寶寶秋季營養食譜大全
寶寶秋季吃什麼有營養?下面小編給你整理了,一起來了解吧!
寶寶秋季營養食譜有哪些?
一、胡蘿蔔泥***6-8個月***
原料:胡蘿蔔
做法:
1、胡蘿蔔去皮,洗淨
2、切塊兒後加水煮至軟熟***或者蒸熟***,晾涼,放入攪拌機攪碎成糊即可。攪的時候,酌情加水,攪成適合自家寶寶吞嚥能力的稠度
二、桃泥***6-8個月***
原料:桃子
做法:
1、桃子洗淨,去核
2、切塊兒後加水煮至軟熟***或者蒸熟***,晾涼,撇去桃皮,桃肉放入攪拌機攪碎成糊即可。攪的時候,酌情加水,攪成適合自家寶寶吞嚥能力的稠度
三、蛋黃羹***八個月末期***
原料:雞蛋黃
輔料:奶粉
做法:
1、蛋黃兩個,跟蛋清分開,放在小蒸碗裡
2、按照每個蛋黃加2大匙***大約30毫升***涼開水***或者奶粉,或者母乳,或者清高湯***的比例,攪勻,講究的話,用篩子過濾一遍,除掉小泡泡,我沒給過濾,直接蒸也挺好。把蒸碗放在蒸鍋的屜上―――我用的是無水鍋,直接在鍋裡放點兒水,把碗放進去
3、蓋上蒸碗的蓋子。如果沒有這種帶蓋子的蒸碗的話,就在碗上倒扣一個小碟子也成。這樣蒸出的蛋羹滑嫩如布丁,即使忘記時間,蒸的久一點也不會蒸老
4、蓋上鍋蓋,上屜蒸熟,大約15分鐘左右即可。用無水鍋的話,就開中火,看到冒氣後轉小火,也蒸大約15分鐘
四、乾梅李泥***6個月以上***
原料:乾梅
做法:
1、乾梅李逐個用手捏捏,確保沒有殘核,放鍋裡,加水沒過,大火煮開,小火煮很軟後關火
2、晾涼後放入攪拌機攪成糊即可。攪的時候,酌情加水,攪成適合自家寶寶吞嚥能力的稠度
寶寶秋季養生吃什麼?
1、鴨肉。秋天正是鴨子最為肥嫩的時節,營養豐富,富含人體必須的8種氨基酸、不飽和脂肪酸和多種營養素,鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
推薦吃法:板栗燜鴨,板栗有滋陰補腎、強身健骨、益胃平肝的功效,與鴨肉同食可是相得益彰。
2、菜花。菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
推薦吃法:番茄菜花,營養豐富,酸甜可口,可促進寶寶食慾。
3、芋頭。芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。
4、木耳。木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質,爽滑可口,容易消化,為清補的滋養食品。
推薦吃法:白木耳多為甜品糖水,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調,既營養又美味。
小孩營養餐食譜