些會殘留在人體內等待代謝，分子顆粒過大的膠原蛋白物質，不容易通過尿液、汗液代謝出體外，容易滯留在體內造成膠原蛋白殘留氨基酸的堆積。大數膠原蛋白沒有經過膽固醇分離，最終轉化為脂肪，導致人體發胖。

　　粗加工膠原蛋白容易造成面板過敏

　　高標準的膠原蛋白，在剛開始提取的過程中，就是需要對過敏物質進行排除，在後期的合成中，比如是魚膠原蛋白，海鮮類過敏的人群如果不進行脫敏優化，口服魚類膠原蛋白容易過敏。

　　過多攝入造成腎負擔

　　服用膠原蛋白期間應減少日常生活中食物蛋白質的攝入量，過多的攝入蛋白質會造成腎負擔，蛋白質攝入量過多，不但是一種浪費，而且對人體有危害。蛋白質在人體內的分解產物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用，不僅增加肝腎負擔，還容易引起消化不良，長期以往，影響肝腎功能，造成消瘦及免疫功能低下。

　　ACMETEA修復型膠原蛋白在使用過程當中，必須嚴格要求每位使用者在口服膠原蛋白同時削減日常飲食蛋白質總含量，比如牛奶雞蛋豆製品瘦肉嚴禁杜絕蛋白質超標，每補充3個月膠原蛋白停止使用兩週，作為殘留氨基酸代謝。

　　痛風病人、甲亢

　　患有痛風的病人要食用低嘌呤的飲食，多吃蔬菜、水果，多飲水，多食鹼性食物，鹼化尿液，避免酒精飲料。而膠原蛋白本身就是I型膠原蛋白，食物中蛋白質也是是I型膠原蛋白。所以痛風病人服用普通膠原蛋白會加重病情。

　　食補膠原蛋白

　　在食補膠原蛋白的過程當中，燕窩、銀耳不含有膠原蛋白，只含有食物明膠。膠原蛋白存在於動物體內，通過食補膠原蛋白魚翅，海蔘，肉類攝取膠原蛋白也是不科學的，因為膠原蛋白需要長期的補充，那麼在食物當中膠原蛋白和膽固醇是並存的，所以長期食補膠原蛋白的人，容易造成膽固醇堆積，食物攝取的膠原蛋白分子顆粒過大在人體轉化為膠原蛋白的機率非常小，所以通過食補膠原蛋白來達到抗衰的目的顯然不科學。

　　睡眠質量對膠原蛋白的影響

　　睡眠質量較差的人群吸收膠原蛋白的能力也相對較弱，好的睡眠可以使人體荷爾蒙分泌平衡促進人體玻尿酸的生成，提高睡眠質量可以有效的促進膠原蛋白與保溼因子的合成，提高膠原蛋白的吸收。

　　消化系統對膠原蛋白的影響

　　消化系統的清潔直接影響到膠原蛋白的吸收，首先蛋白質是最容易變質的食物，被汙染的消化系統會加速膠原蛋白變質，也會阻礙膠原蛋白順利的透過黏膜進入血液，因此消化系統的健康和清潔是膠原蛋白進入人體的首關。

　　其實，膠原蛋白所有的副作用都是人為可以避免的，只要願意更深層次的瞭解膠原蛋白的生成、分解、吸收、代謝等原理，就可以真正達到膠原蛋白抗衰美容的目的。

　　膠原蛋白的選擇方法

　　1.要選擇分子量小於1000道爾頓的膠原蛋白

　　根據醫學實驗測試，證明分子量小於1000道爾頓膠原蛋白在口服或者外用美膚的效果顯著，分子量小於1000道爾頓的膠原蛋白吸收利用率可達90%以上。因為人體不能吸收大分子膠原蛋白，而分子量小於1000道爾頓的膠原蛋白肽、氨基酸才能被人體吸收。

　　2.魚膠原蛋白的脂肪最少

　　從其它動物體內提取的膠原蛋白雖然可以滋養面板，恢復彈性，但含有大量脂肪，服用這類膠原蛋白容易發胖。因此建議服用魚膠原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身體發胖。

　　3.儘量選擇原味膠原蛋白

　　口服膠原蛋白產品，有些廠家為了增加口感、吸引買者，會新增一些不同的新增劑。雖然食品新增劑有些事食用級別，可是為了我們的健康，還是應該選擇沒有新增劑的純膠原蛋白的好。根據喜好在服用時新增在自己喜歡的飲料、果汁、豆漿、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的新增劑。

　　4.膠原蛋白氨基酸含量要高

　　好的膠原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、賴氨酸等是合成蛋白質的基礎，為促進人體合成膠原物質的有效氨基酸。好的膠原蛋白這些氨基酸含量應該高，所以下次選購時要看清楚氨基酸的含量是否夠高。

　　5.看是否含有糖、嘌呤、膽固醇、香精等物質

　　除了看氨基酸含量外，還要看營養標識裡是否含有糖、嘌呤、膽固醇、香精等物質，這些物質雖然說對膠原蛋白的質量沒有什麼影響，可是在你要吸收膠原蛋白的同時還同時吸收了對身體不好的香精，使身體發胖的糖、膽固醇。所以選購膠原蛋白的是時候一定要注意這些物質的含量。

　　膠原蛋白的分類

　　膠原蛋白是一類蛋白質家族，已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因，可以形成16種以上的膠原蛋白 分子，根據其結構，可以分為為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。根據它們在體內的分佈和功能特點，可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。間質型膠原蛋白分子佔整個機體膠原的絕大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子，Ⅰ型膠原蛋白主要分佈於面板、肌腱等組織，也是水產品加工廢棄物***皮、骨和鱗***含量最多的蛋白質，佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右，在醫學上的應用最為廣泛。Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低，並呈現有魚種的特異性。Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生;基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白，其主要分佈於基底膜;細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白，在結締組織中大量存在。按功能，可將膠原分為兩組，第一組是成纖維膠原，包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原;其餘是第二組，非成纖維膠原。非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域***膠原域，COL***，還含有非三螺旋域***非膠原域，NC***，其中成纖維膠原約佔膠原總數的90%。