進補效果好的人蔘藥膳有哪些

　　人蔘一種非常好的進補佳品，你知道人蔘怎麼吃，進補效果最好嗎?人蔘藥膳有哪些?不如跟著小編一起來學習人蔘藥膳的內容吧!

　　人蔘藥膳

　　人蔘燉烏雞

　　原料:人蔘3克，烏骨雞1只，桂圓肉50克，玉竹15克。

　　製作:烏骨雞宰殺後去毛及內臟，沖洗乾淨，剁成大塊，下入沸水鍋內，氽去血水，再放入沙鍋內，加入適量的水，放入桂圓肉、人蔘、土竹，燒開後用小火燉至熟爛即可食用。

　　用法:食肉，喝湯。

　　功效:有大補氣血、生津止渴的作用。適用於氣血虧虛、氣陰不足所致咽乾口燥、頭暈眼花、神疲乏力、失眠、便祕者。

　　人蔘養顏膏

　　原料：人蔘60克，桃仁200克，白芷100克，蜂蜜300毫升。

　　製作：將人蔘、桃仁、白芷放入沙鍋內，加水500毫升，煎取藥汁200毫升，再加水連煎2次，將3次所得600毫升的藥汁合在一起，繼續加熱，濃縮至300-400毫升，加入蜂蜜煮沸，冷卻後裝入瓶中即可。

　　用法：每日早、晚各服2匙。

　　功效：有益氣活血、養顏抗皺的作用。適用於身體早衰、面部過早出現皺紋者。

　　人蔘益肺酒

　　原料：人蔘20克，白酒、黃酒各250毫升。

　　製作：將人蔘洗淨，晾乾表面水分，放入潔淨的瓶裡，倒入白酒和黃酒，加蓋密封，浸泡10日後即可飲爪。

　　用法：每次飲15毫升，每日1-2次。

　　功效：有益肺陰、生津液、清虛火的作用。適用於咽乾口渴、肺虛久咳、虛熱疲倦者。

　　人蔘養心茶

　　原料：人蔘3克，炒酸棗仁15克，伏神9克，陳皮3克。

　　用法：燉湯，代茶飲或開水沏，代茶飲。

　　功效：適用於心氣不足症見心悸氣短、疲乏無力者。

　　人蔘杞子粥

　　原料：人蔘5克，杓杞廠15克，紅棗5枚，粳米100克，紅糖，適量。

　　製作：先將人蔘、枸杞子、紅棗煎水取汁，再與大米放入鍋內煮，至粥熟時加入紅糖，溶化調勻即可。

　　用法：每日1劑，早、晚趁熱服食，連服3-5天。

　　功效：補腎助陽，適用於脾腎陽虛所致的咳嗽、臉色無華、形寒肢冷、食少納差、大便溏瀉、小便清長等症。

　　吃人蔘的好處

　　1、 女人吃人蔘的好處

　　有人做過實驗：用人蔘粉末，塗於老年斑上，一個月後，老年斑就開始變淡。這就是它超強的抗衰老能力。如果內服，效果更好。吃半年後，老年斑逐漸消失，中年時開始吃，持久年輕。衰老是體內的自由基引起的，細胞一碰見它，就氧化變性了。面板細胞被氧化，就開始粗糙、鬆弛、起皺;內臟細胞被氧化，功能就開始下降，身體一天不如一天。人蔘清除自由基的能力是超級強大的，遠在維生素C、E之上，每天清除體內產生的自由基，使人從外表到內在，都保持年輕態。

　　2、 男人吃人蔘的好處

　　男人面對沉重的生活壓力，容易身心俱疲，人蔘能夠使人精力充沛，有效緩解神疲乏力現象。現代科學表明，人蔘素能抑制病菌的生長，又是抗腫瘤的活性物質，對人體的內分泌系統和神經系統有很好的調節作用;人蔘真菌可增強機體的免疫功能;人蔘能夠有效提高人體免疫力，使人精力充沛地迎接每一天的生活和工作。人到40歲，由於工作的需求，菸酒應酬越來越多，肝肺自然也會受到損傷，秋天若不注意調養，會加重身體負擔，進而引發肝肺方面的疾病。人蔘能有效地保護肝臟，減少酒精對肝臟的無情傷害。

　　3、 產婦吃人蔘的好處

　　人蔘調節免疫的顯著效果，是世間公認的。術後病人和產後媽媽，傷口和部分器官處於新生狀態，免疫力非常低，容易感染併發症。人蔘幾乎涵蓋了所有康復所需的成分，包括多種氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素、促進傷口癒合的酶、抗體等等。產婦在分娩後吃人蔘對產婦的身體有很好的調養和保健作用，能避免留下各種“月子病”人蔘作為國內外熱捧的進補極品，所以說產婦適當的服用一些人蔘絕對是正確理智的選擇。人蔘與蟲草、鹿茸一起列為中國三大滋補佳品。我國前市場上的人蔘有兩種，一種是美國和加拿大進口的，一種是國產引種的。進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的人蔘大部分均為國產引種的，進口的人蔘僅有像福臨門人蔘、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮;福臨門人蔘面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。