肝熱吃什麼食物去火效果好

　　很多人都不瞭解。肝臟石我們人體的重要器官。平時所吃的油膩、辛辣,熬夜及化學合成的藥物會就會導致肝火上升。那肝熱應該吃什麼食物好呢?跟著小編一起來看看吧。

　　肝熱最佳食物

　　1、西紅柿:西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一,同時還具有美容補血、清熱解毒、涼血平肝等功效,吃西紅柿也能起到一個去火的功效,西紅柿中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。可生吃,涼拌著吃,做成湯吃,效果都非常不錯。

　　2、蒲公英:蒲公英性平味甘微苦,可清熱解毒,消腫散結。蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病,例如腫癰、肺癰等。另外,蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英30克,茵陳10克,鬱金15克,黃芩10克,甘草5克,水煎服,每日1劑。酌情加減。可以清熱解毒、祛溼、疏肝解鬱。

　　3、苦瓜:苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。苦瓜味苦,性寒冷,能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味,吃後能刺激人體唾液,胃液分泌,令人食慾大增,清熱防暑,祛除肝火旺。因此,肝熱吃苦瓜最相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯,對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾,皆為輔助食療佳品。

　　4、決明子茶:決明子有較強的瀉肝火作用,可治肝火或肝陽頭痛眩暈,可以與菊花、鉤藤等配伍。決明子在泡水前,最好將其炒到微黃為好。炒後的決明子會變得相對鬆脆,更有利於有效成分的溶解,並且能預防腹瀉。

　　5、苦丁茶:中醫指出,苦丁茶性寒涼,具有很好的解熱毒去肝火的功效,適量的飲用可有效的治咽喉炎、便祕,同時還具有降血壓、減肥除膩的功效。

　　6、菊花茶:菊花適量,開水沖泡飲用。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。

　　7、冬瓜:冬瓜性微寒,味甘,含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,並可解魚蟹毒。自己在家可購買新鮮冬瓜洗淨去籽後,連皮切塊,加水燉煮至軟爛,可直接飲用,也可打成泥後過濾,就是原汁原味又不會發胖的冬瓜茶。

　　8、蓮子:肝火盛、經常容易煩躁,晚上睡眠也容易翻來覆去睡不好,這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食,因為蓮子芯能清心除煩,蓮子肉則能使脾胃健康,這是一種清而不傷的方法。蓮子芯味苦性寒,能夠清心火,溝通心腎,可用於治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等情況。

　　9、甘藍菜:十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋蔥、大蒜、花椰菜,它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

　　肝熱吃的水果

　　1、葡萄:葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。

　　2、梨:中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能,可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。

　　3、火龍果:火龍果屬涼性,具有明目降火,預防便祕、養顏美顏、預防貧血等功效。

　　4、荸薺:據《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。

　　5、檸檬:檸檬是護肝的好食物。檸檬含豐富的維生素c,被美容界視為製作美白護膚品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保養品,檸檬更是其中不可或缺的主角。

　　肝熱最佳中藥

　　1、龍膽草

　　《本草正》說，龍膽草，乃足厥陰、少陽之正藥，大能瀉火，但引以佐使，則諸火皆治。凡肝腎有餘之火，皆其所宜。膽草專瀉肝膽之火，主治目痛頸痛，兩脅疼痛，驚癇邪氣，小兒疳積，凡屬肝經熱邪為患，用之神妙。

　　2、菊花

　　菊花適合肝熱較旺之體質的人群，比如高血壓之頭昏目脹、目赤腫痛、癤腫粉刺等;氣血兩虛、脾胃虛寒、腹瀉及過敏體質者，不宜飲用。正確的沖泡方法，一般放5—6顆菊花，用100℃開水沖泡，每日三杯即可，不宜泡太久。

　　3、決明子

　　清肝明目，潤腸通便。主治肝熱或肝經風熱所致的目赤腫痛、羞明多淚。決明子茶的泡法十分簡單，只要用15~20克決明子用熱開水沖泡即可，也可依個人喜好放入適量的糖，當茶飲用，每日數次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。

　　4、桑葉

　　在中藥裡，桑葉性寒，味苦甘，入肺和肝經。也就是說，桑葉善清肺熱和肝熱。對那些肝陽上亢，肝火旺盛，愛發火、愛發脾氣、目赤腫痛、或眼目昏花者，天天配桑葉菊花，沏茶一杯，都是一款非常實用的清肺清肝明目藥茶。

　　5、金銀花

　　金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。經常服用金銀花浸泡或煎劑有利於風火目赤、咽喉腫痛、肥胖症、肝熱症和肝熱型高血壓的治療與康復。

　　肝熱的症狀

　　1、假如肝火旺會對致身體上部有熱,或上衝性特點,表現為頭暈、面目紅赤、易暴怒、口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。 愈甚者會暈厥、嘔血等。

　　2、失眠,這多是由於思慮過度、惱怒損肝等造成。

　　3、肝火旺可導致月經,這是由於肝火旺而引起婦女月經紊亂,表現為經血量減少、經期延遲或者閉經等。

　　4、孕婦懷孕期間,肝火旺可表現為惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等。

　　10種清肝熱食物

　　1、五花茶。金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花，各50克。浸泡10分鐘後猛火煲15分鐘左右，放涼後可以放蜜糖調味。可以清肝熱、去心火。

　　2、李子。我國的中醫認為它能“清肝除熱，活血生精”。李子能夠清肝熱、生津液、利水消腫，對減輕牙痛症狀有一定的作用。經常在飯後少量地吃一些黑李子，可以治癒你頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。

　　3、芹菜。芹菜具有清肝熱、養血的功效，適合體內熱盛、疲倦無力的溼熱體質者。取連根芹菜12克，粳米250克。將粳米淘洗後煮成粥，加芹菜***最好用旱芹，連根洗淨切碎***再煮沸即可。此粥具有清熱止痛之功，適用於肝火旺而致偏頭痛者。

　　4、蒲公英。蒲公英有保護面板，防治紅疹、色素，抗菌，抗腫瘤，抗胃潰瘍，利膽、保肝等作用。可用於熱毒症，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛及多種感染。常配金銀花等同用，另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

　　5、豆芽。被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，豆芽還具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。以綠豆芽為例，其每百克熱量僅18千卡，具有清熱利水功效。

　　6、車前草。車前草葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲溼止瀉。適用於溼熱內鬱之水腫;泌尿系感染時出現的尿頻、尿急、尿痛;暑熱洩瀉、菌痢;肝熱所致的目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花等功效。

　　7、蘆薈。蘆薈是“上火”的剋星。根據《中國藥典》記載，蘆薈能清肝熱，通便。《本草再新》中也記載，蘆薈能清心熱，解心煩，消牙腫，解火毒。不過，蘆薈性寒，帶有活血功效，女性在經期和孕期最好不要食用。

　　8、決明子茶。決明子也具有清肝明目及潤腸的養生功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。不過注意的是：你要是有洩瀉、畏寒肢冷等陽虛症狀最好不用，因為它屬於清肝明目之品，性寒，而且它還具有減肥功效。

　　9、金銀花茶。金銀花茶具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血的功效。在春季就是要多飲用排毒的食物，讓體內的毒素能夠快速的排出體內，而且還能加強身體防禦功能的作用。

　　10、蓮子。肝火盛、經常容易煩躁，晚上睡眠也容易翻來覆去睡不好，這種情況可以用蓮子留芯煮湯服食，因為蓮子芯能清心除煩，蓮子肉則能使脾胃健康，這是一種清而不傷的方法。

肝熱吃什麼食物好