什麼時候吃黃瓜是最佳排毒時間

　　黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其營養、價廉大受青睞，黃瓜還可以排毒養顏，那麼什麼時候吃黃瓜排毒效果最好呢？下面就是小編給大家整理的吃黃瓜排毒的最佳時間，希望對你有用!

　　吃黃瓜排毒的最佳時間

　　吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前，因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內，就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。

　　熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜於炒制的，但營養價值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現象。黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內餘熱，具有祛熱解毒的作用。傳統中醫認為，涼性食品不利於血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，把黃瓜加熱後食用，不僅能保留其消腫功效，還能改變其涼性性質，避免給大家的身體帶來不利健康的影響。

　　黃瓜排毒養顏的作用

　　黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加快排毒“腳步”。不過，黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗淨。

　　黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在，有抗癌的作用。黃瓜水分多，含有一定的維生素，是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”，經常食用或貼在面板上可有效地對抗面板老化，減少皺紋的產生，並可防治脣炎、口角炎。

　　黃瓜中含有的黃瓜多糖對自由基均具有較強的還原能力，可起到清除自由基的作用。

　　黃瓜內含有丙醇二酸類物質, 可抑制體內糖類物質轉化為脂肪, 起到調節體重的作用。希望減肥的人要多吃新鮮的黃瓜。

　　另外，黃瓜含有鉻等微量元素，有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜是很好的食物。但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃。

　　注：黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。

　　黃瓜排毒食譜

　　一、糖醋黃瓜

　　材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量。

　　做法：

　　1、將黃瓜去瓢切薄片，用鹽抓一下倒掉鹽水。

　　2、用涼開水洗一下擰乾。

　　3、加糖，醋拌勻即可。

　　黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。它還含有維生素B和維生素B2，可以防止口角炎、脣炎，還可潤滑肌膚，讓你保持苗條身材。

　　二、涼拌黃瓜

　　材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

　　做法：

　　1.小黃瓜洗淨，切滾刀塊，裝碗。

　　2.撒入鹽拌勻，醃漬20分鐘。

　　3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗裡，所有純汁混合攪拌均勻。

　　有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，並且加速新陳代謝，對減肥很有利。

　　三、黃瓜粉皮拌雞絲

　　材料：雞胸脯肉250克，粉皮250克，黃瓜125克，雞蛋30克，鹽3克，醬油3克，醋3克，味精4克，香油10克，澱粉***豌豆***5克，色拉油40克，芥末3克。

　　做法

　　1、雞脯肉去皮去筋洗淨，切成細絲。黃瓜，粉皮分別洗淨切成絲***黃瓜和粉皮不要切得太細***，將雞絲用蛋清，鹽，溼澱粉，味精漿勻。

　　2、鍋上中火，加油燒熱，將雞絲放入鍋內用筷子慢慢地劃散至熟***約兩三分鐘***，倒入漏勺濾去油。

　　3、將粉皮放在開水裡燙一下，再用冷開水過一過，然後將粉皮放在盤底，粉皮上面放雞絲，雞絲上面放黃瓜絲，再澆上一絲用香醋，醬油，味精，麻油調成的味汁即可，上桌時，另跟芥末。

　　此道菜口味清香，具有健脾開胃的功效。黃瓜、粉皮、去皮雞肉都是不易致肥的食物，減肥期間如果是覺得沒有肉吃好難受，那就可以嘗試這道菜了，既開胃又健康。

　　四、黃瓜金針菇湯

　　材料：金針菇80克、香菇***幹***20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。

　　做法：大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。

　　黃瓜含的熱量極低，能清熱化痰，利尿排毒，更能強化身體免疫機能，是現代人最佳防癌的天然食物。此道菜適合作為營養晚餐。金針菇和香菇等菇類經常出現在瘦身食譜當中，最主要的原因就是它們的熱量也非常的低，而且極具營養。