母嬰育兒知識小百科

　　現在的父母對於自己的寶寶總是特別的關注，希望給寶寶最好的，而寶寶能健康成長就是父母的最大願望，以下是小編整理的的相關資料，各位家長們抓緊看看吧。

　　母嬰育兒知識一

　　最適合寶寶補鈣的食物

　　現在的父母對於自己的寶寶總是特別的關注，希望給寶寶最好的，而寶寶能健康成長就是父母的最大願望，也正因此，基本上從寶寶很小的時候開始，作為家長就會對寶寶的補鈣問題進行重視，而為寶寶補鈣，有兩種食物特別適合。

　　寶寶的身體發育成長離不開骨骼的發育這個天然基礎，而想要骨骼發育得強健自然是不能缺少鈣的成分的，而給嬰兒補鈣並不是說一定就要用鈣片來補充，其實也可以很簡單的，一些食用的食品就具有很好的補鈣效果，而現在我們要介紹的更是兩種鈣質含量相當高明的食物。

　　第一種補鈣食物：蝦皮。蝦皮的含鈣量十分豐富，是大多數人所知的，在平均每100克蝦皮中就含有高達991毫克的鈣。而除了鈣，蝦皮還富含有鉀、碘、鎂、磷等多種的礦物質還有維生素A、氨茶鹼等營養成分，而且蝦皮鬆軟，容易消化，對於腸胃還比較薄弱的嬰兒來說是極好的食物，寶寶經常的食用蝦皮，就可以預防缺鈣，並且對提高嬰兒的食慾和增強體質都十分有效。而蝦皮的食用方法很多，可以做湯，也可以磨碎了撒入寶寶的米糊或是麵糊中等。

　　第二名：芝麻。蝦皮的補鈣作用為大多數人所知，但對於芝麻可能瞭解的人就不多了，事實上，芝麻是含鈣量最高的食物，在每100克芝麻醬中就含有1057毫克的鈣，比起蔬菜和豆類要高得多，可以說是當之無愧的第一補鈣食物，而且芝麻的營養也十分的豐富，對於人體的保健作用很多，多吃不但是對頭髮有益，還可以增加面板彈性，令肌膚柔嫩，無論是對嬰兒還是對成人，常吃芝麻都十分有益建議。

　　而在用芝麻為寶寶做食時的吃法很多，不僅可以直接的撒在米糊或是麵糊之中，還可以製為更易消化的芝麻醬給寶寶食用。

　　不管是芝麻還是蝦皮，都是含鈣量十分之高的食物，多讓寶寶食用對寶寶的成長髮育有著良好的效果，而選擇這兩種食物為寶寶補鈣時，不僅僅是可以單獨選用其中一種，也可以兩種搭配著食用，那麼補鈣的效果就會更好。

　　母嬰育兒知識二

　　吃什麼水果能長高

　　一年中長高最快的季節就是春季，大概在四月到六月間，父母們這個時候都會為寶寶增高助力，為寶寶補充很多營養。有的水果也是可以幫助寶寶長高的，父母們想要進行詳細的瞭解，就可以看以下專家為大家列出的吃了能長高的水果。

　　現實生活中普遍的水果有很多，梨就是其中一個，營養價值極高，它最常見的功效是治療咳嗽。有軟化血管、保持骨骼細胞的健康，能夠將營養元素鈣等促使血液輸送至骨骼，提高骨骼營養的吸收，達到正常生長的骨骼要求，從而可讓身體進一步的長高。

　　西梅是原產於加州的一種外來水果。西梅中維生素A的含量豐富、含有多種礦物質成分，包括：鐵、鉀等和纖維素，不含膽固醇和脂肪。是想要強身健骨的寶寶的最佳水果，多吃西梅不但可以讓骨骼的健康生長，還不會增加體重，兩全其美。

　　火龍果是一種富含纖維、熱量低的水果，火龍果的營養豐富雖鈣含量不高，但是骨骼生長必不可少的元素的含量卻很高，如鋅、鉀、錳，維C等成分，可維持骨細胞功能及其結構。除此之外，最有效的功效是克增加骨骼的骨密度，為身體長高，健康打基礎。

　　為什麼吃水果可以促進長高?維生素是生命的源泉，水果中富含的維生素保證了人體所需要，是維持生命的要素，其中維生素A、B、C都是很重要的，是寶寶生長髮育中不能缺少的物質，水果和蔬菜中就大量的含有這些物質。吃水果可為機體補充維生素，對長高有一定的幫助。

　　吃哪些食物可以長高?多補充蛋白質，尤其是含有“氨基酸”的食物，如：豆製品、蝦、魚、牛奶、雞蛋、肉類、小麥、乳酪、貝類等，要想長高可以多吃這些食物。反之含糖量高，如：甜品、糯米等食品則應儘量不吃。碳酸飲料、可樂也少喝為妙。因為大量的糖分會阻礙鈣質的吸收，影響骨骼的生長髮育。此外，必須養成少吃鹽的習慣，因為鹽也可阻礙長高。

　　總結：從一定程度上來說，促使身體長高的食物並不是水果，多吃梨、西梅、火龍果對長高只是起到一定的促進作用。也可以在生活中儘量多吃富含高蛋白的食物，反之，甜點、可樂、果汁等含糖量高的食物儘量少吃，會阻礙人們長高。

　　母嬰育兒知識三

　　怎樣做魚能夠最大限度留住DHA

　　如果想要通過吃魚的方式來維護心腦血管健康，那麼最好的方法就是食用應季魚。而且要掌握正確的方法，最大的限度讓DHA留在魚中。

　　人們喜歡食用天然魚，也是因為它的口味高於養殖魚。但是從DHA的含量來說，養殖魚卻要更高。因為養殖魚比較肥美，投喂的飼料中含有大量DHA。

　　而且關鍵還是吃魚時你採用什麼樣的烹飪方法。於體內的AHD不會因為加熱而減少，也不會因為冷凍、切段等儲存方法而發生變化。

　　但是蒸魚時，魚在加熱的過程中，會有少量脂肪溶解在湯裡。而且蒸魚時湯水較少，所以不飽和脂肪酸的損失就會比較少，DHA含量能夠剩餘90%以上。

　　同樣的，烤魚時隨著維度的身高，魚的脂肪也會熔化並消失。燉魚使，魚湯中出現的浮油說明也有少量的脂肪溶解在水中。因此，烤魚或者燉魚中DHA的含量與蒸魚相比，會減少20%左右。 炸魚時的損失則會更大一些，DHA的含量只能夠剩下50%-60%左右。這是因為在炸魚中，魚中的脂肪會逐漸熔化在油裡，而油的脂肪又會逐漸滲透到魚的體內。

　　如果想要100%的攝取DHA，那麼你的首選就是生食，其次是蒸魚、燉魚、烤魚、但是也沒有必要就認為魚必須要生吃，或者絕對不能炸著吃。

　　DHA在體內還是很容易被吸收的，60%-80%都能夠在腸道內被吸收，有點損失沒必要在意。畢竟色香味俱全的飲食，才能吃得有滋有味，對健康也更有利。