每日育兒知識小分享

　　多項研究發現，寶寶們天生是喜歡吃甜味、鹹味的。雖然說，鹹味能夠刺激寶寶的味蕾，但是卻會越吃越鹹。以下是小編整理的的相關資料，各位家長們抓緊看看吧。

　　一

　　寶寶飲食需要堤防的鹽分家族

　　多項研究發現，寶寶們天生是喜歡吃甜味、鹹味的。雖然說，鹹味能夠刺激寶寶的味蕾，但是卻會越吃越鹹。這個時候，就需要媽媽們去提防鹽分家族對寶寶的入侵。

　　1、6個月後的寶寶咋吃鹽

　　6個後的寶寶應該將每天的鹽攝入量控制在1克以下，到了1歲之後每天也最好不要超過2克。而且食物中是含有天然鹽分的，要把寶寶的輔食中天然鹽分也計算在內。

　　2、用低鈉鹽代替普通鹽

　　低鈉鹽的鈉含量會相對減少很多，能夠排除體內多餘的鈉，具有降血壓的作用。

　　3、看不見的“鹽”

　　有的媽媽雖然在給孩子烹飪時會放入很少的鹽，但是卻忽略了鹹魚、臘肉、鹹菜中無形的鹽。如果想讓寶寶的口味變輕，就應該儘量從食譜中去掉這些食物。

　　4、不以大人的口味為準

　　當大人感到鹹的時候，氯化鈉的濃度是0.9%，而如果要讓寶寶感覺到鹹，這個值只要達到0.25%就可以了。人對鹽的敏感度是會隨著年紀增長而降低的，如果按照成人的口味來放鹽，那麼寶寶的攝入量就肯定會超標。

　　5、多吃富含鉀的食品

　　家長們應該給寶寶們多準備一些富含鉀的食物，因為它們能夠抑制人體對鈉的吸收，按照“多鉀少鈉”的原則來選擇食物就可以逐漸減少鹽分的攝取。

　　6、兒童醬油真的有特別之處?

　　醬油是食鹽或者鈉的重要來源，如果孩子每天吃一勺醬油，攝入的鈉就能達到成人的40%。就算是標榜低鹽低鈉的兒童醬油，其含量也是不容小覷的。而且現代的很多醬油中會加入高鹽作為防腐劑，所以即使打著低鹽的口號，也是離不開防腐劑的。

　　所以我們說，寶寶們在日常生活中的鈉攝入量已經完全能夠滿足他們的生理需求了，任何多加的鹽都是多餘的。因此除了平時的低鈉鹽的攝入減少外，還要多注意那些隱藏的“鹽分”。

　　二

　　常吃這幾種食物，讓寶寶睡得香

　　良好的睡眠質量對寶寶尤其重要，好的睡眠不但對寶寶的身體健康有益，也對寶寶的智力發展有很大的幫助，不過有些寶寶在睡覺時卻並不安穩，那麼有沒有什麼好方法可以讓寶寶睡眠更好呢?想讓寶寶睡得更好更香，可以通過飲食來調理，以下所介紹的幾種食物，能讓寶寶睡得香。

　　核桃

　　核桃可以改善睡眠的質量的作用已經是經過臨床所證實的了，常服用核桃對治療神經衰弱、失眠還有健忘、多夢等多種症狀都十分有效，而且多吃核桃也對寶寶大腦的發育有很好的作用，所以寶寶可以常吃。而在吃核桃時不但可以單吃，也可配上黑芝麻，將這兩種食物一起搗成糊狀，讓寶寶在每天睡前服用上15克，對幫助寶寶睡眠的效果十分的明顯。

　　葵花子

　　這種食物中有多種的氨基酸以及維生素等營養成分，對新陳代謝能起到調節的作用，並且對腦細胞抑制的機能也能起改善效果，而且還具有鎮靜安神的作用。所以可以在晚餐後為寶寶嗑一些葵花子，餵給寶寶吃，這樣能起到促進消化液分泌，對於消食化滯有幫助，同時也能改善睡眠質量。不過要注意，太小的寶寶還不能自己食用。

