大雪養生食譜有哪些

　　冬天一到，許多女性就會手腳冰涼、氣血不足，處於亞健康狀態。那麼大雪節氣怎麼養生呢？養生食譜又有哪些？下面小編給大家介紹大雪養生食譜，希望對你有用!

　　大雪養生食譜1：蘋果皮紅茶

　　冬季是一個吃蘋果的好時節。據稱，用生的香草或者是煎鍋的香草來煮水，可以做成美味的飲料“香草茶”，有人從中獲得靈感，也用蘋果皮來嘗試了一次，結果味道讓人感到意外的美味。

　　***1***材料：蘋果、紅茶

　　***2***步驟：

　　①將水放入鍋中

　　②再將削下的蘋果皮放入鍋中

　　③小火煮5-10分鐘即可飲用。

　　大雪養生食譜2：大棗紅糖姜水

　　***1***材料：姜10克 大棗幹20克 紅糖20克 純淨水1L

　　***2***步驟：

　　①大棗乾洗淨，大棗也可，蜜棗口感最好。

　　②準備紅糖。

　　③姜洗淨切末。***不愛吃薑的可切片或拍鬆即可，姜不用去皮。***

　　④小鍋加純淨水，放入薑末。

　　⑤放入栆幹，水開後小火燉10分鐘。

　　⑥加入紅糖。

　　⑦繼續燉15分鐘。

　　⑧趁熱喝最好。放涼後要加熱再喝。

　　大雪養生食譜3：香桃茶

　　原料：紅茶濃茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖適量。

　　做法：香桃片放紅茶杯中稍浸片刻，後調入砂糖，可適當加白開水。

　　功效：暖胃健脾，驅寒氣，增進食慾。

　　大雪養生食譜4：橘桂薑茶

　　原料：茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。

　　做法：將前4味各取適量，鮮姜3~5片，加清水煮開，或用沸水沖泡浸燜後取汁。

　　功效：溫中散寒，行氣健脾。

　　大雪養生食譜5：杏仁菊花茶

　　原料：杏仁6克，菊花6克。

　　做法：杏仁***去皮尖、研泥***煎湯，取汁沏泡菊花。或用開水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶飲。

　　功效：平咳化痰，滋陰潤肺，養心安神。

　　大雪養生食譜6：玉米粥

　　原料：玉米麵50克，粳米100克。

　　做法：將粳米淘洗乾淨，放入鍋內;玉米粉放入大碗中，加冷水調稀，倒入粳米鍋內，再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮，邊煮邊攪動，防止粘鍋，至米爛粥黏即可。

　　功效：益肺寧心，調中和胃。

　　大雪養生食譜7：麻雀粥

　　製作原料：大米100一150克，活麻雀2～3只，鹽、姜、蔥等硎味品適量。

　　製作方法：將麻雀宰殺乾淨，切成小塊，放入燒熱的油鍋中爆一下撈出，與大米同煮成粥，最後加入適量調味品即可食用。

　　大雪養生食譜8：皮蛋雞肉粥

　　製作原料：粳米200～300克，雞肉500克，皮蛋2個，姜、蔥、鹽等調味品適量。

　　製作方法：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，然後用適量濃汁與粳米同煮，待粥將熟時，放入切好的皮蛋和煮好的雞肉，加入適量調味品，即可。

　　適宜人群：適用於氣血虧虛，五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產後乳少、虛弱頭暈、小便頻數、耳嗚、精少精冷等，還可用於肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便祕、肺熱咳嗽、牙痛，段輕度高血壓、動脈硬化者。另外，還可用於醉酒不適者。

　　雞肉常食，有較好的補益之功，尤益於年老體弱、病後氣血虧損等一切衰弱病症。皮蛋又名松花蛋，為雞蛋或鴨蛋用石灰、草木灰、鹽等醃製而成。其味辛香、甘有鹼味，性微寒。皮蛋不僅滋補營養，還可瀉肺熱、清腸火、醒酒、開胃、解煩渴、降血壓等，為冬季養生佳品。加上皮蛋同煮食，味道更鮮美.滋補之力更強。