老人缺鐵性貧血吃什麼食物

　　老人缺鐵性貧血，對健康損害很大，若不重視，會使患者受到嚴重損害，因此老人的飲食需要合理搭配。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　老人缺鐵性貧血吃什麼

　　1、老人缺鐵性貧血吃高蛋白飲食

　　蛋白質是合成血紅蛋白的原料,應注意膳食補充,每日數量以80克左右為宜,可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制。如豬肝、豬血、黃鱔、海蔘、烏雞、雞蛋、蝦仁、紅糖等,富含營養的同時,具有補血活血的功效。

　　2、老人缺鐵性貧血應進食含鐵豐富的食物

　　含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、進食含維生素豐富的食物膳食中應包括含維生素豐富的食物,特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。

　　4、老人缺鐵性貧血要糾正不良的飲食習慣

　　糾正不良的飲食習慣,如偏食、素食主義等,膳食搭配必須均衡有營養。

　　5、老人缺鐵性貧血服用含鐵口服劑

　　首選口服鐵劑。如:硫酸亞鐵或右旋糖酐鐵。餐後服用胃腸道反應小且易耐受。進食穀類、乳類和茶抑制鐵劑吸收,魚、肉類、維生素C可加強鐵劑吸收。口服鐵劑有效的表現先是外周血網織紅細胞增多,高峰在開始服藥後5～10天,2周後血紅蛋白濃度上升,一般2個月左右恢復正常。鐵劑治療應在血紅蛋白恢復正常後至少持續4～6個月,待貯鐵指標正常後停藥。

　　6、老人缺鐵性貧血攝取富含維生素C、維生素B的食物

　　維生素C呈酸性,在體內能促進鐵質的吸收和利用。因此,可多進食含維生素C豐富的食物,如多種新鮮果蔬,特別是楊梅、柑桔、番茄、檸檬和山楂等。也可適當多食食醋。B族維生素***維生素B12、葉酸***是紅細胞生長髮育所必需的物質,動物內臟、海產品和瘦肉及綠葉蔬菜中含量較多,可適當多食用。

　　老人為什麼會缺鐵性貧血

　　1、造血原料不足

　　由於老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化功能減弱,容易造成營養不良,而造血所需要的蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。

　　2、生血因子減少

　　胃老化,胃分泌的內因子不足,影響維生素B12吸收;老人睪丸素分泌減少,紅細胞生成素亦隨之下降,這就導致血紅蛋白不足,形成貧血。

　　3、血液破壞加速

　　由於老年人免疫器官衰退,免疫功能就會出現失調現象,失去自我識別能力,往往把自身正常的血細胞當成異己,加以破壞,結果造成自身免疫性溶血性貧血。

　　4、潛伏隱匿出血

　　如存在消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎或胃腸息肉、癌瘤等會有隱匿性失血;腎病的隱性血尿;老年女性的子宮、宮頸病變的少量失血等都可能是引起貧血的原因。

　　5、抑制因素增加

　　老年人疾病多,用藥也多,而不少藥物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障礙的藥物有細胞毒藥物,抗菌素。

　　缺鐵性貧血的注意事項

　　在平時應該多吃些補充鐵元素的食物,如動物肝臟、魚禽動物血、蛋奶、硬果、乾果、香菇、木耳、蘑菇、海帶、豆製品以及綠葉蔬菜等。同時要避免使用干擾吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物。

　　口服劑量以元素鐵計算,一般建議每次1.5～2mg/kg,每日2～3次。建議最好於兩次正餐之間服藥,這樣可以減少對胃粘膜的刺激,又利於吸收。把握好鐵劑的服用時間,最佳的服用時間一般是在飯後,因為飯後不但是對鐵吸收率最高的時候,而且還可以減輕對胃腸道的不良刺激。口服鐵劑期間,患者最好少服或不服用抗酸藥及鹼***物,以提高鐵質吸收率。

　　多吃些高蛋白的食物,因為高蛋白飲食一方面可以促進鐵的吸收,另一方面也使人體合成血紅蛋白的必要物質。

　　在康復期間的缺鐵性貧血患者一定要忌飲茶,尤其是忌飲濃茶,因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

　　待病情好轉,鐵元素恢復正常時,患者還應服藥治療3～6個月,以補充體內儲存鐵的含量,這樣可以有效的防止復發。