　　牛奶

　　牛奶對於睡眠的幫服作用是大多數人都知道的。在牛奶裡面有兩種幫助催眠的物質，色氨酸就是其中一種，具有能讓大腦神經細胞分泌五羥色胺這種能讓人感覺昏昏欲睡的神經遞質;還含有另外能對生理功能起一個調節作用的肽類，而這之中有種“類鴉片肽”的物質會結合中樞神經，能讓一種類似鴉片的麻醉以及鎮痛作用發揮出來，會使得人體感到全身舒適，對解除疲勞併入睡十分的有利。幾乎每個寶寶在睡前都會喝一些牛奶製品，除了為他帶來充足的營養外，也有助於他的睡眠寶寶喝牛奶注意事項。

　　小米

　　小米是所有的穀物之中，含有色氨酸最為豐富的一種。並且在小米之中還有大量的澱粉，可以很容易的讓人在吃後產生溫飽感，會促進胰島素的分泌，讓進入腦內的色氨酸的數量提高。

　　另外，大棗、蜂蜜、醋和全麥麵包是能讓寶寶睡得香的食物，都是對改善睡眠質量十分有益的的食物。蜂蜜具有補中益氣以及安五臟的功效，因此只要在臨睡之前喝上一杯蜂蜜水就能效的起到改善睡眠的作用。而大棗也有很多的營養成分，其中有豐富的蛋白質、維生素C還有鈣、磷、鐵等，能起到補脾安神的效果。因此用大棗煮成湯水喝，能讓入睡的時間加快。

　　而上面所介紹的這幾種食物，能讓寶寶睡得香之外，同樣的，它們的安神作用，也對成人有益，因此，如果是成人睡眠不佳，也同樣可以多食用這幾種食物，同樣能起到改善睡眠的作用。

　　三

　　洋品牌快餐，孩子要少吃

　　食品安全近期又成為了社會公眾熱議的話題，而此次中槍的正是孩子們非常喜歡的快餐洋品牌，其實單從飲食配比上面來看，麥當勞，肯德基等速食食品都是高熱量，高油脂的食物，對於正在長身體的孩子們來說，可不是好的選擇。

　　第一、洋快餐導致孩子營養失衡

　　不可否認，油炸食品卻是非常美味，但是經過油炸的食物會新增很多不必要的高熱量，孩子進食後可能會攝入更多的鹽，脂肪以及糖分等，由於孩子胃口小，如果僅僅是為了滿足口腹之慾的話，他們經常會在吃多了漢堡，薯條之後吃不下富含維生素的水果蔬菜等，長期下去容易發生肥胖的身體現象，影響了孩子的正常發育。

　　第二、讓孩子養成飲食依賴

　　孩子若是經常吃肯德基或是麥當勞等快餐，容易對於其中的產品養成依賴性，即每天都想要吃漢堡，薯條等，認為這種食物才是最好吃的，而真正的健康飲食，例如水煮娃娃菜等清淡營養的食物確實碰都不願意碰，這種思想的養成對於孩子來說是很不好的，當孩子只認定了一種烹飪形式或是食物的外在形態，他很容易養成挑食等壞習慣。

　　第三、存在食物安全隱患

　　我國的食物安全一直都沒有非常完善的法律相關條例保障，且近期熱議上海食品供應商供應過期肉給肯德基以及麥當勞等連鎖快餐店的事件也使得很多人感到震驚，成人對於一些劣質食物尚且會有不適的反應，何況是年幼的孩子們呢?長此以往，必將給兒童的健康帶來危害。

　　總結：孩子是否能夠獲得充足的營養，關鍵在飲食平衡。五穀雜糧其實最適宜孩子健康成長，再加上科學的鍛鍊，可以幫助孩成長的更好，其他過補或者強身益腦的補品並不一定適合孩子，想要給孩子最好的照顧就要找尋最合適的，而不是僅僅以價格衡量。