玉米濃湯的可口做法有哪些

　　食用玉米可以加速我們身體的血液迴圈，並且是可以帶動鐵元素快速的合成血紅蛋白，所以對女孩子來說，吃玉米可以有補血養血的功效。玉米濃湯有哪些好吃的做法呢?今天，小編為大家推薦玉米濃湯的可口做法。

　　玉米濃湯的做法***1***

　　材料

　　玉米棒 2-3個

　　馬鈴薯 1個

　　洋蔥 1/2個

　　奶油 ***1大湯匙***

　　雞蛋 1個

　　其他配料***可有可無***

　　蟹柳 ***數根，撕成斯狀***

　　青豆 ***少許，裝飾用***

　　做法

　　【準備】：玉米棒，切出粒狀;馬鈴薯切小塊;洋蔥切丁。

　　【做法】：

　　1、熱鍋，放一小塊牛油，小火將洋蔥稍微炒一下，放入玉米粒再炒，一會兒就可以聞到香味。

　　2、將馬鈴薯放進去，加一大碗水稍微煮一下，不必煮滾即可關火。

　　3、將上述稍微攤涼後，放入攪拌機中攪拌成玉米茸，過濾隔渣。

　　4、將隔離好的玉米糊重新放進鍋中，加入足夠的水煮成濃湯，加少許鹽調味。

　　5、上桌前，微火，放入奶油，雞蛋打發後澆入湯內。

　　6、撒上蟹柳絲、青豆裝飾好即可上桌。

　　小訣竅

　　1、因為有馬鈴薯，所以湯會很濃，不必勾芡。

　　2、配料方面請隨意，也可以加入其它，比如龍蝦肉、蟹肉、火腿等，即可成為更高階的龍蝦玉米湯、火腿玉米湯。

　　3、玉米湯本身已有清甜味，若需濃郁一點，還可以用雞湯做湯底。

　　玉米濃湯的做法***2***

　　材料

　　玉米粒，牛奶，麵粉，黃油，鹽，胡椒粉

　　做法

　　1、炒鍋加熱，放入黃油將其融化。

　　2、放入少許麵粉小火翻炒，待麵粉炒出香味後倒入高湯，迅速攪拌，並用中火煮開。

　　3、倒入牛奶，煮至濃稠，然後過濾掉沒化開的麵粉顆粒。

　　4、玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機中打成糊狀。

　　5、將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開，最後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

　　玉米濃湯的做法***3***

　　材料

　　材料土豆250克，洋蔥25克，玉米粒150克，香菜適量，麵粉適量調味料鹽3大匙，黃油50克，鮮奶油50克，胡椒粉、糖各適量

　　做法

　　1、土豆、洋蔥、香菜洗淨。

　　2、土豆去皮切小丁，入鍋，加適量清水和鹽，煮至土豆丁軟熟為止。

　　3、洋蔥切末，香菜切末;炒鍋加黃油燒熱，放入洋蔥炒香後將所有材料及調味料放進煮土豆丁的鍋中，用大火燒開，轉小火熬煮30分鐘後即可，需不時攪動***食用時面上可撤些羅勒葉做點綴***。

　　Tips

　　如果喜歡玉米味道濃一點，可加點玉米麵。也可在此湯中加入蝦仁、火腿等材料。味道亦佳。

　　玉米濃湯的做法***4***

　　材料

　　【A法材料***簡易***】

　　材料1：玉米罐頭1罐，玉米濃湯包1包

　　材料2：雞蛋1個，芡粉1小杯***澱粉加水***

　　材料3：香菜1根，雞肉火腿1根，煉乳2-3湯勺

　　【B法材料***健康營養***】

　　材料1：甜玉米1根，雞肉火腿1條，牛奶花生1罐，雞精1小勺，鹽1小勺

　　材料2：雞蛋1個，玉米粉3-4勺***不是玉米澱粉是幹玉米磨出的那種帶點藤黃色***，洋蔥粉1小勺***也可以用蒜頭酥在碗裡磨細只是味道沒那麼香，如果有豚骨粉的話更好，加些***，雞湯塊1個***我用的是家樂的雞湯塊***

　　材料3：米湯大約2斤左右吧

　　做法

　　【A法】

　　1、將材料1倒進湯鍋裡，加約兩斤水攪勻。

　　2、起中火上鍋，輕輕的慢慢的攪拌至滾***不然就粘鍋底了***，加入切丁的火腿，倒入煉乳。

　　3、雞蛋打散，用細網勺擱在鍋上，把蛋慢慢到入滾湯中，再將芡粉加進去就好了，上桌前再加香菜，大功告成!

　　【B法】

　　1、甜玉米掰出來，玉米粉用牛奶花生攪開，火腿切丁，雞蛋打散。

　　2、湯鍋盛準備好的米湯，除了鹽、香菜和雞蛋，將其他材料都倒進去攪勻。

　　3、起火上鍋，燒滾後加鹽和蛋***用濾進去蛋花比較好看***，香菜在關火後才加。大功告成!

　　小訣竅

　　1、米湯：我家常常蒸飯，用大鍋燒水，滾後把米先澇過才上蒸鍋蒸飯，所以每天都有米湯，米湯好喝，還很有其他用處哩。洗米時別搓揉，否則把最營養的都送給下水道啦。

　　2、煮湯時整個過程都不能離開，要攪拌，濃湯沸騰容易粘鍋溢位。

　　玉米湯做法