吃什麼傷口癒合快

　　當家裡不幸有人燙傷，燒傷或者剛做完手術的時候，您也許會發愁吃什麼可以讓病人的傷口加速癒合。下面小編就告訴您傷口癒合吃什麼快，以及一些加快傷口癒合的食物。

　　6種能幫助傷口癒合的食物

　　1、含維生素C的食物

　　維生素C增進傷口癒合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。維生素C作為還原劑，還可以減少黑色素的形成，甚至可以將已經生成的黑色素還原成無色物質，具有較好的美白作用。維生素C存在於各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。

　　2、含維生素A食物

　　維生素A也是一種既能促進傷口癒合又有美白作用的營養素。維生素A 在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術傷口的癒合。

　　3、含葡萄糖的食物

　　糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

　　4、含蛋白質的食物

　　蛋白質：嚴重的蛋白質缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢，尤其當含硫氨酸***如蛋氨酸***缺乏時，常導致傷口組織細胞生長障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細胞無法成熟為纖維細胞，膠原纖維的合成減少。飲食中增加蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

　　5、含鋅的食物

　　鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合。含鋅的食品有玉米、黃豆、蘿蔔、蘑菇、堅果、動物肝臟、木耳、海帶、海鮮、蛋、肉類、全穀類、堅果類。 2、維生素E：維生素E可維持動物生殖機能、促進傷口癒合;維生素E及維生素C合併使用，二者會相輔相成、增強作用。含維生素E的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。

　　6、含脂肪的食物

　　脂類的缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。

　　不利於產後傷口癒合的食物

　　產後傷口癒合，有些食物是需要戒口的，例如發物和刺激辛辣的食物，這些食物都傷後的癒合有很大的阻礙作用，同時也不能吃醬油等含高色素的食物，以免傷口留疤痕，對媽媽產後恢復有不良影響。手術後不利於產後傷口癒合的食物具體有：

　　1、發物

　　***1***食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。

　　***2***海腥類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。

　　***3***蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒。

　　***4***果品類：主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。。

　　***5***禽畜類：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。

　　2、辛辣刺激的食物

　　辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑、菸酒及含酒精飲料等。

　　3、色素高的食物

　　酪氨酸是黑色素的基礎物質，黑色素是由酪氨酸經酪氨酸酶的作用轉化而來的。所以應少吃富含酪氨酸的食物，如馬鈴薯、紅薯等。另外醬油、飲料這些都是色素高的食物，產後媽媽為了產後傷口更快癒合，這些食物都要少吃或者不吃。

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