做小吃生意的經驗

　　怎麼寫呢，下面是為大家整理的幾篇文章，歡迎閱讀。

　　一

　　正確評價自己的實力

　　所謂實力，不僅指你的經濟實力，也包括你的經商實力。看過、讀過、學習過很多創業方面的資訊、資訊、經驗並不代表你就可以去創業了。在創業之前，要重新評估一下你自己，總結一下自己的優缺點，要對自己有一個正確的評價，在創業的道路上既不要看輕自己，也不要抬高自己。

　　就是要對自己正確定位!人的商業智商和創業潛能是可以被激發和提高的。相當一部分的小本經營者經過了許多年還是做什麼都不成功，究其原因主要是因為對自己的實力 沒有正確評估，定位錯誤!一旦發現錯誤，馬上糾正還不算晚，你所要做的就是，苦練基本功、逐漸積累經驗和財富。切記：盲目羨慕別人是沒有用的!

　　要成功，就要想辦法儘快的用各種商業實踐活動的真實歷練來形成一套只適合你自己的專用經驗和思維模式。投入到市場的大潮中，你就會發現：創業並非像你想的那樣難，如果你還不會走，就想跑，那勢必會摔跟頭。但是如果勤加練習，通過平時點滴的鍛鍊積累，能夠在商戰中走穩走好，並且已經能夠在商海中奔跑了，那麼你想跑多遠就可以跑多遠!

　　選對經營專案

　　經營專案的選擇是每個創業者都要首要考慮的問題，但是對於小本經營者，由於資金的限制，很多專案是無法嘗試的，只能從可以選擇的若干個方面來尋求適合自己的發展方向。對於小型投資者，他們更合適那些具有低投入、較高回報、低風險等特點的專案。

　　餐飲業是永不過時的行業，中國人口眾多、消費群體龐大，使得餐飲業擁有無窮的發展潛力。隨著生活水平的提高，餐飲的要求已遠遠不只是填飽肚子，我們要求在保證口味的基礎上，吃的健康，吃的時尚。小吃，成本低，利潤高。這一切為我們帶來一個富有潛力的市場：中國的小吃市場正是我們要挖掘的寶藏。

　　小吃專案口味是關鍵

　　小吃專案如果想做的長遠，口味是關鍵。簡單來說就是如果不好吃，一切都無從談起。市場上可以經常見到，做同樣的買賣，有的地方異常火爆，有的地方冷冷清清，歸根結底是由產品質量決定。餐飲業的產品質量，就是食品的口味。

　　4

　　不要想走捷徑

　　正所謂“天下沒有免費的午餐”，創業的道路上也沒有捷徑而言，如果你想在創業的過程中取得成功，真正需要的還是務實和努力，尤其是餐飲小吃行業。切記：在創業的初期，能多掙錢當然好，但是一開始掙不到錢也不用著急，這是一個學習的過程，在這個過程中，努力把口味做好，你可以學到很多東西。 一旦你對行業有了一定的瞭解，積累了一定的經驗，那麼你就有了下一步發展的基礎。

　　二

　　本人來自周口 去年6份來的鄭州，閒了一個多月，本打算做農家地鍋肉，在西流湖陳莊開業，投入了大概1萬元左右。誰知生意剛開始很難做，不過慢慢的還是堅持了下來，生意也有點起色，但是天有不測風雲，剛開不到1個月 由於攤位的原因不得不放棄，後來就跟我的同學學習了一種小吃，在洲海路步行街開始了人生第一次做生意。在我自己剛開始做的時候，生意也不是很起色，一天也就掙個一百多點，感覺離自己的目標差距太大，總想著放棄，可是我一旦放棄連一份穩定的收入來源都沒有，所有硬著頭皮堅持了下來，過了不到一個月 由於為人誠懇 小吃也有特色 很快招來了很多回頭客，基本天天排隊買，一天也從一百元的收入變成了倆百 三百，到十月份結束的時候，掙了一萬左右。

　　我一直有個愛好那就是讀書，不是那些武俠小說，都是一些成功人士的書籍，我最敬佩的一個就是李嘉誠 也是李嘉誠的一句;打工是最愚蠢的投資 才讓我放棄了月薪4000的工作。去找一個自己熱愛的行業，今年又來到了鄭州，在自己時間並不富裕的時候，我還是每天都堅持讀書

　　我現在渴望成功 但我不急於求成 腳踏實地 一步一個腳印的往前走 走出一條屬於自己的路，有一句叫;總走別人的路 自己無路可走;告訴各位一個好建議 把時間擠出來一點 去學點自己喜歡的東西 我現在打算學習吉他 不過由於陳莊那裡的市場拆了 生意做不成 所以找了份工作 另外又接了一個兼職 目標一個月一萬 鄭州努力實現 等找到合適的市場重新再戰小吃領域

　　只要你有了目標 就努力行動 別怕困難 走了才知道成與敗 沒有親身體會 就沒有發言權

　　一個小吃生意的成敗跟選址關係最大 選址很重要 先選址 在定位你的小吃

　　你所投資的東西 跟你所期望的成正比 想靠小買賣 一下就發不太現實

　　有想法最好寫下來 然後找困難 找辦法

　　天下真的會掉餡餅 但是餡餅也是用心的人才能吃到 不管你現在做的什麼行業 生意好於不好 都應有一顆上進心

　　三

　　經商之道，盈利在本。開業初期，第一關面監的就是進貨的問題。進貨時除了要求質量好，價格便宜外，交貨日期與進貨數量的控制，都是必須注意的事項。交貨日期不穩定，必定影晌經營;進貨數量太少，容易產生脫節而錯過賺錢的機會，進得太多，又會積壓現金以致影晌資金週轉。故此，在開業之時就必須加以注意，最好親自去做，直到上了軌道以後再交給他人負責。例如開設餐廳，如果不建立一套制度，就將採購工作交由廚師負責的話，餐廳要想賺錢就比較困難。一般商家為了搶生意，對於負責採購的人都會施予“甜頭”，例如給回扣，送禮物等等。但羊毛出在羊身上，可能買回來的商品不是質量不佳，就是斤兩不足，甚至價錢比加人貴，這樣怎能與人競爭?當老闆的人若能自已負責就切實去做，否則就應建立一套制度來檢查。粗放經營，粗放管理，做撒手掌櫃是不行的。